2009年04月の記事
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手作り。。。。ビオラの押し花～ベビーシュークリーム
こんばんは～週末いかがお過ごしですか～？今日はあいにくの雨でしたね。サッカーも中止になり お当番もなくなり～のんびり一日を過ごしていましたよ＾＾そうそう～＾＾ 覚えているかな～？ビオラの押し花を作っていたこと～ティッシュに挟んで～リビングのじゅうたんの下にあった訳なんですけど・・・(^_^;)忘れちゃうところでしたいい感じに乾燥してましたよお～どうしても～色あせしちゃうので。。。つや出しスプレーニスをシュッと和紙に 麻ひも レース 綿を使ってベース作り～ビオラを一つひとつ貼り付けていきました～＾＾ダイソーのミニキャンバスに飾って出来上がり「お母さん 久しぶりに工作やってるね～」って長女に言われたよー！ホント久し振りで楽しかったわそして～今日のお夜食（笑）土曜の夜は特別ね～ベビーシュークリームを作りました＾＾子供達。。大 中 小 ？の手が伸びて～あっという間に売り切れですシュークリーム用口金初めて↑ 使って見ました！カスタードがギッシリ入って大満足にほんブログ村参加させて頂いています＾＾いつも応援ありがとう～(*^_^*)
Apr 25, 2009
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幼稚園のお弁当が始まりました～＾＾
こんばんは～今日も一日終わったなあ～～今日は一日、市役所行ったり～墓園に行ったり～忙しい一日でした四十九日まで やらなきゃいけない事が沢山あります～頑張らなくっちゃね。今日から幼稚園もお弁当がスタートしました週４回お弁当なんですね～～キャラ弁・・・・・作れませんが・・・・これでも頑張りましたよー(^_^;)ぱんだ弁当 のつもり・・・・＾＾普段はほとんど食べないブロッコリーも そして ご飯も一粒残らず 食べて帰ってきてくれました＾－＾嬉しいですね～明日も頑張ってね おまけ画像です お花屋さんにて・・・・ひまわりがもう売ってましたよお～元気をくれるお花です＾＾
Apr 23, 2009
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今日のバケット修行～/パン教室を開きたい・・・
こんにちは～今日は全国的にいいお天気そうですね～こちらも日中は25度まで上がる予報になってますよー末っ子も明日からいよいよお弁当が始まります＾＾久々にお弁当づくり再開で～す頑張らなくっちゃそして・・・・ちょ～っと考えてみたら～明日から・・・・・切れる事なく10年間のお弁当生活が始まるのですこちらは中学もお弁当なんですよね～私が住んでた秋田では中学も給食！さらに熱々のアルミのお弁当箱に入った米飯給食が週に2回ありました＾＾→さすが米どころ秋田（笑）懐かしいな～～ではでは今日のパンです～バケット修行も続いていますよ～＾＾今回のはクープを入れる際 定規登場です(^_^;) いつもは計ってませんよーー5センチ 3本のクープを入れました。縦のラインを意識して～まず点で印を付けます。切り込みの始めと終わりです。焼き上がるといつも少しでぶっちょさん(^^;) もう少しスリムな方がいいですね～こちらは私のお助け品＾＾ １００均の小石2袋分→よく洗って乾燥させています。↑ ↑ 魔法の銅板が欲しいけど・・・・・今のところ この小石ちゃんが頑張ってくれています（笑）ちなみにうちのオーブンはリンナイのガスオーブンです＾＾280度余熱 パン生地を入れて 小石に水をかけて蓋をしめ3分放置、再びスイッチを入れて 210度で15分ほど焼いています。続いては～ヨーグルト酵母でアップルパンを焼きましたよー＾＾しっとりキメ細かいヨーグルト酵母のパン生地はスイーツなパンによく合うと思います この前もお話したけど～～最近。。。。。