ぷちナチュラル・ぷちベジ・ぷちエコde楽しい自然育児の日々

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777akky

妊娠・出産を機に自然育児、エコでナチュラルなライフスタイルを意識し始めました。食ではマクロビ、ゆるベジ、にんじんリンゴジュース、青汁など少食健康法をかじってます。エコでナチュラルな炊事家事＆育児を心がけてます

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今日は朝からパンとお菓子作り
というのも、今週末旦那両親の知り合いの方の招待でロッジへいくことになっていて、そこへ私はパンとおやつを持っていくということになっているから
ホームベーカリーについていた無料サンプルでもらったホシノ天然酵母でパンを焼こうかなぁともっているのでとりあえず試作せねばー！ってことで
あと、お菓子のほうは明日生まれたてベビーちゃんに会いにいくので
ネットでいいレシピをみつけたため、消費期限すぎた豆腐と大量のカボチャでを使ってタルト作り
午前中はお菓子作りとパンの仕込み＆捏ねで終わりましたー　ふぅ

そんな今夜の夕食

栗とまいたけのピラフ

またしても宅配の旬野菜で栗がきたので、その前にやってきていた冷凍保存中の栗をつかいきるため
そしてだぶったまいたけをつかうため

そして炊き上がったところへ赤＆緑ピーマンとブロッコリーを入れて蒸して
見た目はそうでもないのですが、いちおう洋っぽい味になりました

白金時豆と赤玉ねぎのエスカベーシュ

こちらはどこかのブログで赤玉ねぎと手亡豆のマリネというのがあったのと、実家でもらってきた赤たまねぎ、芽がではじめてたので使おうと思って
手亡豆があると思ってたら在庫切れ、かわりに白金時豆があったのでそれでつくりました
あと、味つけは善右衛門さんのニューベーシックマクロビオティックの中の『白花豆のエスカベーシュ』のもので
それに昨日のきゅうりの塩もみをプラス
かなり塩のきいた一品になりました

和風ポトフ