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にゃんこっ88
お部屋の8割のものが楽天市場さんでの購入品♡ 良かったもの悪かったもの皆さんの参考になればと思って blog書いてきます♪ ダイエットとアロマとテニスが最近ハマってることです。 よろしくお願いします。 楽天ROOMにも楽天ブログと同じネームの、にゃんこっ88で参加してますので良かったらお友達になって下さい🎵
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形の成形をしない分ハンバーグより、簡単です👍
【レシピ】
材料
・牛豚合挽き肉 300g
・ピーマン 6〜8個（サイズによる）
・玉ねぎ 1/2個
・卵 1個
・パン粉 大さじ3
塩コショウ 少々
ナツメグがオールスパイスの粉 適量
薄力粉
①ひき肉をボールに入れ粘り気が出るまで混ぜます。
玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、塩コショウ、スパイスを加え更に混ぜます。少しタネが固くなってまとまる感じになればOKです。
②ピーマンを半分に切り、種とヘタをとります。
そこにふるいながら、薄力粉をまぶします。我が家は茶漉しを使ってます。
③ピーマンにお肉を詰めます。
④油を敷いたフライパンに肉側を下にして、焼き色がつくまで中火で3分くらい焼きます。
ひっくり返しピーマン側を弱火〜中火の火で蓋をして5〜6分ほど蒸し焼きにします。
焦げてないかを、たまに見ながらやってください。チラッチラっ👀
⑤ソースを作ります。肉詰めを作ったフライパンの油を大さじ1くらい、残るよう拭き取ってください。
そこに、ソース・ケチャップを1対1の量を入れます。醤油も小さじ1弱入れます。
温めて、肉詰めにかけて完成です✨
簡単で美味しいですよぉ〜🤤
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