どんな風にこれから生きていくかみたいな事をずーっとずーっと考えています。販売をしたいのか カフェをしたいのか 教室をしたいのか。。。何が私に出来る？何がしたいの？と自分に問いかけ。パン教室に初めて行ったのはもう１４年前の事。結婚した翌年の事でした。その暮らしの中に～家族の為のパンがずっとありました。話すとみんな 「えーっ」って言うけど毎日お米をとぐように パンを焼いていました（笑）家族のために～でもいいし 自分の時間を作るために～でもいいし・・・「自分らしく輝きたい」という方のお手伝いをしたいという気持ちがあって～（って自分がそうなりたい！！願望が強いんですけどね(^^;)徳永英明さんのソング 輝きながら～が頭に流れてしまいますっ（笑）近いうちに自宅でのパン教室を本格的にやっていきたいなという気持ちになっています。パン作りの合間に手芸を一緒にやったり お喋りしたり、そうやってみんなで ほっこりした時間を過ごしたい。人に支えられて。。。そして支えてあげたい。そんな気持ち。こんな私でよかったら～なんですが・・・（笑） おばあちゃんの納骨やら まだまだ大変な事はあるんだけど。自分の目標が定まったことは なんだかすごく勇気が湧いてきた気がするんです。ぽっかりと空いてしまった私の心に、光が見えてきたような・・・そんな今日の気持ちです。 今日は長々と失礼いたしましたっ(^^;) いつもかも！？にほんブログ村参加させて頂いてます＾＾いつも応援してくださっている方 ありがとう～(*^_^*)
Apr 22, 2009
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紅茶パウンドケーキ。。。
こんにちは～今日はどんより曇り空ですね～長女は遠足だったんだけど～ちょうど昼どきに雨が降り出して・・・・可愛そうでしたねっ昨日まであ～んなに天気が良かったのにね～～本日長男は～全国一斉学力テストなるものを受けているようですが・・・大丈夫かしら・・・・さて～ではお待ちかねの今日のおやついよいよケーキカット～（笑） 周りのテカテカは美味しかったですアーモンドプードルも配合しているんだけど、、、やっぱりしっとりさが足りない焼きすぎって気もするし・・・・・まだまだ改良点は沢山ありそうです・・・・でも もうしばらくバター系はお休みしたい気分(^_^;)この頃 （歳のせい？） 揚げ物がしんどかったり バターたっぷりなデニッシュとかがきつかったり～するのよね～また少し日にちをあけて リベンジしようと思いまーす今日は涼しいですね。今までが暑すぎたのよね・・・・今朝一番で仕込んだパン生地も まだまだ時間がかかりそうです(>_<)何のパンが焼けるかは またのお楽しみということでにほんブログ村参加させて頂いています＾＾応援してくださっている方いつもありがとう！
Apr 21, 2009
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ヨーグルト酵母でロールパン♪卵サンドにしたよ～
こんばんは～今日の朝ごパンです～今日の酵母ちゃん→ヨーグルト酵母です～卵とカリカリベーコンをサンドして～食べましたよ＾＾ロールパンの成形って～なんとな～く敬遠してしまいます上達できないよね～～(^_^;)息子は朝から3つも食べてくれました＾＾でも明日あたりは 納豆ご飯が恋しいねっ（笑） 今朝一番の私の仕事 紅茶パウンドケーキを焼きました＾＾アールグレイに グラニュー糖 苺ジャムを入れて煮詰め仕上げにブランデーを入れたものを 塗ってあります～明日 食べてみます！！ どうかなあ～～ パートが復活して～今日も忙しかったし 疲れた～～でも なんだろう、自分の時間って・・・拘束されない時間？ってこんなにもあるんだな・・・・って不思議な気持ちもするの。寂しさもある中 自分の好きなように生きれるんだな。。。って大げさだけど すごく感じています。そしてこれから自分がどんな風に生きていくべきか？みたいな事を考えたりしてしまいます。これまた大げさよね・・・・(^_^;) また明日も頑張ろう＾＾にほんブログ村参加させて頂いています＾＾いつも応援ありがと～♪
