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okadaiマミーさん息子がスキーに行って3日目の夜です。
今日と明日は
ダンナが人間ドッグの再検査でお休みを取っていて
家にいるので
ダンナの好きなおかずにしました。
2月8日晩御飯
posted by (C)okadaiマミー
子持ちかれいの煮つけ
手羽スペアリブのカレーマヨオーブントースター焼き
きはだまぐろのお刺身
ほうれん草お浸し
大根ときゅうりの浅漬け
トマトの塩昆布乗せ
明太子
ここにはありませんがこれにお味噌汁(大根&しめじ&万能薬味)
湯呑の中には日本酒ロックが入ってます
かれいはダンナの好物
色が焦げているように写ってますが
東北人のダンナは
濃いめの味が染みた煮つけが好きなので
こんな色合いです
手羽のスペアリブも我が家の定番
作り方は改めてレシピで公開しますね。
オーブンのトレイごとで失礼します
変わってるのは
トマトの塩昆布乗せでしょうか。
これは昨年食事に行った
上方御堂 の定番メニューで
目からうろこのおいしさ
すっかりはまってしまい
トマトを食べるときは必ずと言っていいくらい
このスタイルになってしまいました。
息子がいると
これだけでは足りないので
これに湯豆腐とかがつきます。
夏場はさらに枝豆つき~
いずれにつけ
おうちにいても
常に居酒屋メニューな我が家です![]()
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