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2007年09月の記事
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今年初の渋皮煮
今年は、いつもにない暑さの９月ですが、それでも運動会の時期に合わせるかのようにお店に栗が並び始めました。毎年、大粒の中山栗（愛媛県の特産です）が出るのを楽しみにしています。ここの栗は、とても大きくて美味しいし、渋皮煮を作る私には皮もむきやすくて毎年楽しみにしているのです。お店の人も毎年のことなので、とっておいてくれたりもします。初物だったからか、値段も高かったのですが２３個で１キロとあって、とても大きい・・贈り物にしても喜んでいただけるので、毎年たくさん作ります。今日は、３キロつくりました。 このワイン色になったシロップも美味しいのです・・
2007年09月16日
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朝顔
最近になってやっと朝顔が咲き出しました。今年、日よけのためにと思ってネットと朝顔４株を買って、お店の西側の窓下に植えました。私の理想は、ネット１面に朝顔のつるがまいて、大輪の花がたくさん咲いて・・。。なんてことを、想像していましたが副うそううまくいかないモンですね 気がつけば、つるをネットの横へ横へと誘引していても、どうしても、上へ伸びて行って思うようには、育ちませんでした。でも、まぁ・・ブルーの鮮やかな事気持ちも晴れ晴れするほど、スッキリした花に負けじと今日も頑張ります。上へ上へ・・・と。。
2007年09月11日
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ちくわパン
今日、時々コメントを下さる方が、かわいい娘さんと遠路パン屋を訪ねてくれました。残念ながら、楽しみにしてくださっていた「ちくわパン」は完売で他のパンも数少なくなっていたので、好みのパンばかりではなかったはずなのに全部お買い上げいただきました。 本当にありがとうございました。何より、わざわざ島のパン屋に来てくださったことに感激今日は、ご主人が車で待って下さっていたので、お引き留めしなかったのですが、今度はコーヒーでもゆっくり飲んで行ってくださいね昨日まで、犬事件で（ブログに書きましたが・・）相当頭にきていた私でしたが、今朝、目覚めたらすっかり、冷静になっていました。正直、タチの悪い人相手にして、アホらしーって感じです。。近所に嫌な人がいるのって、ストレスですが無視・・してないと嫌な思いをするだけ。。（でも、ひどすきるけど・・）このお話もできて良かった・・です。
2007年09月05日
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私、相当怒っています!!
この日のブログは削除いたしました。申し訳ありません。
2007年09月03日
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ひじきパン
出来れば島で採れたものを使ってパンを作りたいと日ごろから思っています。島と言えば、やっぱり魚介類・・体にも良いし、パンと一緒だと子供も食べやすいし・・。で、今やプチ・ボワの人気メニューになりました。ひじきパンです。 磯で採ったひじきを干して乾燥ひじきにしたものを戻してから、にんじん、大豆、あげｅｔｃなどを入れて甘辛く煮ます。もちろん、このひじき煮の味も大事なので、丁寧につくります。そうして、煮あげたひじきとうずら卵をパン生地で包んで焼き上げています。手間はかかりますが、おいしいものを作るには大事です
2007年09月03日
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飼い主募集中
飼い主募集中・・なんて書きながら切なくなるのですが４日前の夜中に、子犬のような鳴き声がするのです。家のクロス（イングリッシュスプリンガースパニエル）が何事かあって、泣いているのかと思って、テラスから名前を呼ぶと元気良くやってきます。じゃあ、近くに子犬が迷っているのかと簡単に思っていたのですが、早４日が過ぎました。クロスもいることだし、逃げてどこかへ行くだろうと思っていたのですが、どこへも行かず、時々やきもちをやくクロスが吠えると遠慮がちにしていますが、一緒に餌を食べています。おまけに子犬に、はまってしまった息子が遊んで、すっかり馴れてしまって・・飼えないのがわかっているのにかわいがってしまうのは、余計に辛いと思って「家には、クロスがいるから飼えないよ・・」といっても外に出ては、相手をしています。どなたか、大事にしてくださる方が近所にいるといいのですが・・。・・・とは言うものの、私もクロスに遠慮しながら相手をしてしまいます・・ この三角関係をいかにするか・・つらいなぁ・・できるなら私もこのままにしておきたいもの・・。
2007年09月02日
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