Apr 20, 2009
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全粒粉入りの生地でピザランチ～
こんにちは～今日もポカポカのいいお天気です～昨日は どこかピクニックにでも出掛けよう！ と思っていたんだけど～ずいぶんと朝寝坊してしまいました・・・・(^_^;)のんび～りとうちで過ごしています＾＾遅めのお昼ご飯は～子供達と一緒にピザ作り＾＾冷蔵庫の中の使えそうな材料を探してきて～トマトソースはタマネギ、ニンニク、鷹の爪を炒めて 水、ケチャップ、オレガノ塩胡椒 をいれて煮詰めた簡単ソース。今日の生地には 全粒粉が入ってま～す＾＾粉は 強力粉６０グラム 全粒粉６０グラム 薄力粉１２０グラムの配合塩ふたつまみ 砂糖小さじ１ イースト小さじ１弱 オリーブオイル大さじ２水１８０ccくらい？（計量せずに入れながら捏ねてます(^_^;)）サフ インスタントドライイースト［緑ラベル］（ピザ用） 125gドライイーストはいつもサフを使っています。ピザの時は↑ このピザ用サフ＾＾クリスピーに仕上がる気がします小さめのピザです＾＾子供達一人ひとりに作ってもらいました。こんな形もご愛敬ということで（笑） 左 サラミとベーコン、トマト チーズのピザ右 ガーリックバターにゆで卵 ツナ マヨ チーズのピザ久し振りのおうちピザ美味しかったあ～最近入ってきた ドミノピザのチラシに釘付けの子供達でしたが・・・・・これでごまかせたかしら？？ そして 最近の私のマイブームおやつは・・・パウンドケーキマーブルが上手に出来てませんでした焼いてから 2日間ほど冷蔵庫で寝かせてから食べるのがお楽しみ最近 すごく美味しいパウンドケーキを頂いて・・・・その味が忘れられません。これだ！っていうレシピになるように、配合を変えて研究したいな～って思ってますよー＾＾甘い物とりすぎな毎日なんですけどね～～汗にほんブログ村参加させて頂いています＾＾いつも応援ありがとう～(*^_^*)
Apr 19, 2009
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旬の味♪苺ババロア～筍ご飯
こんにちは～今週は子供達3人分の懇談会があり、忙しかったあ～今年度は役員にもならなかったし。。。来週から少し落ち着きそうです＾＾今日のおやつ～苺・・・・小粒ながらお安くなってきましたねっ苺のババロア～レシピ～・苺半パック分 ・砂糖65グラム ・ゼラチン5グラム（少量の水でふやかす）・プレーンヨーグルト１００cc ・生クリーム１００cc ・お湯５０cc・上にかける生クリーム１００cc＋砂糖大さじ１ １，フードプロセッサーに苺、砂糖、ヨーグルト、生クリームを入れてよく混ぜます～２，ボールにふやかしたゼラチンと湯５０ccに入れてよく溶かし～１の苺液をお玉いっぱい分いれてよく混ぜます～３，よく混ざったら残りの苺液を全部入れて さらに混ぜ合わせます～４，冷蔵庫へ入れて冷やし固めます。トッピングにゆるめに泡立てた生クリームと苺を飾ります～ 食べる時に練乳たら～り さらに甘あま仕様ですっ（笑）黒胡麻プリンより 子供達には好評っ(^_^;)旬・旬～といえば そう 筍！！まさに漢字も旬入り（笑）みなさん もう食べましたか？？お友達のところから～筍を頂きましたよー＾＾（確か去年も頂いたような・・・・）昨日の夕食に登場しました～ 筍の煮物に 筍ご飯美味しく頂きました＾＾ どうもありがとう～にほんブログ村参加させて頂いてます＾＾いつも応援ありがとう(*^_^*) 今日はちっちゃく親バカ話です。昨日娘の懇談会で 担任の先生が話していたのですが 「捻挫しているお友達の荷物を運んでくれた子がいます！」という話があったんですね。娘かな、娘かもしれないな。（親ばかですいません(^_^;)）と思って聞いてみたら 娘でした。自然にそう出来た娘を偉いなって思ったし これからもそうして欲しいと思いました。とっても大切な事だと思うから・・・＾＾親バカ話で失礼いたしましたm(_ _)m
