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またまたお弁当です。前回はこちら仲良し弁当 海苔を切るのって難しい~ 誰か上手く切るコツ、教えて下さい 卵なしのオレンジカップケーキを作りました。レシピはいつもお世話になっているなまけひめさんから頂きました(こちらをどうぞ!)膨らみは少ないけどオレンジの香りも良くわりとしっとり感もあって子供も喜んで食べていました。
2006年10月30日
ワンワンで~す!
2006年10月27日

晩ご飯は、先日別所哲也さんの料理番組で彼が作っていたハロウィンロールを作ってみました。味つけしたかぼちゃを薄切りの豚肉で巻き衣を付け揚げるだけの簡単なお料理です。番組ではコーンフレーク とパン粉に粉チーズとパセリを入れた2種類で作っていましたが私はパン粉に粉チーズとバジルで作りました。 美味しかったですがお肉がちょっと薄すぎたのでもう少し厚めか大きいもので巻けばボリュームが出たかな かぼちゃは実家からもらってきた白かぼちゃを使いました この白かぼちゃは味は普通とさほど変わりはありませんが煮物にすると ホコホコ過ぎるくらいにに仕上がります。 午前中は児童センターの運動会で子供と一緒に私も綱引きや玉いれ、リレーなどで久しぶりに体を動かしてきました (雨が降っても出来るように柔道場で)3歳以下の子供たちばかりで競技と云ううほどのものではありませんがやりたいようにやってる姿も可愛いものです。でもママさんたちかなり真剣です!私もリレー、裸足になって走っちゃいました 終わってから近くの公園でお弁当、風があってちょっと寒かった~ 外でお弁当食べられるのも後少しかな…
2006年10月26日

今日は午後から久しぶりの雨…それも雷雨。雷が怖いと言いながら長女はお昼ねしました皆さんに心配していただいていました手の手術のあとですが、経過良好で先週の木曜に抜糸でき、傷もすっかり良くなりました本当に有り難うございました。良くなった手を見て、可哀想だったけどこの時期にやっておいて良かったな~と思いました。 まっすぐに伸びた親指とキレイな傷口です。どこを切ったかわからないでしょ! 傷が良くなるまでは家遊びばかり… 絵を描きまくっていました。 コレは傑作、パンダだって!! 後はこんな遊び。一人でもいろんな遊びが出来るようになってきました。 ままごとの野菜や果物で動物の顔?らしい… 明後日はたまに行く児童センターのミニ運動会があるの 久しぶりに友達と遊ぶことが出来そうです 10月20日(金)・豚ともやしとほうれん草のポン酢かけ・ポテトサラダ・洋ナシとりんごのヨーグルト和え ・おでん(頂き物) おでんと言えば静岡。義母は静岡の出身なのでおでんの味つけは静岡仕込なので美味しいです。残ったおつゆはおからを炊くのに使いますよ 10月22日(日)・お好み焼き このお好み焼きのセットは義姉のおすすめ商品です普通お好み焼きの材料でキャベツは四人前で4分の1個ほどですがこれに書いてあるレシピでは二人前で約半分のキャベツを使います写真は撮りませんでしたが焼き上がりはふっくらとしてとっても美味しかったです10月23日(月)・鉄板焼・きんぴらごぼう・にんじんの葉の炒め煮・野菜サラダ
2006年10月24日

2週間ぶりです ずっと元気でしたがなかなかPCの前には座れませんでした~お料理ももちろん毎日していますよ 実家の父が採ってきたこんなに大きな舞茸!コレでほんの一部。比較出来るように タマゴをおいてみました。(鶏のタマゴですよ~~)これで舞茸ご飯を炊きました たまにはパンも焼いたりしています 子供の七五三の前撮りに写真スタジオへ出かけました。可愛いでしょキレイなドレスも着せてもらって撮ってもらいましたよ!親ばかです でもこの2週間で一番大変だったのは 長女が手術したこと 先週の初めに長女が指の手術のために入院したのでちょっと大変だったのです。 長男も一緒です ばね指といって、多くは親指に発症するそうで完全にのばせない状態なんです。指の曲げ伸ばしに必要な屈筋腱の一部にこぶが出来ていてそれが腱鞘というトンネルに引っかかってしまうらしいです。マッサージしたりしてもなかなか治らないし物を良く落とすことがあったり、箸や鉛筆の持ち方も変なのでいろいろ考えて手術してもらうことにしたのでした。手術自体は簡単らしいのですがなにしろ、まだ3歳なので全麻でないと無理なので前日から入院したのでした。 当日は8時までに朝食を済ませたらそれ以後は飲食厳禁手術は午後の2時からだったので、まあ~気を紛らわすのに苦労しましたでも長女は頑張りましたよ。直前になって疲れて昼寝を始めてしまったほど…寝ている間に筋肉注射をチクッ 「痛い」 と言って、またグウ~と寝てしまい寝たまま手術室へ入っていきました。術後は早々と麻酔から覚め大泣きの状態で病室へ帰って来ました。 なだめるのに大変でしたが、二時間ほど眠って喉の渇きを癒したら元気になりました。 ぐるぐる巻きの包帯が痛々しいですが、意外に器用に物をつかんだりしています。食事もほとんど一人でできます。お絵かきだってしちゃいます!ちゃんとわかっていて嫌がることも無く包帯の手で生活しているのには親ながら感心しています。今日は消毒に行ってきました。抜糸はまだで残念でしたでも包帯をはずした時に見た指はちゃんとまっすぐになっていました良かった~あともう少し、頑張れ~といううことで、また時間を見つけてUPしていきたいと思いますのでどうぞよろしく
2006年10月16日

今日は主人の友人から 栗よせ をいただきました。なんとご本人の手作りなんだそうでビックリ手間のかかるお菓子なのに…そういえば去年も頂いた記憶が…去年より美味しいです腕が上がりましたね 栗よせとは栗よせは飛騨の秋の味覚の一つです羊羹のように寒天で固めるのではなくこしあんと、渋皮をとった栗を合わせて2時間ほど蒸して作るのだそうです。もっちりとした食感。甘さもあっさりくどくないのでついつい食べ過ぎてしまいそうです。9月に入るとあちらこちらのお菓子屋さんで作られお店によって味が違うので食べ比べるのもまた楽しいです 私も今日は、ご近所からタマゴをたくさん頂いたので子供がお昼ねしたのを見計らってシュークリームを作りました。シュークリームって結構タマゴを使うんですもんね~ シューもちゃんと膨らんでくれてクリームもカスタードと生クリームを混ぜて作りなかなかの出来だったので栗よせのお礼にしましたでもシューを先に焼いていたのでクリームが冷えるまでの間にサクッと感がなくなってしまったようです次回は先にクリームを作らなければ…
2006年10月01日

9月29日(金)秋晴れの気持ちの良い日友達と芝生のきれいな公園へお弁当を持って出かけました子供たちは裸足で芝の上を元気いっぱい駆け回っていました。 今月の初めに市内の3つの幼稚園から送られてきた願書。保育園か幼稚園か迷うところもありましたが、うちは主人の出身幼稚園を選び申し込みしてきました。来月からは月に一回、少しずつ慣らしていくための行事があるそうです。何かと物入り、そして忙しくなりますね~
2006年10月01日
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