食卓革命

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2005.02.12

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■ 先日の主婦業放棄から私の機嫌もなおり、
娘（小３）はやれやれ、一緒にチョコレートを作ってもらえると一安心。

娘の希望は、チョコカップケーキと手作りチョコをセットにして渡すというもの。

今日は予行演習のつもりで取り掛かりました。

で、出来たチョコレートはこれ。

溶かしたチョコを小さなカップに入れて、デコペンで絵を描いたものと
ハート型に固めたチョコを銀紙でくるんだもの。
普通の板チョコ２枚分で出来ました。

チョコを溶かすテンパリングという作業は難しそうで心配だったのですが
結構いい加減でも出来ました。
要領さえ分かれば、他のパターンも出来そうで、あすまた違うものをやってみたいです。

ボールやへら、スプーンに付いて残るチョコレートもいくらかあるので
娘はそれをなめるのに忙しかったようです（笑）

あと、チョコカップケーキも作ったのですが、カップに生地を入れすぎて
火山の溶岩のように外に流れ出してしまったので、明日再度焼きます。

なんとかめどがたって、娘も嬉しそう。
月曜日は学校には持って行っては行けないので、放課後、家まで届けに行くそうです。

さすがに今日はチョコを買い求める人が多く、
いつも行くショッピングセンターにどうも似合わない高級チョコの専門店があって、
いつもお客を見たことが無いのですが、今日ばっかりは人人人であふれてました！

また、手作りする人も多いのでしょう。
スーパーで、ココアパウダーが売り切れになっており
私は４件目で手に入れることが出来ました。