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okadaiマミー
明日の出会いを楽しみに今日１日をがんばって生きていきたいなと思っている私です。家族仲良く明るい明日を目指してがんばるぞ～～
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今日ご紹介するのは
卒業式前夜
２４日の夜に
セルリアンタワー金田中 草（かねたなかそう）で
いただいた
春のメニューです。
初皿（上）
鉢：早春錦野菜キャベツ・うるい・大根・独活・細鶏・胡麻たれ
杉坂皿：よもぎ豆腐柚子味噌
松葉串：ホタルイカ・蚕豆艶煮・春ます燻製・擬製豆腐・豚バラ角煮・桃花百合根
汁もの（下）
白磁切立：かすみ蒸し・蛤・若布・潮出汁・叩木の芽
生鮨
（上）
白磁角皿に木いちご枝
薄板：鯛薄造り 琥珀ぽん酢
杉板：ほたる烏賊 東うるい 酢味噌
（下）
薄板を開けると・・
輪竹：小握りずし まぐろ 小角〆鯖
生皿
白木正方盆
（上）陶蓋：山菜天ぷら たらの芽 筍 蚕豆 蕗の薹 蕗味噌
蓋を開けると・・
（下）陶箱：春ます木の芽焼き 敷き大根
銅楕円鍋
三元豚しゃぶしゃぶ キャベツ 春菊 小付け ぽん酢
飯麺
（上）焼筍 ご飯 赤だし汁 香の物
（下）稲庭うどん ごまたれ
甘味
本日用意の８種類甘味から２種を選んで
豆乳プリン抹茶ソース
あんみつ
金田中はすご～～くお高い料亭なのだそうですが
こちらはワンランク下の
少しカジュアルなお店
ですから
お席はふつうのレストランといった和モダンな空間でしたが
とはいえ
かなりのグレードで
ダンナはここなら接待に使えると
とても感動していました。
お料理もさることながら
最後のスイーツがワゴンで登場
ブランマニエなど３種類の食後酒
お抹茶
そして写真にある甘味のほかに
その場で作ってくれるお団子など
８種類の中から好きなもの二つを選び
取り分けてもらいました。
そんな風に
選べるところがまた楽しくてわくわく
わたしと
息子はたまたま同じものを選びましたが
ダンナは
豆乳プリンのほかに
小豆あんと柚子あんのお団子をチョイスしました。
大満足の夕食
良き祝いの宴となりました。
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お祝いの席に華やかさも加わって、とても美味しそう～！！
お幸せなひとときを過ごされたんですね(#^.^#) (March 27, 2015 12:36:06 AM)
これだけの品数を戴くのは、まして全部美味しかったら、味わうのも大変ですよね。
でも、本当に晴れのお祝いにぴったりのお席でしたね。
改めておめでとうございます。 (March 27, 2015 09:27:39 AM)
高級料亭の金田中草の懐石料理で
お祝い出来て良かったですね＼(^▽^＠)ノ
今日は満開の枝垂れ桜の撮影で
新宿御苑へ行きました
染井吉野は２～3分咲きでした
楽しい週末をお過ごし下さい
応援完了です（*'‐'*)♪ (March 27, 2015 09:32:59 PM)
いろいろ和食を食べてみましたが。こちらは格別でした。今回私たちが食べたコースは一番お安いんですよ。でも豊富なメニューにおなかいっぱいでした。 (March 27, 2015 10:04:09 PM)
本当に大人な空間ですよね。
息子はこういう場所を経験できて幸せだと思います。
いつかは自分のお給料でね。そしてごちそうしてほしいわ＾＾ (March 27, 2015 10:25:06 PM)
お店自体はホテルの２階で渋谷の１歩中に入った静かな裏通りが見えるような場所なんですが、最初は貸切状態でとても静かで落ち着くお店でした。
私は食べきれず、少し父子に手伝ってもらいました＾＾
(March 27, 2015 10:29:47 PM)
