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皆様におかれましては、大型連休をいかが過ごしだったのでしょうか?
海へ山へ、大混雑の中、行楽に行かれたことと存じます。
そして散財のうえ、
“ゴールデンウィーク
”ならぬ
“すってんてんウィーク”
だったのでございますか?
ざまぁみろ!!
(今年は一段とすねております・・・)
オレ様においては
寒かったり
暑かったりで
風邪っぴき!
熱が出たり
咳が出たり
鼻水が出たり
と大変な一週間でございました。
ゴールデンウィークで休みだったから良かったと???
“そうはイカの金玉”
(ゴールデンボール?)
ゴールデンウィークだけにね・・・
くだら~ん!!
今年も恒例のゴールデンウィーク休み なし!
精も根も尽き果てる過酷な一週間でございました。
明日も休日出勤だー!!
働けど働けど我が暮らし楽にならず・・・
じっと手を見た後、空を見上げると。。。。
本当に爽やかな五月晴れ!
この時期に思い出すのは
1980 カネボウ レディ80 口紅
ほ~ら 春咲小紅 ミニミニ 見に来てね~♪
この曲は今や巨匠“矢野顕子”さんの曲だったんだねぇ。
矢野顕子さん、懐かしい~
キーボードは坂本龍一、ドラムは高橋幸宏のYMOのお2人ですか
この当時はご夫婦とはいえ、こんなすごいバックバンドで
ましてベストテンに出演さえていたなんて・・・
まして
ほ~ら 春先 神戸に 見に見に 見に来てね~♪
ってんで、当時開催されていたポートピア(コレを何人の方が覚えているやら???)
の関係曲か?なんて話で有名だったねぇ。
最近、TVが“上海万博”一色なんで、ついでに思い出しちゃうよ。
しかしね
カネボウ化粧品も、今や花王の子会社に・・・
そしてポートピアランドも閉園しちゃって・・・
昭和も遠くになってしまったのよねぇ。
「根のものを摂れ」と言われているそうなので・・・
カラマリ&ゴボウフライマスター ド和え
イカとゴボウをカリッとフライにし、マスタードのきいたマヨネーズと和えます。食感が楽しいカラマリフライ(カラマリはイタリア語でいかの意味)です。
<2人前>
イカ 1杯(内臓を取り食べやすい大きさに切る)
ゴボウ 1/3本(斜め切りで水にさらす)
塩胡椒 少々
片栗粉 適量
マヨネーズ 大さじ4
粒マスタード 大さじ1
酒 大さじ1
パセリ 少々
1
イカ・ゴボウに塩胡椒し下味を付ける。
軽くペーパータオルで水分をとり片栗粉をまぶす
2
170度の油でカリッとするまで揚げ、よく油を切る
3
ボールにマヨネーズ・マスタード・酒を入れ、2を入れ和える。皿に盛りパセリなど散らしできあがり
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