Apr 17, 2009
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苺酵母でカレンツのクッペ～
こんにちは～今日も暑かったですね～～半袖でもいいくらいの暖かさっ衣替えもしなくっちゃね～と思いつつ・・・・今日も一日終わってしまった(^_^;)ではでは今日のパンです～苺酵母で カレンツのクッペラム酒に一晩漬け込んだカレンツにライ麦入り＾＾私の大好きなパンライ麦入りだけど ふわふわに焼き上がりました。面倒だけど やっぱりこの作業が大事よね＾＾2次発酵の布取り・・・・最近はちゃんとやるようになりましたよ（笑）パンメーターはあるけど ほとんど使ったことがありません(^_^;)カレンツはレーズンと違って甘みが少なくて 大人な感じですね。クリームチーズを塗って おつまみパンになりそうです 今日は娘のお友達が遊びに来てくれたので～おやつは久々にクレープを作りましたよー＾＾ 自分達で作るのって楽しいですよね＾＾今日は他にもパンやケーキを焼きました！これはプレゼント用 いつものお総菜パンにスフレチーズケーキ幼稚園の制服のおさがりを頂いたので～お礼にほんと助かりました～～～ 明日はまたまた学校の参観＆懇談会 それに家庭訪問頑張らなくっちゃ～～にほんブログ村参加させて頂いてます＾＾いつもありがとう(*^_^*)
Apr 15, 2009
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酒粕カンパでホットマヨチーズトースト
おはようございま～す幼稚園のお迎えまで～のんびり過ごしています＾＾草むしりでもしようかと思ったけど。。。。パソコンの前に座ってしまいました(^_^;)今日の幼稚園は～なんとか泣かずに行きました少しずつ お友達のお話や先生のお話、あった出来事を話してくれるようになったし・・・・頑張っていると思います＾＾変わって長男が～少し不安定。2日間熱で寝込んでいる間に いろいろ考えたり、思い出したりしたようで・・・昨夜は号泣・・・・・そういえば 子供達は思いっきり泣いてなかった。私ばかり泣いてた気がする。昨日うちのすぐ近所に救急車が止まって またみんなの心が苦しくなった。「お母さん死なないで」が子供達の口癖となってしまっている。少し時間がかかると思うけど 支え合っていかなくてはね。納骨が終わったら 家族で旅行にでも行きたいな＾＾では 今日のパン～昨日の酒粕酵母のカンパーニュで～ホットマヨチーズマヨネーズは手作りですよ～卵黄 サラダ油 酢 マスタード 塩 を入れてフープロでガーッとやります！バター、手作りマヨ チェイダーチーズ ピザ用チーズをのせて～出来上がりです 今日のお花確か 十二単という名前古風なお花です 今日は小学校の参観＆懇談会にいってきま～すにほんブログ村参加させて頂いてます。いつもありがとう・・・(*^_^*)
Apr 14, 2009
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酒粕酵母でカンパーニュ～野菜の苗植えたよ～
