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okadaiマミー
明日の出会いを楽しみに今日１日をがんばって生きていきたいなと思っている私です。家族仲良く明るい明日を目指してがんばるぞ～～
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okadaiマミーさん September 29, 2006
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38576)
カテゴリ： お弁当
小さい和風ハンバーグ7個をねぎと一緒に甘辛く煮て、茹でインゲンを散らしてあります。
半熟の目玉焼きを乗せました。卵はお弁当の定番ですね。
このほかに大きなハンバーグを二つ作り、私とダンナの夕飯メニューに。私達は大根おろしを乗せて食べる予定です。
＊豚挽き肉
＊ねぎ
＊しいたけ
＊しょうがひとかけ摩り下ろし・塩・七味唐辛子
＊つなぎ（食パン＋たまご）
9月から塾が5時から10時半になったので夕飯を摂って出かけることができません。
最初の週はコンビニでおにぎりを買わせましたが、値段が高い割に栄養も満足感も不足しがちで、結局家に帰って11時過ぎに食事を摂るという有様。
平日、月水金のこととはいえ、体にも良くない。
体力勝負の受験生ですから、学校帰りに駅で待ち合わせして、お弁当を渡し、息子はそれを持って塾に行くようにしました。
とはいえ、塾での休憩は10分ほど。
悠長に食事というわけには行きません。
昼のお弁当と重複しちゃうのも辛いな・・・・
そこで考えたのが、 一品で食べられる丼もの。
こんなことも 息子中学時代の良い思い出として、お弁当の記録を残したいと思います。
大雑把で料理上手というわけではありませんが、気が向いた時、ＵＰしていきたいと思います。
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