2012年12月の記事
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カレー臭の女
朝ワカサギのから揚げカレー風味を作ろうとしたところ、油がはねて髪にくっついてしまった模様。今日私は一日カレーのにおいにまみれてました。同僚は「大丈夫、におわないよ～」といってくれたけど、自分の周りカレーのにおいしかしないんですが、ほんとに大丈夫だったのかな。 1度に2枚♪ ワッフルメーカーD-STYLIST ダブルワッフルクッカー /ダブルワッフルクッカー(121105-waffle) このワッフルメーカー買いました。ガスコンロに乗せて使うタイプとホットプレートタイプとどちらにしようかと思ったけど、家はＩＨなのでコンロに乗せて使うのでは余計電力を消費しそう。水洗いできないのがネックだけど効率よさそうなホットプレートタイプにしました。 で材料も揃ったところで、今日早速作ってみました。手始めは市販のワッフル用ミックス粉（リエージュ風）、ワッフルシュガーは入れず、代わりに自家製マロングラッセを混ぜ込みました。バターもカロリーを考慮してマーガリンに交換。余熱に３分、焼くのに３分ということですが、繰り返し焼くうちに本体も熱くなるので時間は様子を見ながら調整する必要があります。タイマーも付いていないのでほかのことをやりながらだと焦がす危険あり。 焼き上がりはちょっとムラがあり、こげ色の強いところと、あまり焼き色の付かないところがありました。でも、味には影響なく、さくっと軽い口当たりで美味しく食べられました。自宅でおやつにするなら充分な性能だと思います。フッ素樹脂加工されていて全然こびりつかないので後始末も簡単でした。 ブリュッセルワッフルを作って、サワーチェリーをのせて食べたいというのが当初の目標なので、材料の配合などいろいろ工夫して、またチャレンジしようと思います。
2012.12.12
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雪が降っています
昨日から東北地方は雪。朝起きたら一面の銀世界でした。まだ氷点下１，２度くらいなので根雪にはなりませんが、日陰では氷になったりするので、足下をみながらおそるおそる歩く日々がはじまります。 今日は脱原発金曜デモの日、寒さに備えて厚着をして出てきました。ズボンの下にはニーハイソックス。タイツにしちゃうともっと寒くなってから我慢できなくなるので、なんとかこれで乗り切りたい。 選挙戦も始まり、選挙カーが走り回ってますが、ろくに政策もいわず名前だけ連呼してる候補者も多いですね。与党になりたいだけで、所属政党を替えたり、政策すらころころと変わるような候補者は選挙が終わったらまた違うことを言い出すのではないかと思います。震災復興、消費税、原発、ＴＰＰ等々国の方向性をきめる大事な選挙です。しっかりと見極めて投票したいものです。 さて、いまちょっとワッフルに興味を持ってます。とあるサイトでサワーチェリーをのせたワッフルの写真に魅せられてしまいまして。ホットケーキミックスでワッフル風に作るというものアリですが、本場のワッフルはイースト発酵させて作るのですね。 発酵ときくと面倒そうですが、ちょうどこたつが出ている季節、こたつの中で発酵させれば簡単なはず。（昔母は甘酒をこたつで発酵させてたし。）パンみたいに力を入れてこねる作業はいらないらしいので結構簡単に作れそうな気がしてきました。 ワッフルメーカーが家にないので楽天で物色。 ホットプレートタイプだとこちらが最安値。 サイトにレシピを掲載しているところも好印象です。 こちらはガスレンジ対応。ＩＨもＯＫと書いていますが、レビューを見ると家庭用２００ｖには対応していないみたい。 値段が全然違いますがこちらは高性能。オプションのプレートで鯛焼きやタルトレット型も焼けるそうです。これもいいなあ。 トッピング用サワーチェリーですが、地元のお店でみたらシロップ漬けのが６４８円でした。お砂糖を足して煮詰めたらかなり減ると思うのでもう少しお安く買いたいところですがネットでも値段はそう変わらないみたい。最安値はカルディのオンラインショップでした。 ヴィタモール サワーチェリー（シロップ漬け） 680g いま、ブログ書いていたらすごい揺れが来ました。青森の方が震源地みたい。津波警報が出ているようです。沿岸の方気をつけて下さい。
2012.12.07
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もう買えないけど
土曜日身体を冷やしすぎたのか 昨日は頭痛がして一日ダウン。体力なくて情けないです。今日は午後から出かける予定なので、体力つけるために自転車で行こうかな。 楽天さん、スーパーセール頻繁ですね。 もうな～んにも買えませんが、ふらふら～とつい見てしまいます。 スーパーセール期間中のお買い得品、これいい色ですよね。 この前合皮のパンツを買ったGracefulsmileさん、靴もいっぱいあるんですよね。特に安くなっているわけではないですが、今ポイント10倍です。 わたし、ずーっと気になってるんですが、これ効果の程はどうなんでしょう。環境負荷が少ないっていうので類似品のｐｈ12.5のは使ったことがあるんです。確かに油脂系の汚れはよく落ちるんですけど重曹とそう変わらないような。コスパでいえば重曹のほうが安い？タイムセールですごくお安くなるようなので迷っています。 大好きなバクラヴァ、また食べたいな～。 鴨肉も大好きです。赤ワインと一緒にいただきたい。フォアグラを一緒に注文すれば送料無料になるんですが、フォアグラはそんなに好きじゃないので見送り。 さ～てお昼のしたくしますか。
2012.12.02
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