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okadaiマミー
明日の出会いを楽しみに今日１日をがんばって生きていきたいなと思っている私です。家族仲良く明るい明日を目指してがんばるぞ～～
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昨日のお食事会で
お料理上手な先輩から
手作り品のいただきものをしました。
お食事会のレストランがある横浜駅まで
ずいぶん遠い所から出てらっしゃるのに
参加人数１５人分のお土産を持ってきてくれたんです。
お食事会があるときは
今回は
全員にもれなく
大根切干の酢漬けと甘く味付けして乾燥したしょうが
そしてしょうゆ麹５パックと塩麹５パック
レモン塩３パックとかえしを２本
ファスナーつきのスーツケースに入れて
持ってきてくれたんです。
なんとまあ親切で優しいこと！
しかもすごくおいしいんです。
この切干の酢漬けも絶品でした。
しょうゆ麹と塩麹、レモン塩、かえしは
希望を取りうまい事振り分けました。
わたしはしょうゆ麹をいただきました。
実はわたしに塩麹としょうゆ麹の
おいしさを教えてくれたのがこの先輩です。
レシピも教えてくれたので
両方つくるのも挑戦しましたが
しょうゆ麹はいまいち先輩ほど上手に作れないので
今回またいただいてしまいました。
これでまた
しょうゆ麹を使ったおかずが
我が家の食卓に登場しそうです。
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今日のお弁当も彩りが綺麗でおいしそ～～う
大根の切干の酢漬けがとってもおいしそ～～う
今日は雨で寒い一日でしたね
応援ぽち (November 11, 2014 11:06:19 PM)
料理の腕がまた上がりそうですね。
上手な方の味を知ると 何とか再現したくなるのでしょうか。
よくよくお料理が好きなのですね。
和か女房 見習ってほしいものです。
>>柘榴 日本のは 酸っぱいですが
これは 甘いザクロジュース(トルコ産)より
すっきり甘いです。 機会があれば食べてみて下さい。 (November 11, 2014 11:13:59 PM)
頂いたのは醤油麹？
塩レモンをいただいて、新しい調味料に挑戦したらよかったのに～～
(November 12, 2014 12:27:22 AM)
料理は自己流なので上手ではないのですが、家族に食べてもらって喜んでくれる顔が見たくて頑張って作ってます。
ザクロ魅力的～～
(November 12, 2014 05:41:09 PM)
うふふ♪
悩んだんですがね、若いママがレモン塩を欲しいというと思って譲りました。彼女のしょうゆ麹が絶品なので、こちらもすごく惹かれてたんですよ～～ (November 12, 2014 05:42:42 PM)
お弁当作りに利用できまたまた美味しいお弁当が出来そうです
私も楽しみに見させていただいています。
（＾。＾） (November 12, 2014 05:48:01 PM)
他人に対して献身的な人は頭が下がります。
もちろん自分に余裕がないとできないことだとは思いますが。余裕があっても他人に無関心な人が多い世の中ですから。
(November 12, 2014 05:50:50 PM)
新しい食材を頂くとメニューのアイデアが膨らんでうれしいです。自分だけでは知らないことが多いなと気づかされます。 (November 12, 2014 05:52:27 PM)
