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okadaiマミー @ Re:晩ごはんと孫たちは元気をくれます(09/29) 今日は久々青空…でもいきなり暑くて身体が…
遊星。.:*・゜ @ Re:晩ごはんと孫たちは元気をくれます(09/29) こんばんは~ マミーさんはお孫さんたち…
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May 18, 2016
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テーマ: 梅しごと♪(134)
カテゴリ: お弁当
今日のお弁当

rblog-20160518143136-00.jpg

上

揚げかまの煮物

のりたま

下

ソースとんかつ

人参といんげんの金ごまあえ

マカロニサラダ

かぶの葉の塩だれあえ 

かぶの梅酢漬け

きゅうりとオクラの浅漬け 

星星星星星

昨年漬けた梅酒 が

空になりましたので

梅を取り出して

梅ジャムを作りました。 

梅酒の梅で作る梅ジンジャーレモンジャム
梅酒の梅で作る梅ジンジャーレモンジャム

料理名:梅ジャム ジャム
作者: okadaiマミー

■材料(3人分)
梅酒の梅 / 500グラム
砂糖 / 150グラム
レモン / 半分
生姜すりおろし / 少々

■レシピを考えた人のコメント

梅酒の梅があまりにも立派なので、

もったいなくてジャムを作ることに。

実は2年前にもレシピを公開しましたが、

今回はそちらを削除して一から見直し

新たなレシピです。

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息子の一人暮らしに当たって

昨日はいろいろコメントありがとうございました。

経験された方々のお話は

とても参考になるし

背中を押されたような気持ちがします

そんな私ですが

気持ちのスイッチにオンオフがありまして

しょげている一方で

実は息子が新生活を始めることが

楽しみになっている部分もあります。

息子は一人暮らしのために

節約して

貯金をがんばってきたようなので

あえて

援助をするつもりはなかったのですが 

いろいろ二人で試算してみると

最低限の家財道具でも

結構 お金がかかるので

少し助けてあげようかなんて思い始めてます。

今日は歯医者さんの定期検診の帰りに

ドラッグストアで

さっそくあれこれ買ってあげちゃった

新居になるであろうおうち

(まだ最終チェックしてないから

決定は保留だけど)

の目と鼻の先には

スーパーもドンキもコンビニもあるのにね 

電化製品も家具も

一人暮らしのために買うなんて

新鮮で 

自分のことみたいに 

考えるとわくわくします 

だめだ

やっぱり親バカ


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Last updated  May 18, 2016 10:40:11 PM
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Re:5/18今日のダンナ弁当&梅酒の梅で作る梅ジンジャーレモンジャム(05/18)  
masatosdj  さん
こんばんは。

いえいえ親馬鹿なんて思いません。
大切な息子さんですもの それくらい
お母さんの気持ちですね。 (May 18, 2016 10:48:37 PM)

Re:5/18今日のダンナ弁当&梅酒の梅で作る梅ジンジャーレモンジャム(05/18)  
親としては当たり前だと思いますよ~(o^^o)ふふっ♪
子供にしてみたら余計なお世話かもしれませんが、そう思われても「してやりたい!」って思うのが親心ですよ~(^^;)
一人暮らしがスタートして落ち着いてきた頃、遊びに行くという楽しみが増えましたね~~
私、初めて行ったときは手料理ではなく、ケンタッキーのフライドチキンとケーキ持っていって、全部息子に食べられてしまったことが忘れられません・・・(飢えてたのか?) (May 19, 2016 12:01:03 AM)

Re:5/18今日のダンナ弁当&梅酒の梅で作る梅ジンジャーレモンジャム(05/18)  
自分の気持ちすら揺れて振り回されるのに
子どもや他人が理解してくれないって期待するのは
傲慢だなって子育てして成長した成果だなってしんみり思ってます。
部屋探しや新生活の準備
D君から頼まれたり相談されたら関わるぐらいのスタンスのほうが先に繋がるかも(^^ゞ
やってあげたい気持ちも楽しさも分かる。
ここまでD君が一人でやり遂げたんだから
凄いことだよ。
(May 19, 2016 08:32:09 AM)

Re:5/18今日のダンナ弁当&梅酒の梅で作る梅ジンジャーレモンジャム(05/18)  
mamatam  さん
いいんじゃないですか?引っ越し前はいくらでもしてあげたら。
独立してからは、主のいない部屋に勝手に入るわけにもいかないから、いろいろしてあげたくてもほとんど何もしてあげられなくなります。
いやでも子離れしちゃいますから。
今のうちに楽しまれたらいいと思います。
引っ越し準備=シッピング、やっぱり楽しいですもの。
そしてね、子どもも、いくら独立心が強くしっかりしていても親元にいる限りはやはり独り立ちできてないし、本人にも自信が持てないのですよね。
息子さん、ひとり暮らしを経て、きっとふたまわりも3まわりも大きくなられると思います。
こちらは先の楽しみですね。 (May 19, 2016 01:37:13 PM)

Re:5/18今日のダンナ弁当&梅酒の梅で作る梅ジンジャーレモンジャム(05/18)  
絶好調です!

ヽ(´・∀・`)ノコンバンゎ♪

良さそうだね、

周りの環境は・・・

応援☆ (May 19, 2016 10:03:40 PM)

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