また（髪の長い）ご友人とサシ飲みですかい？（笑）
それもセクシーとは裏山C・・・
で、カリもOKなんですね♪
私も安めのはたまに飲みます(^^ゞ
では次回は、安めのカリピノかカリシャルでもお出ししましょう(^_^)/ (2008.07.04 14:55:08)
それもセクシーとは裏山C・・・
で、カリもOKなんですね♪
私も安めのはたまに飲みます(^^ゞ
では次回は、安めのカリピノかカリシャルでもお出ししましょう(^_^)/ (2008.07.04 14:55:08)
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the_eater
恥ずかしながら戻って参りました。でもまたあっさりいなくなるかもしれません。ワイン歴は20年くらい。うち5～6年はボルドー赤とイタリア白に費やし、残りは主にブルゴーニュとシャンパーニュに捧げてきました。最近は熟成ローヌに惹かれちゃってます。
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2008.07.04
テーマ： ワイン大好き！(31874)
カテゴリ： 飲んでしまったもの。
昨日は、今月末に挙式を控えたセクシーおねいさんと新宿でサシ飲み。
親しい友人が結婚したりする度に歳を感じる。。。
□Laurent Perrier / Brut L-P
細かい泡立ち、上品な仕上がり。
アルコールの浮きもなく、白い花にレモンやグレープフルーツのフレッシュな酸。
このところロワールの泡やクレマンばかり飲んでいたけれど、
やはりchampagneはちゃんとしている。
でも高いので普段は飲めませんです、はい。。。
■Au Bon Climat / SANTA MARIA VALLEY 2006
そもそも僕のピノへの入り口はカレラだった訳で、実はカリピノへの馴染みは深い。
その後はあまり飲まなくなってしまったけれど、
この日はお店のワインリストとCPの関係でこれをセレクト。
オーボンクリマは一時、カレラのライバル的位置付けがされていたように記憶しているのだけれど
今はどうなのだろうか。あまり販売店でも見掛けない気がするけれど…。
色はやや濃い目の紫。透明感はあり。
香は赤系果実主体で、少し梅っぽい香も立ち上がってくる。
アルコールも強くなく、口当たりはあくまでシルキー、ソフトでエレガント。
変な甘さや、自己主張の強い果実味もない。
アフターは果実の酸が絞め、タンニンも感じない。
はっきり言ってカリピノとは解らないし、そんじょそこらのブルゴーニュより余程エレガント。
『テロワールの死』 を思い出してしまった。
ちなみに店飲みで6Kしないくらい。
ブルゴーニュならレジョナルでも厳しいことが多い価格。
上のクラスは兎も角として、下のクラスを外で飲む時は
カリピノを選択肢に入れるのもアリなのかもしれない。
【今月のお買い得！】［2006］ オーボン クリマ ピノ・ノワール サンタ・マリア・ヴァレー 750ML
↑楽天だと3ｋちょいであるんですね。
偏見を持たずに飲める方にとっては、CP高いと思います。
親しい友人が結婚したりする度に歳を感じる。。。
□Laurent Perrier / Brut L-P
細かい泡立ち、上品な仕上がり。
アルコールの浮きもなく、白い花にレモンやグレープフルーツのフレッシュな酸。
このところロワールの泡やクレマンばかり飲んでいたけれど、
やはりchampagneはちゃんとしている。
でも高いので普段は飲めませんです、はい。。。
■Au Bon Climat / SANTA MARIA VALLEY 2006
そもそも僕のピノへの入り口はカレラだった訳で、実はカリピノへの馴染みは深い。
その後はあまり飲まなくなってしまったけれど、
この日はお店のワインリストとCPの関係でこれをセレクト。
オーボンクリマは一時、カレラのライバル的位置付けがされていたように記憶しているのだけれど
今はどうなのだろうか。あまり販売店でも見掛けない気がするけれど…。
色はやや濃い目の紫。透明感はあり。
香は赤系果実主体で、少し梅っぽい香も立ち上がってくる。
アルコールも強くなく、口当たりはあくまでシルキー、ソフトでエレガント。
変な甘さや、自己主張の強い果実味もない。
アフターは果実の酸が絞め、タンニンも感じない。
はっきり言ってカリピノとは解らないし、そんじょそこらのブルゴーニュより余程エレガント。
『テロワールの死』 を思い出してしまった。
ちなみに店飲みで6Kしないくらい。
ブルゴーニュならレジョナルでも厳しいことが多い価格。
上のクラスは兎も角として、下のクラスを外で飲む時は
カリピノを選択肢に入れるのもアリなのかもしれない。
【今月のお買い得！】［2006］ オーボン クリマ ピノ・ノワール サンタ・マリア・ヴァレー 750ML
↑楽天だと3ｋちょいであるんですね。
偏見を持たずに飲める方にとっては、CP高いと思います。
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Re:お久し振りのカリピノ。(07/04)
Char＠diary
さん
Re:お久し振りのカリピノ。(07/04)
マイニマイニ
さん
Re[1]:お久し振りのカリピノ。(07/04)
the_eater
さん
Char＠diaryさん、こんばんはー。
＞また（髪の長い）ご友人とサシ飲みですかい？（笑）
＞それもセクシーとは裏山C・・・
そうですね、飲み友達は女性の方が多いかもです。
でも僕は健全な関係ですよ！
あの方とは違うのですｗ
