ぼうやの美味しい生活

ぼうやの美味しい生活

2005.11.02
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カテゴリ: レシピ

Saitaに載っていました。


<材料(2人分)>
かぼちゃ     1/8個(200g) 加熱後粗マッシュ
バター      5g  
玉ねぎの細切り  1/4個分  
水        1/2カップ  
┏(A)
┃スープの素    小さじ1/3 顆粒

┃こしょう     少々  


牛乳 2/3カップ  

<作り方>
1)カボチャを電子レンジにかけるか茹でて、粗くつぶす。
2) 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを焦がさないように弱火で炒める。
3) 玉ねぎがしんなりしたら、分量の水、Aを加えて中火で煮立て、かぼちゃを加える。
4) 1~2分煮て、牛乳を加え、煮立つ直前に火を止める。



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Last updated  2005.11.02 14:12:28 コメントを書く


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