こんにちは～今日もオーバーナイトさせて焼いたパンですよ～酒粕酵母 カンパーニュライ麦 全粒粉入り 朝一番で息子を病院に連れて行って 2次発酵中のパンはほったらかし(^_^;)でも 無事に焼き上がりました（笑）ガスオーブン 210度で23分焼きこれは しっかり焼き＾＾の方が美味しいかもしれない。ライ麦や全粒粉の味が噛みしめるほど出てくる感じ＾＾何をつけて食べようかな～明日 お楽しみに 今日は野菜の苗も植えたよ～インゲンと～ミニトマト～ 大葉です。覚えているかな？今年もワイルドストロベリーのお花が咲き始めたよ～白い実のワイルドストロベリーですお花の切り戻し～もしていました。間延びしちゃったお花を切るんだけど～なんだかもったいない・・・(^_^;)うまくいくかわからないけど～押し花にしてみよっかな＾＾と。 今日も末っ子は幼稚園行きたくない～って泣いたよ～明日も頑張れ～朝起きてお花の手入れ＆家事→幼稚園登園→息子の病院→すぐにお迎え→お昼を食べて→野菜の植え付け→幼稚園懇談会と今日も盛りだくさんのスケジュールでした（笑）明日は小学校の参観＆懇談会・・・長くなりそうーー 今日おばあちゃんが定期購読していた雑誌が届いて、ハッとしました。また子供達と寂しいね。。。って話したけど。でも少しずつ強くなっているからね。にほんブログ村参加させて頂いています＾＾いつも応援ありがとう・・・(*^_^*)
Apr 13, 2009
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ヨーグルト酵母 ベーコンとチーズのフィセル～苺酵母ミニバケット
こんにちは～昨日の夜に仕込んで オーバーナイトさせて作ったパン達＾＾最近暖かくなってきたので～早起きしなくちゃダメかも（笑）でも少々の過発酵でも大丈夫なのが 酵母パンのいいところですね。今日の朝ごパン～ヨーグルト酵母で作った ベーコンとチーズのフィセル今朝8時に焼き上がり～熱々を頂きましたよ＾＾そして もう一つのパンは～苺酵母で ミニバケットクープの練習で ムリムリ3本入れましたが 2本で良かったかも(^_^;)ナイフを入れた後に。。。。出来上がりは想像できますが・・・・左は ナイフを横に倒しして 削ぐように切れたもの・・・・右は 刃が直角に？はいってしまったもの・・・・長すぎたし・・・・同じ生地なのに ほんの少しの事で パンって表情が変わってきます。だからおもしろいんだけど。一つ一つの作業に愛情が湧きます（笑）またパン生地のご機嫌を伺いながら 明日も頑張ろう＾＾ 昨日土曜日は 久し振りにサッカーのお当番をやってきました。真夏のような暑さの中 7時間近く外にいましたよー。子供達はもっと長いけど。。。今年は6年生 またキーパーをやることになりました。頑張れあまりの暑さに熱中症になったのか、風邪なのか、疲れなのか。。。息子は夜帰ってくると 熱があり 今日も39度越えです大丈夫かな～～私は今日から 仕事復帰。もう1ヶ月ぶりになるかな。。。。少し緊張しています。 今日のおまけ画像です＾＾ずーっとずーっと 玄関の片隅にあって・・・・・恐ろしくて蓋を開ける事が出来ませんでしたが・・・・つい先日 黒いものが・・・・・あまりの暖かさに冬眠から目覚めたようす・・・・・生きてたっよかった。。。。処分してなくて(^_^;) 汗汗っ早速ゼリーをあげていますよー！！にほんブログ村参加させて頂いています。いつもありがとうね～(*^_^*)
Apr 12, 2009
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焦がしバターのフィナンシェ
こんにちは～今日の朝は大変でしたよ～～～～早速ですが・・・・4歳娘・・・「もう幼稚園行きたくない・・・・・」泣いて、わめいて 逃走しましたまた月曜日。。。どうなるのやら～～さて～今日のおやつ毎度お馴染みですが。。。薔薇のフィナンシェです～今日は午前中にお友達ママ二人が お線香をあげに来てくれました＾＾いろんなお話をして・・・・泣いて、笑って・・・・ホントにありがとう～とっても素敵な生花を頂きました。おばあちゃんの一番好きな花アルストロメリアが入っていました＾＾午後からは 長い間お世話になった ヘルパーさん3人が来てくれたよ。