お子様でなくても味わいたくなるソースですね♪
メモメモ(^^)

暖かインナー恋しくなる時期ですね
見せてくださいねぇ～
(2004.12.02 20:32:24)

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食卓革命

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2004.12.01

【画像】りんごのハンバーグソース♪アンジェ発ケーキ！

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(52013)

カテゴリ：クッキング（レシピなど）

今日はこれがお勧め！

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今日の我が家の食卓♪

いつもと違うハンバーグソースを作りました。
りんごと、リンゴジュース、パインジュース、デミグラスソースを
使うリンゴの香の甘いソース。
甘いといっても甘ったるいわけじゃありません。
デミグラスソースがまろやかになって、ハンバーグの上に置いた
トマトとチーズに合うんですよ。
ちょっと違ったハンバーグ、お子様にいかが？

ソースのレシピです

(4人分）
りんご（皮を抜いて角切り)　　1/2個
リンゴジュース　　　　　　　3/4カップ
パインジュース　　　　　　　3/4カップ
ウスターソース　　　　　　　大さじ3
ドミグラスソース　　　　　　1と1/4カップ
水　　　　　　　　　　　　　1/2カップ

（１）なべにりんごと2種類のジュースを入れて、半分の量になるまで煮詰める
（２）残りのソースの材料を加えて軽く煮込み、塩こしょうで味を整える。

ハンバーグは火が通ったら、トマトの薄切りととろけるチーズをのせ
ふたをしてチーズがとろけるまで焼く。

今までのレシピはこちら

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最終更新日 2004.12.03 01:56:26
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■コメント

Re:【画像】りんごのハンバーグソース♪お米今日まで！(12/01)

松里さん

Re[1]:【画像】りんごのハンバーグソース♪お米今日まで！(12/01)

バドママさん

松里さん
＞お子様でなくても味わいたくなるソースですね♪
＞メモメモ(^^)

材料を見ると甘そ～と思うけど、
甘ったるくありません。
りんごの香とつぶつぶりんごがいい感じ♪

＞暖かインナー恋しくなる時期ですね
＞見せてくださいねぇ～

私はもうばばしゃつ着ています。
ガーゼのばばシャツなのですが、
柔らかくて肌触り抜群です。
(2004.12.02 20:57:37)

返事を書く

Re:【画像】りんごのハンバーグソース♪お米食べ比べ今日まで(12/01)

タチツテトさん

へー甘すぎないんですか・・・？
手を伸ばしてソースを味見してみたい気分です。
これはおはしでいただくなんてもったいない
フォークとナイフですね・・・。 (2004.12.02 22:27:26)

返事を書く

Re:【画像】りんごのハンバーグソース♪お米食べ比べ今日まで(12/01)

waranaru さん

ああ～～、今夜みたいなソースの汚れも
食器洗い乾燥機ならば、ピッカピカですよん(^_-)-☆ (2004.12.02 22:45:42)

返事を書く

Re[1]:【画像】りんごのハンバーグソース♪お米食べ比べ今日まで(12/01)

バドママさん

タチツテトさん
＞へー甘すぎないんですか・・・？
＞手を伸ばしてソースを味見してみたい気分です。
＞これはおはしでいただくなんてもったいない
＞フォークとナイフですね・・・。
-----
始めは私も甘そ～と思ったのですが、
全然大丈夫。
家族みんなにOKをもらいましたよ。
う～ん、味見をしてもらいたい！ (2004.12.02 22:48:00)

返事を書く

Re[1]:【画像】りんごのハンバーグソース♪お米食べ比べ今日まで(12/01)

バドママさん

waranaruさん
＞ああ～～、今夜みたいなソースの汚れも
＞食器洗い乾燥機ならば、ピッカピカですよん(^_-)-☆
-----
カレーにグラタンに、洗うのが大変なものが冬は
増えます。
ますます憧れちゃいますよお。
でも、貧乏人には高値の花だ～！ (2004.12.02 22:50:06)

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Re:【画像】りんごのハンバーグソース♪お米食べ比べ今日まで(12/01)

BOKE1113 さん

りんごのソース味が知りたい！！
うちはいつもソースとケチャップをまぜたのを
かけてます。
たまには違うソースも良さそうですね！ (2004.12.02 22:59:33)

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Re[1]:【画像】りんごのハンバーグソース♪お米食べ比べ今日まで(12/01)

バドママさん

BOKE1113さん
＞りんごのソース味が知りたい！！
＞うちはいつもソースとケチャップをまぜたのを
＞かけてます。
＞たまには違うソースも良さそうですね！
-----
そういえば、どこかケチャップに通じる味かも。
ケチャップをもう少し上品に、深い味わいにしたような・・・
子供はきっと好きな味だと思います。
物は試しにやってみて～♪ (2004.12.02 23:11:10)

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すごーい

baraka2004 さん

バドママさんて、同じ物をまた作るの、
１年後とかじゃないですか！？
どこからこういうアイデアはわいてくるんですか？ (2004.12.03 09:30:38)

返事を書く

Re:すごーい(12/01)

バドママさん

baraka2004さん
＞バドママさんて、同じ物をまた作るの、
＞１年後とかじゃないですか！？
＞どこからこういうアイデアはわいてくるんですか？

ほとんど料理の本からですよ～
たいてい本のレシピを自分の好みの食材や
ソースに変えてアレンジしています。
オリジナルのレシピが作れたら最高なんだけどね！
(2004.12.03 19:17:03)

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