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食卓革命

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2004.12.08

今日はこれがお勧め！

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■師走になって忙しくなって来ましたよ～
きのうはメールのチェックも出来ずにいたら、
今日は未開封のメールがたんまり入っていました。
（ほとんど宣伝のメルマガなのですが）

松里さんのHPで、月の満ち引きについて関心を持ち
１２月より、月齢手帳を愛用していますが、

今日（１２月１２日）は新月です。

新月は日の出とともに出て日没とともに沈むので
その姿が見えません。

新月は、何か新しいことが始まることを暗示しているそうで
アイデアが直感的にひらめいたようなときは
その予感に価値があるといわれます。
また、今まで続いたものが終焉する時期でもあるそうです。

手帳に載っていたアドバイスを少し引用しますと、
「すっかり定番化してしまった日常生活に新風を吹き込みたい日。
ささやかな冒険がドラマチックな成果をもたらします・・・」とありました。

どうしようかな、と悩んでいることがあれば思いきって新月の今日に
始めてみるのもいいかもしれませんね。

我が家の今日の食卓

今月は野菜を中心にメニューを載せていますが、
今日は「ほうれんそうのベーコン煮」を作りました。

ほうれん草とベーコンとじゃこを軽く煮て、とろみをつけています。
おひたしとは違ったこんな食べ方もいいですよ。

（４人分）
ほうれん草　　　　　　　　１束
ベーコン　　　　　　　　　５０ｇ
ちりめんじゃこ　　　　　　１５ｇ
煮汁
　・だし　　　　　　　　　　カップ１
　・みりん、しょうゆ、酒　　各大さじ１
水溶き片栗粉、サラダ油、塩

（１）ほうれんそうはゆでて、水気を絞り３ｃｍの長さに切る。
（２）ベーコンは湯の中で洗って塩気を和らげ、１cm幅に切る。
（３）なべにサラダ油少々を熱し、ベーコンとちりめんじゃこをいためる。
　　　煮汁の材料を加え、煮立ったらほうれん草を加え、水時片栗粉でとろみを付ける

野菜の嫌いな子供たちの感想は
息子：「不味くはない」
娘：「これなら食べれる」
とのこと。
とろみがついているのでずるずると口の中に入っていってくれるようです。

　　　　>>> 12月の野菜メニューはこちらです。

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最終更新日 2004.12.12 20:00:55
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:■今日は新月【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

松里さん

ただ今　ご紹介いただきました松里です(＾＾)

>どうしようかな、と悩んでいることがあれば思いきって新月の今日
少しだけなんですけどね　トップ変えてみました
ホント少しだけなんだけど　一歩前進♪

「ほうれんそうのベーコン煮」とろみをつけるとまた違った感じでおいしそう♪ですね
よしやってみよう (2004.12.12 01:07:10)

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Re:■今日は新月【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

waranaru さん

「クリスマス限定福袋」の「こだわりパーティーセット」注文しました～～＼(^o^)／
産地直送の特選素材だし、ちょうどクリスマス前に発送日限定で届くし、冷凍だからイブに新鮮な状態で食べられるし、
忙しいわらなるには持ってこいです(^^)

今から到着が楽しみ～～です♪

洪さんのキムチと、抹茶スイーツ試食三昧セットは、
売り切れでした～～～(T_T)　残念！ (2004.12.12 10:19:10)

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Re:■今日は新月【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

れ～ずんさんどさん

ほうれん草にとろみかあ。
これも今度挑戦しなくては。
ほうれん草っていろいろな料理に使えていいですよね。私は白菜の使い方が下手で・・・。洋風料理にするのが難しいです。 (2004.12.12 13:01:05)

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Re[1]:■今日は新月【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

バドママさん

松里さん
＞ただ今　ご紹介いただきました松里です(＾＾)
＞
＞>どうしようかな、と悩んでいることがあれば思いきって新月の今日
＞少しだけなんですけどね　トップ変えてみました
＞ホント少しだけなんだけど　一歩前進♪

TOP変えたの～？
後でゆっくり見に行きますね！

＞「ほうれんそうのベーコン煮」とろみをつけるとまた違った感じでおいしそう♪ですね
＞よしやってみよう

なかなかいけました。
おひたしもシンプルで美味しいですが、
たまにはこんな食べ方も目先が変わっていいですよ♪

(2004.12.12 19:39:23)

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Re[1]:■今日は新月【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

バドママさん

waranaruさん
＞「クリスマス限定福袋」の「こだわりパーティーセット」注文しました～～＼(^o^)／
＞産地直送の特選素材だし、ちょうどクリスマス前に発送日限定で届くし、冷凍だからイブに新鮮な状態で食べられるし、
＞忙しいわらなるには持ってこいです(^^)
＞
＞今から到着が楽しみ～～です♪
＞
＞洪さんのキムチと、抹茶スイーツ試食三昧セットは、
＞売り切れでした～～～(T_T)　残念！
-----
わらなるさん、お買い上げありがとうございます♪
ここのお店の特選素材はさすが「どっちの料理ショー」で取り上げられるだけあって
売り切れが多いですよね。
私も明宝村のケチャップがとても気になっていて
一度は食べたいなと思っています。
「こだわりディナーセット」がとても美味しいものでありますように！！！

