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the_eater

恥ずかしながら戻って参りました。でもまたあっさりいなくなるかもしれません。ワイン歴は20年くらい。うち5～6年はボルドー赤とイタリア白に費やし、残りは主にブルゴーニュとシャンパーニュに捧げてきました。最近は熟成ローヌに惹かれちゃってます。

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2008.07.04

お久し振りのカリピノ。

(8)

テーマ：ワイン大好き！(31858)

カテゴリ：飲んでしまったもの。

昨日は、今月末に挙式を控えたセクシーおねいさんと新宿でサシ飲み。

□Laurent Perrier / Brut L-P

2008-07-04 12:20:58

細かい泡立ち、上品な仕上がり。
アルコールの浮きもなく、白い花にレモンやグレープフルーツのフレッシュな酸。
このところロワールの泡やクレマンばかり飲んでいたけれど、
やはりchampagneはちゃんとしている。
でも高いので普段は飲めませんです、はい。。。

■Au Bon Climat / SANTA MARIA VALLEY 2006

2008-07-04 12:20:36

そもそも僕のピノへの入り口はカレラだった訳で、実はカリピノへの馴染みは深い。
その後はあまり飲まなくなってしまったけれど、
この日はお店のワインリストとCPの関係でこれをセレクト。
オーボンクリマは一時、カレラのライバル的位置付けがされていたように記憶しているのだけれど
今はどうなのだろうか。あまり販売店でも見掛けない気がするけれど…。

色はやや濃い目の紫。透明感はあり。
香は赤系果実主体で、少し梅っぽい香も立ち上がってくる。
アルコールも強くなく、口当たりはあくまでシルキー、ソフトでエレガント。
変な甘さや、自己主張の強い果実味もない。
アフターは果実の酸が絞め、タンニンも感じない。
はっきり言ってカリピノとは解らないし、そんじょそこらのブルゴーニュより余程エレガント。
『テロワールの死』を思い出してしまった。

ちなみに店飲みで6Kしないくらい。
ブルゴーニュならレジョナルでも厳しいことが多い価格。
上のクラスは兎も角として、下のクラスを外で飲む時は
カリピノを選択肢に入れるのもアリなのかもしれない。