おしゃれ手紙

< 新しい記事

新着記事一覧(全6165件)

過去の記事 >

2004.10.01

やさしい生活・10月

(8)

テーマ：暮らしを楽しむ(409171)

カテゴリ：チープシック

食欲に後押しされて、

初めてのレシピにチャレンジ！

失敗を恐れず丁寧に。

ごちそうをしてあげる人を思い浮かべながらも楽しい。
目玉焼き

献立を考えることなく、いつの間にか、自分の食べたい料理を作ってます。

一緒に食べる人がいると、うちの食事も、おしゃれなレストランでの食事と同じくらい、楽しい♪

そんな、私は、パリのクリエーターの楽しくセンス溢れたキッチンとレシピを紹介している ■パリのキッチン■ のファン。

こんなキッチンが欲しいっていつもため息・・・。
これを読んでいるとき、しばし私はパリジェンヌ（￣▽￣）

パリのキッチンスタイル ( 著者：ジュウ・ドゥ・ポゥム | 出版社：エディシォン・ドゥ・パリ...

家の中で一番居心地のいい場所がキッチン。
コーヒーを飲むときも、夜、ディナーの用意をするときも、この小さな空間ではじまり、終わる・・・。

友だちが8人集まる。
仕事を終えて、ゆっくりとアペリティフを飲みながら手順よく用意。
オリーブのタプナード、いちじくのサラダ、チキンソテー、つけあわせにイラン風ピラフ。
そしてデザートのレモンケーキ・・・。

みんなの満足気な顔を思い浮かべながら、テーブルセッテイングをすれば用意万端。

もちろんおしゃべりがいちばんのごちそうだから、疲れるほど手の込んだものは作らない。

あくまでも、力をぬいて楽しむのがコツ。

キッチンには、すでにさまざまな大きさの愛情のスパイスが隠されているので、その中のいくつかを
今日のディナーにも散りばめれば出来上がり。

アトリエがクリエーターのための空間だとしたら、

キッチンは、イマジネーションのための空間。
欲張りな私たちの五感を満たしてくれる場所。

食欲を誘惑する美味そうな匂い、

想像をかきたてられるコトコトとリズミカルな料理の音、

登場を待ちながらキュキュっと磨かれるさまざまな形の食器たち、

この小さな空間で、誰かを喜ばせたいと願い創作する。

そして、ときには人々が集まってきて、にぎやかなパブリックスペースとなる。

私がアトリエの次に興味を持ったのは、こんな愛情とステキなセンスいっぱいのパリのキッチン。
いろいろな個性を持った人たちがいるように、キッチンのスタイルも人それぞれ。
でも、ここで紹介する、キッチンはどこも、きっと愛と幸運のチャンスは、こんなところから生まれてくる、

ステキなキッチンを紹介してくれた友人たちにありがとう。

ジュウ・ドゥ・ポゥム　　　まえがきより

◎日本ちょっと昔話◎

◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。　
★9月28日 *芋名月* UP

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2004.10.01 08:24:30
コメント(8) | コメントを書く

[チープシック] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:やさしい生活・10月(10/01)

おりきさん

西欧のキッチンってあこがれです。
ウチの実家はキッチンというより台所。
今も狭いしな～。
ダイニングテーブルの置けるキッチンが憧れなんです。
京都の古い家はみんな狭いですから。 (2004.10.01 12:48:52)

返事を書く

Re[1]:やさしい生活・10月(10/01)

天地　はるなさん

おりきさん

京都の昔ながらの、キッチンというより台所、私は、反対にあこがれるな・・・。
外国の人向けの日本の家を特集した本でも、「台所」、よく出てきますよ。
ディスカバー・ジャパン！！

＞西欧のキッチンってあこがれです。
＞ウチの実家はキッチンというより台所。
＞今も狭いしな～。
＞ダイニングテーブルの置けるキッチンが憧れなんです。
＞京都の古い家はみんな狭いですから。
-----
(2004.10.01 19:04:00)

返事を書く

Re:やさしい生活

カブキチアツギキチ教官さん

うちのキッチンは、ボクが立つと冷蔵庫が空きません。（笑）

アイランドキッチンにあこがれる、料理好きなオッサンでございます。（＾＾； (2004.10.01 21:15:25)

返事を書く

訂正

カブキチアツギキチ教官さん

×空きません
○開きません

失礼しました。（＾＾； (2004.10.01 22:24:46)

返事を書く

Re:やさしい生活・10月(10/01)

ラスクday さん

こんばんわ！
斬新な色使い・映画「あめり」にでてきたアパートの個々の部屋も皆個性的でした。
洋物の色使いとすみづみまでこだわった小物が憧れです。
日本でもいまはセンスのいいｷｯﾁﾝ小物を買えるようになりました。
機能的でｹﾞｽﾄでも一緒に立てるようなｷｯﾁﾝをいつか自分の物にしたい!!
さらに贅沢な考えは勝手口の外にﾌﾟﾁガーデンがあって････(*^_^*) (2004.10.02 00:16:41)

返事を書く

Re[1]:やさしい生活(10/01)

天地　はるなさん

カブキチアツギキチ教官さん

教官、料理もやるんですか。
多才ナリ、教官！！
アイランドなんて本格的過ぎます（￣▽￣）

＞うちのキッチンは、ボクが立つと冷蔵庫が空きません。（笑）
＞
＞アイランドキッチンにあこがれる、料理好きなオッサンでございます。（＾＾；
-----
(2004.10.02 01:11:21)

返事を書く

Re:訂正(10/01)

天地　はるなさん

カブキチアツギキチ教官さん

間違ったら、あきません（￣▽￣）

＞×空きません
＞○開きません
＞
＞失礼しました。（＾＾；
-----
(2004.10.02 01:14:05)

返事を書く

Re[1]:やさしい生活・10月(10/01)

天地　はるなさん

ラスクdayさん

こんばんわ。
私も、アメリの部屋は好き♪キッチンもコンパクトでかわいかった～♪
勝手口のプチガーデン、「パリのキッチン」にも載ってます。憧れます～～～♪

＞こんばんわ！
＞斬新な色使い・映画「あめり」にでてきたアパートの個々の部屋も皆個性的でした。
＞洋物の色使いとすみづみまでこだわった小物が憧れです。
＞日本でもいまはセンスのいいｷｯﾁﾝ小物を買えるようになりました。
＞機能的でｹﾞｽﾄでも一緒に立てるようなｷｯﾁﾝをいつか自分の物にしたい!!
＞さらに贅沢な考えは勝手口の外にﾌﾟﾁガーデンがあって････(*^_^*)
-----
(2004.10.02 01:16:30)

返事を書く