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the_eater

恥ずかしながら戻って参りました。でもまたあっさりいなくなるかもしれません。ワイン歴は20年くらい。うち5～6年はボルドー赤とイタリア白に費やし、残りは主にブルゴーニュとシャンパーニュに捧げてきました。最近は熟成ローヌに惹かれちゃってます。

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Q_ @ Re:P.Naddef / GC 1er cazetiers 1990(06/21) 素晴らしい畑の秀逸な作り手じゃないです…

the_eater @ Re[1]:Dom.Denis Mortet / GC 1er Lavaux 1997(02/01) Char＠diaryさん、こんばんはー＞あ、今…

Char＠diary @ Re:Dom.Denis Mortet / GC 1er Lavaux 1997(02/01) あ、今娘二人連れて鰻食べてきたところで…

2014.05.20

ある日の飲み会

カテゴリ：飲んでしまったもの。

一般の友達との飲み会を持ち込みで。

・ドンペリ98
・ベルナールモレ 1er 00
・パリゾジュヴレイ95
・キスラーキスラーヴィンヤード01

分かりやすさメインでセレクト。
ドンペリは掴み。狙い撃ちどおりのマロン。
Bモレは個性があまりなく、ソリッドな仕上がりで和食に合う。
パリゾは先日飲んだ90のシャルムが素晴らしかったので２匹目の鯲狙いも成功。

キスラーも薔薇の香りがすると好評でした。

まぁキスラーとか酷評されることが多いですが、自分にワインを評するに足る経験があるか、よく考えて欲しいと思います(笑)

経験値は最低条件ですよ、と。

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