Tomorrow

久しぶりに

夕焼けを見たような気がします。
NCM_1061 posted by (C)okadaiマミー

ベランダに出て

夕方の空を眺めたのも

久しぶり。


NCM_1060 posted by (C)okadaiマミー

細長い雲も

赤く染まって

龍が立ち上っているよう・・


NCM_1062 posted by (C)okadaiマミー

こんな風に

夕焼けを眺められたのも

時間に余裕があったから。

息子は合宿中

明日帰ってくるらしい・・

ダンナと二人だと

洗濯物が少ない

晩ごはんも超簡単

だから

時間にも余裕が

夕食は

枝豆・トウモロコシを茹でて

マグロのお刺身と

甘辛の手羽先は買ってきました。

あとは

浅漬けと

サラダを作って

これで十分。

ヘルシーだわ～

ところで

昨夜ダンナと見ていたTV「たけしの家庭の医学」

食道がんの死亡率のもっとも少ない県は

福井県だそうで・・

福井県の人は

お酒もたばこもやらない人が多い

熱い食べ物は苦手

口の中の発がん性物質アセトアルデヒドが少ない

これらみ～～んな

食道がんにならない要因でして

こうした

番組の取材結果が

報告されてました。

その中の実験で

口の中のアセトアルデヒドが

一番少なかったある女性のお宅の

食生活を覗いてみると

大根の消費量がとても多かったんです。

登場した先生も

驚きの量。

というわけで

番組の流れ通り

大根を食べることは

食道がん予防に

非常に良いのだそうです。

さっそく

それを見て

刺激された単純な私は

今朝は

大根を中心に

たくさん野菜が入った

具だくさん味噌汁を作りました。

でも影響されたのは

私だけじゃなくて

ダンナも・・・です。

夫婦って考えることが

同じになってくるものですねぇ。

ヤダヤダ

で・・

彼が中でも一番惹かれたのは

とろろと大根おろしを一緒に混ぜて食べるところ。

もちろん

夕食に作ってみました。

これをかけて

マグロのお刺身をいただくと

山かけに

大根の辛みが加わったような

また違った味わいで

美味でした。

だけど

大根のアクと

山芋で

なんだか口の中が

ピリピリしている私。

アレルギーがある私には

向かないのかしらね・・

健康への道のりは

険しいのだ

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