一人の方は 私が長男を妊娠した時から来てくださっています。子供達みんなの誕生日を覚えててくれて、運動会を見に来てくれたりもう家族ですね＾＾みなさんとってもよくしてくださいました。本当にありがとうございました。今日は いっぱいいっぱい話をして・・・・またいっぱい泣いて。。。。でもみんなから元気を分けていただきました＾＾私は本当に幸せものですね。前にも話したけど、同居したばかりの時「いつかきっと幸せになれるよ」と言ってくれた方の事を思い出しています。15年前の話で当時70歳の方でした。どうしているかな・・・ 本当の幸せの意味を教えてもらったのかもしれない。 にほんブログ村参加させて頂いてます。いつもありがとう・・・
Apr 10, 2009
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イースト入れ忘れバケットでシュガーラスク。
こんにちは～まずは今日のお空の写真から～雲一つない 青い空元気をもらいます＾＾今日から末っ子も幼稚園がスタートです。今までは９時まで寝ていたけど(^_^;)今日からお兄ちゃん、お姉ちゃん達と6時半に起きました＾＾上の子達は～大丈夫かな～大丈夫かな～ととっても心配そう（笑）朝送ったと思ったら 11時にお迎え(^_^;)今日は 狂犬病の注射が10時にあったので～ダッシュで行って来ましたよっお迎えに行ったら 年少さんかな？ わーんわん泣いていました＾＾一人泣くと また隣の子も泣き出します。可愛いね＾＾うちの子は 泣いていなかったけど 涙いっぱいにして「お母さんに会いたかった泣きそうになった」と話していました。頑張ったね＾＾でも クラスの男の子達がうるさかったので「うるさいーしずかにしてー」と注意したのだとか・・・「言っていいものなのか どうなのか 悩んだんだけどね・・・・」と大人びた発言もして びっくりしたけど(^_^;)明日もみんな元気にいっておくれ＾＾さて今日のおやつ～シュガーラスク少しのイーストでゆっくり発酵パンいつものこちらの本のバケットで・・・・・なんとイーストを入れ忘れました小さじ１／４だけどね・・・パートフェルメンテ（発酵生地50グラム）は入っています～えらい時間かかりましたが・・・・なんとか焼けるものですね(^_^;)イーストの入れ忘れや 油脂の入れ忘れは～～私 よくやっちゃいます結構ぬけてる私です・・・・（笑） ～おまけ画像です～息子（6年生）が盆栽をやりたいと言い出して・・・・一緒に植えてみました＾＾ なかなかいいものですね！「10年後が楽しみ～」なんて言ってるけど・・・（笑）サザエさんの影響なの～～？？にほんブログ村参加させて頂いてます＾＾いつもありがとう～(*^_^*)
Apr 9, 2009
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苺酵母でくるみ入りココアパン～ 入園式～
こんばんは～今日は気持ちが前向きな感じ＾＾今日は末っ子の 入園式でした。明日から幼稚園始まりま～す！！入園式に出たら なんだか気持ちが吹っ切れた感じがしました。立ち止まってはいられない・・・・・って思ったよ。帰って来て 仕事復帰を決めましたよ。日曜日から出勤します＾＾またいつもの生活に戻っていくのが一番かな。。と今日はお友達が 移動販売のショップをオープンさせたり、また幼稚園のお仕事に復帰されたりと～、すごく刺激をもらって そんな姿を見てきたので 元気をもらったのかな＾＾私も少しずつ 頑張っていこう・・・・今日のパン苺酵母で焼いた クルミ入りのココアパン【型】シリコン加工 食パン型（フタ付） スティック_型どれ抜群の スティック型です＾＾にほんブログ村参加させて頂いてます。いつもありがとう～(*^_^*) 体調はまだ不安定だけど 少しずつでもいいから一歩前に進んで行きたいです
Apr 8, 2009
