2020年12月の記事
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腹巻完成
きんしょうさんの糸で腹巻を編みました。ウール小巻で約150gの合細の糸。いただいた糸見本の中のイタリア製防縮ウールが手触りが似てるのですが見本の中に同色はありませんんでした。廃盤色なのかな。ゼニアバルファのキャッシュウールにも似た、もっちりした弾力のある糸です。全然チクチクしないうっとりするような肌触り。二本取りで4号の輪針を使用。二目ゴム編みで188目ひたすらぐるぐる編んでいきました。相変わらずのピンボケ写真でスミマセン。ゴム編みは伸縮性のある伏せ方で止めました。水通ししたら頼りないほどふわふわしてアララ伸びすぎと焦ったのですが、乾燥したらもとのもっちりかつさらさらの手触りに戻りました。困ったのは糸の始末で、毛羽立ちが全くないゆえに糸はしを編み目の中に潜らせてもはっきり見えてしまうという。木管のままでは編みにくかったので玉巻器で巻き直したとき結構結び目があったし3分割にしたのでさらに結び目が増えてしまい始末するべき場所が多くなってしまいました。そのため編み地がでこぼこしてあんまり綺麗じゃないのです。こんなに結び目が目立つ糸だとわかっていたら多少の編みにくさは我慢して分割しないで編んだものを。後の祭りでありました。まあ服の下に着るものだから見えないし暖かいのは間違いないのでいいよね。次は伯母にレッグウォーマーを編もうと思ってます。ベルンド・ケストラーさんのスパイラルソックスの編み方やってみたくて手持ちで合う糸がないか物色中。ベルンド・ケストラーのスパイラルソックスまっすぐ編むだけでフィットする【電子書籍】[ ベルンド・ケストラー ]
2020.12.08
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ストール完成
ピエロさんの編み図で編んでたストール出来上がりました。水通し前だけど、記念にパチリ。三角ショールにするはずが途中で糸が足りなくなったので、一模様減らし舟形にしました。指定糸よりやや太い糸なので出来上がり寸法はだいたい同じになりました。ちょっとがさがさした糸だけど水通しして糊を落とせば柔らかくなるはず。絹100％で200g、見た目より軽いです。これはいつもお米をくれる従兄の奥さんにあげるつもり。従兄には腹巻きでも編もうかな。あと別の従姉からもお米をもらったので、きんしょうさんのシルク糸でもう１つストールを編む予定で、似合いそうなデザインを探してます。年内に完成させたいなあ。
2020.12.02
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クリームチーズ不使用チーズケーキ
アンブロシアさんでコンテチーズ1kgを買って、ワインのお供にスライスして食べたり、パンにのせてチーズトーストにしたりと楽しんでいますが、まだまだたっぷりあるのでチーズケーキを作ってみることにしました。カロリー控えめにしたいのでクリームチーズ、生クリームは使わず、コンテチーズとヨーグルトを使います。分量(18cmケーキ型1個分)コンテチーズ60gプレーンヨーグルト250gバター20g卵黄2個卵白2個砂糖50gホットケーキミックス100g牛乳30g作り方1 チーズはすりおろして、耐熱容器に入れ、バター、牛乳とあわせて電子レンジで30秒加熱して溶かす。2 ボールに卵黄を入れ泡立て器でときほぐす。3 2のボールに砂糖を加え泡立て器で良く混ぜる。4 1の溶かしたチーズを3に加え混ぜる。5 ヨーグルトを4に加え混ぜる。6 別のボールに卵白を入れ泡立て器で角がたつまで泡立てる7 6を5のボールに加え泡を潰さないようさっくりと混ぜる。8 7にホットケーキミックスを混ぜる。9 オーブンを200度で予熱する10 ケーキ型に8の生地を流し入れ、余熱したオーブンに入れ200度で30分焼く。竹串をさしてついてこなければ焼き上がり。表面が焦げやすいオーブンの場合は上にアルミホイルをのせて焼く。お好みでジャムなどをのせて。ほんのり塩味のケーキになります。
2020.12.01
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