＞で、カリもOKなんですね♪
＞私も安めのはたまに飲みます(^^ゞ
＞では次回は、安めのカリピノかカリシャルでもお出ししましょう(^_^)/
い、いや、あのですね、、、やっぱり茶さんにはフランスが似合うというか、
憧れの存在であって欲しいというか、、、 (2008.07.05 01:59:45)
＞また（髪の長い）ご友人とサシ飲みですかい？（笑）
＞それもセクシーとは裏山C・・・
そうですね、飲み友達は女性の方が多いかもです。
でも僕は健全な関係ですよ！
あの方とは違うのですｗ
＞で、カリもOKなんですね♪
＞私も安めのはたまに飲みます(^^ゞ
＞では次回は、安めのカリピノかカリシャルでもお出ししましょう(^_^)/
い、いや、あのですね、、、やっぱり茶さんにはフランスが似合うというか、
憧れの存在であって欲しいというか、、、 (2008.07.05 01:59:45)
Re[1]:お久し振りのカリピノ。(07/04)
the_eater
さん
マイニマイニさん、こんばんはー。
＞サンタマリア、売り切れてます................。
ありがとうございます、リンク先を修正しておきましたm(_ _)m (2008.07.05 02:00:42)
＞サンタマリア、売り切れてます................。
ありがとうございます、リンク先を修正しておきましたm(_ _)m (2008.07.05 02:00:42)
Re:お久し振りのカリピノ。
くまあざらし さん
男女問わず友人が全くいない私が来ましたよw
ﾌﾞﾙ高騰の中、ｵｰﾎﾞﾝ・ｸﾘﾏが3kなら安く感じますね～
特にﾌﾞﾙ原理主義者でなければ外で誰かと飲むとき重宝しそうです。
それにしても、ﾋﾟﾉにはｶﾚﾗから入ったんですね、意外です。 (2008.07.05 18:46:34)
ﾌﾞﾙ高騰の中、ｵｰﾎﾞﾝ・ｸﾘﾏが3kなら安く感じますね～
特にﾌﾞﾙ原理主義者でなければ外で誰かと飲むとき重宝しそうです。
それにしても、ﾋﾟﾉにはｶﾚﾗから入ったんですね、意外です。 (2008.07.05 18:46:34)
Re[1]:お久し振りのカリピノ。(07/04)
the_eater
さん
くまあざらしさん、こんばんはー。
＞男女問わず友人が全くいない私が来ましたよw
ふーん…。
友人は兎も角、○○は沢山お飼(ry
＞ﾌﾞﾙ高騰の中、ｵｰﾎﾞﾝ・ｸﾘﾏが3kなら安く感じますね～
＞特にﾌﾞﾙ原理主義者でなければ外で誰かと飲むとき重宝しそうです。
ですよねー。微妙なブルより余程確実ですしねｗ
しっかりブルゴーニュだったと思います、はい。
＞それにしても、ﾋﾟﾉにはｶﾚﾗから入ったんですね、意外です。
そうなんですよ。
それまではボルドー（系）を飲み倒していた訳ですが、とあるワインバーでカレラを薦められまして。
その時の衝撃は今でも覚えています。
人はこうしてドツボに嵌るのですねｗｗ (2008.07.05 21:00:41)
＞男女問わず友人が全くいない私が来ましたよw
ふーん…。
友人は兎も角、○○は沢山お飼(ry
＞ﾌﾞﾙ高騰の中、ｵｰﾎﾞﾝ・ｸﾘﾏが3kなら安く感じますね～
＞特にﾌﾞﾙ原理主義者でなければ外で誰かと飲むとき重宝しそうです。
ですよねー。微妙なブルより余程確実ですしねｗ
しっかりブルゴーニュだったと思います、はい。
＞それにしても、ﾋﾟﾉにはｶﾚﾗから入ったんですね、意外です。
そうなんですよ。
それまではボルドー（系）を飲み倒していた訳ですが、とあるワインバーでカレラを薦められまして。
その時の衝撃は今でも覚えています。
人はこうしてドツボに嵌るのですねｗｗ (2008.07.05 21:00:41)
Re:お久し振りのカリピノ。(07/04)
busuka-san
さん
ABCは赤も白もいいですよね。個人的にはイザベルやニュイ・ブランシュといった上のキュヴェより、中間以下のほうが好みです。またけっこうエイジングポテンシャルもあって、赤白共々熟成させたのも悪くありません。
(2008.07.07 15:53:32)
(2008.07.07 15:53:32)
Re[1]:お久し振りのカリピノ。(07/04)
the_eater
さん
busuka-sanさん、こんばんはー。
＞ABCは赤も白もいいですよね。個人的にはイザベルやニュイ・ブランシュといった上のキュヴェより、中間以下のほうが好みです。またけっこうエイジングポテンシャルもあって、赤白共々熟成させたのも悪くありません。
おお、busuka-sanさんにご賛同頂けると心強いです（笑）
僕はあまりABCの白は飲んでいないのですが、同じく中間以下の方が好みです。
熟成させても美味しいんですねー。
さっさと飲んでしまっていたので…。1本くらい残っていないかなぁ。
でも確かに、綺麗に枯れてくれそうですね。 (2008.07.07 22:21:29)
＞ABCは赤も白もいいですよね。個人的にはイザベルやニュイ・ブランシュといった上のキュヴェより、中間以下のほうが好みです。またけっこうエイジングポテンシャルもあって、赤白共々熟成させたのも悪くありません。
おお、busuka-sanさんにご賛同頂けると心強いです（笑）
僕はあまりABCの白は飲んでいないのですが、同じく中間以下の方が好みです。
熟成させても美味しいんですねー。
さっさと飲んでしまっていたので…。1本くらい残っていないかなぁ。
でも確かに、綺麗に枯れてくれそうですね。 (2008.07.07 22:21:29)
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