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2024年08月20日
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カテゴリ: 麺食いだろう?
イオン系列の(一部の)店では、減塩コーナーとアレルギー対応食コーナーが常設されていて、俺もときどき減塩コーナーを利用させてもらっている。夏前にカレーを食いたくてたまらずに、レトルトカレーを買ったらそれで満足したという話は書いた。

あのレトルトカレーは今も大事に災害非常食としてストックされているが、その前に買って同じく災害非常食用にストックされていた、レトルトの辛子明太子クリームパスタソースが8月24日で消費期限が切れる。


このパスタソースは、先日のまだ食っていないレトルトカレーと同じく、九州を代表する食品メーカーの一つ、佐賀の​ 宮島醤油 ​さんの商品。

いつも書いているように、缶詰やレトルト食品の消費期限なんて、1年や2年切れたところでなんということはないが、消費期限が切れることに気づいた以上は、消費期限内に食っておきたい。

ところで、昨日はさすがにお盆明けで忙しくて走れなかった。今朝走ろうかと思っていたのだが、今朝は雨の予報で走る気をなくした。(実際は陽が昇る前に降りやんだ。)

そうすると、今夕はなんとしてでも走らなければならないが、今日も19時過ぎに何件かの電話しなければならなかった。そういうわけで、慌てて17時半に走り出し1時間のみ走る。その時間の気温はなんと34℃もあり、結局10Kmしか走れなかったが、今日は34℃の中を走っただけでほめてあげたい。と言い訳して、10kmしか走っていないがビールを飲んだ。

走って酒を飲んだ後でパスタを100g湯がき、同時にパスタソースのレトルトパックも湯煎して、


バターを一欠けだけ乗せる。






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最終更新日  2024年08月21日 06時19分56秒
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Re:辛子明太子クリームパスタ(08/20)  
kuni さん
>今日は34℃の中を走っただけでほめてあげたい。と言い訳して、10kmしか走っていないがビールを飲んだ。

いいよ、いい!
もうね、ここにコメント下さる方を勝手に代表して、言っちゃいます。
兄貴は走ったら、ビール飲んでいいです。(笑)

ウチも夕べは、レトルトのソースを使ってパスタにしちゃった。
基本はなるべくレトルトは使わず一から作るようにしてるんだけど、最近少々暑さにバテ気味かもしれない。

(kuni)
(2024年08月21日 07時02分24秒)

Re:辛子明太子クリームパスタ(08/20)  
そのレトルトカレー見ましたよ〜
減塩コーナーで売られていました。ついでに無塩素麺もありました。
これだけ暑いとレトルトカレーなんかは普通に常温で大丈夫なのかな?と疑問になりました。 (2024年08月21日 12時19分18秒)

Re:辛子明太子クリームパスタ(08/20)  
サカエ  さん
さすがにこのレトルト?パスタのルーでは減塩は難しいかな?
バターはやっぱり無塩バターだったりするのかな。
(2024年08月21日 18時31分58秒)

Re[1]:辛子明太子クリームパスタ(08/20)  
慎之介64  さん
kuniさんへ
発泡酒ばかりが減って、あまりにもビールの在庫が減らないんだよね。

減塩のパスタソースがあるのは本当に助かります。自分で作ると、塩分が少なくても味にメリハリがつく、減塩しょう油バター味ばかりになってしまう。
(2024年08月22日 05時24分18秒)

Re[1]:辛子明太子クリームパスタ(08/20)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
イオンには減塩コーナーがあるので本当に助かります。自分で作ると毎度同じメニューになり、減塩の明太子スパなんて100年経っても作れません。
(2024年08月22日 05時25分51秒)

Re[1]:辛子明太子クリームパスタ(08/20)  
慎之介64  さん
サカエさんへ
このパスタソースは食塩相当量1.1gでした。バターは調理用なので、普通のバターを使っています。
(2024年08月22日 05時27分35秒)

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