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黒胡麻ミルクプリン～酵母のお手入れ
こんにちは～今日は上着はいらないほどの暖かさです。このまま暖かくなって欲しいな＾＾週末に秋田に帰った母は 「まだ雪が残ってるぞーー！」なんていってましたが・・・秋田の桜は5月ですものね。春はもう少し先のようです＾＾今日 息子と話していて 気づいた事がありました。わたし・・・・ずーっと使っていた方言があったわそれは・・・・「いかったね」なんの事だかわかりますか～～？？そう～ これは 「良かったね～」 の事。ずっとずっと普通に使っていたけど・・・このへんだと 「良かったじゃん」が普通かな。でも秋田の母と話すときは 思いっきり秋田弁になります（笑）良かったね → いがったっしゃっ方言ってあらためて 気にしてみるとおもしろい言葉がいっぱいですよね～さて～本題へ・・・今日のおやつは～こんな気分でした＾＾黒胡麻ミルクプリン黒すりゴマ 生クリーム 牛乳 砂糖 ゼラチンで作りました。上はとっても美味しかったけど 底にたまった黒胡麻がちょっとイマイチ。味が出切っちゃっている感じ胡麻を漉すか 練り胡麻で作るか またチャレンジしてみます！今日は酵母のお手入れを消毒した新しい瓶に 元種を移し替えました。粉と水を加えて 酵母をリフレッシュさせてます。今は 苺酵母 ヨーグルト酵母 酒粕酵母の3種類の元種が冷蔵庫の野菜室を占領中よ～(^_^;)にほんブログ村参加させて頂いてます＾＾いつもありがとう＾＾ なんだか少し体調がハッキリしません。夜中に汗だくで目が覚めたり、人混みにはいるとのぼせて目が回ります(>_<)更年期障害なのかしら？(^_^;)とも思ったり・・・・どこか気持ちがやすらぎません・・・ 気のせいかな・・・
Apr 7, 2009
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リファリーヌでロールケーキ♪花桃満開
こんにちは～今日は全国的にいいお天気だったようですね。こちらも日差しが暖かくて 春を感じましたよ澄んだ綺麗な空を見ていたら 元気が出てきます昨日のおやつ画像～米粉のロールケーキ製菓用米粉100％ 1kg 先日 リ・ファリーヌを使ったシフォンの生地で作りました＾＾お供えものの和菓子が続いていたのでたまには ガッツリ生クリームをね（笑）実家の母が 「秋田には美味しい生クリームは（動物性の）売っていない！！」と断言するもので・・・・（笑）んなわけないでしょっ(^_^;)で食べてもらいましたよ＾＾スーパーよく見てください（笑）もう母も帰ってしまいましたけどね・・・・ みなさんお花見行かれたかな？我が家の 花桃の木も 満開になりました＾＾綿雪のように 可愛いのですよ～にほんブログ村参加させて頂いてます。応援してくださっている いつもありがとう～(*^_^*) つぶやき・・・・パート復帰しなくちゃいけなんだけど・・・・まだまだ笑顔で接客できる自信が持てません。みんなに迷惑かけちゃってるんだけどね・・・・
Apr 6, 2009
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バケットでクロックムッシュ
こんばんは～今日の朝食は豪華に～バケットに～フレンチトーストの卵液をからめて～ホワイトソース と とろけるチーズをのせて焼いた～クロックムッシュタコマリネ 春キャベツとトマトのスープバケット、こんな食べ方もあるんだね～って母は喜んでくれました＾＾カリカリのチーズのおこげって美味しいよね～ホットサンドこちらは違う日の朝食。今までトマトをインするのは～と思っていたんだけど。。。温かいトマトって微妙？？？でも 入れるようになってからは かかせない存在になっています＾＾レタスもしんな～りしちゃうけど でもそれが美味しい 今日はお花見日和のいいお天気でした。 