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2024.05.26
テーマ： ひとり暮らしの自炊記録(202)
カテゴリ： 自炊
節約のためではありません。
なんなら外食の方が多分安く済みますw
理由はふたつ！
一つは 料理が好きだから。
もう一つは ダイエットや健康のため。
いやー、でもね！
最近はそこまでダイエット超気にしてるって
わけでもないかも…（笑）
以前ひどい時は、ほとんど白滝しか
食べてない時期もありました←馬鹿
で、どの辺りがこだわりかと言うと
ずばり低脂質！
鶏肉を使う時はキッチンバサミで
皮と脂身を綺麗に除去。
豚肉牛肉まで同様に脂身除去、
さらにゆがいて無駄な脂肪も落とします。
そして私はサラダ油は使いません！
そもそも肉料理のときは油敷かずとも
肉から出てくるのでわざわざ使わないし、
使うとしたらエキストラバージンオリーブオイルと
ごま油かな！！
この二つは身体に良い脂なので
むしろ積極的にとっていきたい所存😊
そして魚から摂れるオメガ3脂肪酸と言う脂も
体にいいので 、魚の脂質は気にせず
いっぱい食べちゃいます🐟
砂糖のかわりにラカント。
ケチャップやマヨネーズはカロリーハーフ。
牛乳は無脂肪牛乳。
使う調味料はなるべく無添加でありたい！
全部気にしてたらキリないから、できる所はね！
そんな感じです☺️
とは言え料理上手ってわけでもないですけどね！
人様に提供するわけでもない自己満なので
私は十分満足してます😋
自炊の魅力って、
味付けを自分好みに出来るところ。
私は味付け濃いのが大好きで、
超超鬼の激辛党 ゆえ、辛さも自分好みに
調整できるのが最高ですっ！
そんな私の自炊料理たち(ほんの一部)
毎日何を作るか考えてる時間が
楽しいです。
今日は何にしようかな〜？？
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