宇治茶のスイーツもいつも大人気です。
私もここの大福がとっても食べた～い！
一番お得な時を狙っています。
(2004.12.12 19:44:35)

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Re[1]:■今日は新月【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

バドママさん

れ～ずんさんどさん
＞ほうれん草にとろみかあ。
＞これも今度挑戦しなくては。
＞ほうれん草っていろいろな料理に使えていいですよね。私は白菜の使い方が下手で・・・。洋風料理にするのが難しいです。
-----
白菜ってうちも鍋料理、煮びたし、サラダが多いけど、
料理の本を見ていると、グラタンやクリーム煮が
結構定番みたいです。
私も試してみたいなあ～と思っているところなので
近いうちに白菜洋風料理もやって見ますね♪
(2004.12.12 19:46:47)

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Re:■新月の日には【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

mr-miru さん

今日は、ワイン飲んでます（^^）
バドママさんのページにくる前から
もうなぜかよだれがでそう（笑）
バドママさんのようなお料理上手に
なれたらいいなぁ
今日の新月にお料理上手めざし・・
無理そう（笑）もう挫折
やっぱ愛するご主人とお子さんが
いてこそですよね～
(2004.12.12 20:58:45)

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Re:■新月の日には【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

BOKE1113 さん

ほうれん草も最近はやっと安くなってきたので
買っています。とろみを付けるの良さそうですね。
今度やってみます。
バドママさんおすすめの「加藤珈琲の激安珈琲豆」をたのみました。まだ来ていませんが、とても楽しみです！ (2004.12.12 23:42:45)

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Re[1]:■新月の日には【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

バドママさん

mr-miruさん
＞今日は、ワイン飲んでます（^^）

あら、ご一緒したいわ～♪

＞バドママさんのページにくる前から
＞もうなぜかよだれがでそう（笑）
＞バドママさんのようなお料理上手に
＞なれたらいいなぁ
＞今日の新月にお料理上手めざし・・
＞無理そう（笑）もう挫折
＞やっぱ愛するご主人とお子さんが
＞いてこそですよね～
-----
miruさんがその気になれば絶対大丈夫！
私だって最近ですよ～、一生懸命考えるようになったの。
いつもマンネリだったけど、日記の形で残していくようにしてから
張り合いが出来たというか、恥ずかしいこと出来ないというか・・
自分だけの為にそう手間隙かけたいとは思わないから
miruさんだって、家庭を持てば料理にかける時間も違ってきますよ！ (2004.12.13 14:16:23)

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Re[1]:■新月の日には【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

バドママさん

BOKE1113さん
＞ほうれん草も最近はやっと安くなってきたので
＞買っています。とろみを付けるの良さそうですね。
＞今度やってみます。
＞バドママさんおすすめの「加藤珈琲の激安珈琲豆」をたのみました。まだ来ていませんが、とても楽しみです！
-----
お買い上げありがとうございます！
私はここのコーヒーが来てから飲む量が増えて・・・
家事や仕事の合い間にドリップしては飲んでます。
インスタントのときは何杯も飲むと決まって
お腹の調子が悪くなっていたのですが、
これは大丈夫みたい。
いい豆だといに負担にならないというのはほんとかも。
BOKEさんのお口にも合いますように願ってます！ (2004.12.13 14:20:10)

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Re:■新月の日には【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

tente55 さん

こんにちは♪
ほうれん草とベーコン煮、美味しそうです( ^ ^ )
ウチはワンパターンでおひたしか胡麻和えって感じです･･･
参考にさせていただきます～
(2004.12.13 14:50:04)

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Re:■新月の日には【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

タチツテトさん

ほうれん草には相性がいいですよねー。
ベーコンはね。
でも煮るなんて想像もつかなかったです。
体があたたまりそう。
(2004.12.13 21:39:39)

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Re[1]:■新月の日には【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

バドママさん

tente55さん
＞こんにちは♪
＞ほうれん草とベーコン煮、美味しそうです( ^ ^ )
＞ウチはワンパターンでおひたしか胡麻和えって感じです･･･
＞参考にさせていただきます～
-----
ほうれん草とベーコンを炒めたりはしますが
煮るのは余り聞かないですよね。
でも、なかなかいい味でしたよ!
一度お試しを♪
(2004.12.14 00:06:56)

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Re[1]:■新月の日には【画像】ほうれん草のベーコン煮(12/08)

バドママさん

タチツテトさん
＞ほうれん草には相性がいいですよねー。
＞ベーコンはね。
＞でも煮るなんて想像もつかなかったです。
＞体があたたまりそう。
-----
とろみをつけるといつまでも冷めないで暖か♪ですね。
今日は小松菜を炒めて同じようにあんかけにしましたが
これもいけました。
あんかけってなんにでも合うのですね! (2004.12.14 00:08:21)

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