今更ですが。。。(^_^;) 鎌倉八幡宮に厄払いに行ってきましたよ。主人が４２の厄払いをしていなかったので・・・桜も満開で沢山の方がお参りしていましたよ～。デジカメを持って行って さあ撮ろうと思ったら メモリーカードがないそういえば 朝 Wiiに入れて 写真チャンネルをみてたんだった綺麗な桜の写真を撮れず・・・・今週はいよいよ入園式があります。桜もってくれるかなあ～～明日から学校も始まるし、またいつもの生活が始まりますね。立ち止まってはいられませんね～＾＾にほんブログ村参加しております。応援してくださっている方 いつもありがとう(*^_^*)
Apr 5, 2009
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苺酵母 カレンツとくるみのスコーン
こんばんは＾＾今日4月4日はブログ開設日です。だからなんとしても更新しようと思って～今日から娘と同じ ブログ3年生となりますまた頑張っていくので 宜しくね～＾＾ではでは 今日の写真から～ずいぶん前に出来上がっていた苺酵母です～(^_^;)元種も出来上がっていたけど・・・まだ元気そうだったので使ってみたよ～カレンツとクルミのスコーン手作りのりんごジャムとクリームを添えて・・・・実家の母が来てくれているので 妹も泊まりに来ています。近所に住んでいる妹には いつも助けられているんだ～これからも頼りにしちゃいそう～（笑）それで 妹の大好物 スコーンを焼きましたよ＾＾こちらは今日の朝食用に～高橋雅子さんのレシピ 少しのイーストで焼いたバケットです～～私にしては うまく焼けた～と思っているの＾＾今日はね～１００均で買って来た小石を2袋ひいて石焼き？？蒸気焼成？にチャレンジしてみたのですよ～やっぱり皮がパリッと いい感じに焼けると思いました！焼き色もいいし！ここ何日か パン好きな母の為に あらゆるパンを焼いています。明日秋田に帰っちゃうんだけどね～スフレチーズケーキこちらも母と子供達のリクエストで作ったケーキ＾＾ほんと久し振りの パンやお菓子作りで いつもの自分に戻って来た感じ。そしてみんなの 「美味しい～」って言葉を聞いたら また頑張っていける。。。そう実感しました～～明日のこころも 晴れわたるように・・・・ね!にほんブログ村ランキングも頑張って行きます＾＾よろしければポチッと応援宜しくお願いいたします＾＾
Apr 4, 2009
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ヨーグルト酵母コッペパンのホットドック
こんにちは。お久しぶりです。ずっと更新してなくて 心配して見に来てくださった方ありがとう。おばあちゃんが亡くなって 今日で10日が経ちました。お通夜、告別式と嵐のように過ぎ去って・・・ 泣いて 眠って・・・ 少し自分らしさが戻ってきた感じです。たくさんの気持ちを 書き残したいけど・・・・15年 長くて 本当にいろいろあったなって。でも・・・15年間 ありがとう、私も楽しくて幸せな15年だったよということ・・・書いていて また泣いている私です。長女に手紙をもらいました。「お母さん もう泣かないで。おばあちゃんはお母さんのすぐそばにいるよ」早く元気になって また家族の太陽になれるようにしなくてはね。今日のパン18日の朝ご飯。おばあちゃんが最後に食べたものは 私の作ったパンでした。これは 18日の私のお昼のお弁当になるはずだったもの。子供達が病院で食べる事になりました。「自分のお弁当作るなんて 何年ぶりだろう～」っておばあちゃんと話したのが最後の会話になったよ。 明日4月4日は私のブログ開設日。また気持ちを新たに 頑張ろうと思います。今後とも どうぞ宜しくお願いいたします＾＾
Apr 3, 2009
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