2026年01月の記事
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Bar UKからのお知らせ（31日＆2月1日は店休日です）
バーUKは本日31日（土）、明日2月1日（日）の両日、お休みを頂戴いたします。何卒ご了承くださいませ。The bar UK is closed on 31st of Jan & 1st of Feb. Thank you for your understanding.
2026/01/31
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Bar UKからのお知らせ（本日28日は貸切営業です）
バーUKは本日28日（水）、「持ち寄りボトル・テイスティング会」開催（午後3時半～9時）のため、原則として貸切営業となります。なお、貸切営業ですが、海外からのお客様がご来店された場合のみ、その時間帯1組に限り受け入れるかもしれません。参加者の皆さまは、何卒宜しくお願い致します。Today（ Jan 28th ）the bar UK is fully booked for our whisky tasting meet-up. Thank you for your understanding and cooperation.
2026/01/28
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嬉しい驚き！ YouTube番組でBar UKが話題になった
海外の知人から、こんなYou Tubeの番組「Debunking Gin History, Distillation, Early Juniper Spirits, G&T（ジンの歴史の誤解を解く：蒸留法、初期のジュニパー・スピリッツ、ジン＆トニック」というタイトル）を教えてもらいました。→ 実際の番組はこちら番組にはなんと、Anistatia MillerさんとJared Brown氏が出演していました。二人は、ともの酒類の歴史研究家＆ライターで、Jaredはロンドンで誕生した新興Gin蒸留所「Sipsmith」の共同創業者です。実は私は4年前、お二人と日本初の実用的カクテルブック『コクテール（KOKUTEERU）』＝前田米吉著、1924年刊＝の英訳復刻版発行プロジェクトに一緒に取り組んだのが縁で知り合いました。出版にはもう1人、オーストラリアのバーテンダー、Brendan Scott Grey氏も大きな役割を果たしてくれました（そもそも英訳版出版のアイデアはBrendanが出したのです）。番組のホスト（聞き手）は、ロンドンでいま注目のオーナー・バーテンダーTristan Stephenson（たまたまですが、私はStephenson氏の著書『The Curious Bartender』＝2013年刊＝を持っていたので、その名を知っていました）。ジンについての２時間近い、マニアックな番組内容はともかく、知人によれば、「ラスト２分くらいのところで、バーUKとエイジさんのことが話題になってるよー。めちゃ誉められてるよー」ということでした。実際に観ると、かなり過分な誉め言葉を頂戴していました。驚きを通り越して、天にも昇るくらい嬉しい気分です。Anistatia ＆ Jared、本当に有難うございます！PS.ちなみに、YouTube画面のアニスタシアの名前の綴り「Anistasia」は間違いで、正しくは「Anistatia」です。地元の同業者でも間違うんですね（笑）。
2026/01/25
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Bar UKからのお知らせ（本日24日土曜は通常営業です）
バーUKは本日24日（土）、通常通り（午後2時～7時半、ご入店は6時半まで）営業致します。皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。Today（ Jan 24th ）the bar UK is open from 2:00 to 7:30（ Your entry is until 6:30 ）.
2026/01/24
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Bar UKからのお知らせ（2月の店休日について）
皆さま、バーUK2026年2月の店休日と営業時間のお知らせです。【2月の店休日＝予定】 1日（日）、７日（土）、８日（日）、11日（水）＝祝日、15日（日）、18日（水）、22日（日）、23日（月）＝祝日、28日（土）。※25日（水）は、原則として貸切営業となります。 ※営業時間は、平日＝午後４時～10時（ご入店は９時まで。酒類の提供は９時半まで）、営業する日の土曜日＝午後２時～７時半（ご入店は６時半まで）とさせて頂きます。 平日午後９時以降（※土曜日は午後６時半以降）にご来店の場合は、必ず事前に店までお電話くださいませ＝電話06-6342-0035。事前に連絡がない場合の入店はお断り致します。平日午後９時の時点（土曜日は午後６時半の時点）でノー・ゲストの場合は閉店させて頂きます。 ※なお、ご入店は４人様までに制限させて頂いております。 以上、何卒ご理解、ご協力の程を重ねて宜しくお願いします。 PS. 1月はあと、25日（日）と31日（土）にお休みを頂戴いたします。【Notice for February 2026】The bar UK is closed on 1st、7th、8th、11th、15th、18th、22nd、23rd、28th ※Open from 4:00 to 10:00 pm.＜ Your entry is until 9:00 and alcohol service is until 9:30 pm ＞ on weekdays. If open on Saturdays, from 2:00 to 7:30 pm.＜ Your entry is until 6:30 pm ＞.
2026/01/21
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Bar UKからのお知らせ（本日21日は店休日です）
バーUKは本日21日（水）、店休日となります。何卒ご了承くださいませ。Today（ Jan 21st ）the bar UK is closed. Thank you for your understanding.
2026/01/21
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Bar UKからのお知らせ（本日17日の営業時間等について）
バーUKは本日1月17日（土）、午後3時～9時で営業致します。通常よりオープンが1時間遅くなります。ご注意ください。なお、午後7時～9時は貸切営業となっております。何卒ご了承くださいませ。Today（ Jan 17th ）the bar UK is open from 3:00 to 9:00 pm（ Fully booked for private party between 7:00 to 9:00 pm）. Thank you for your understanding.
2026/01/17
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Bar UKからのお知らせ（本日15日は店休日です）
バーUKは本日15日（木）、店休日となります。何卒ご了承くださいませ。Today（ Jan 15th ）the bar UK is closed. Thank you for your understanding.
2026/01/15
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Bar UKからのお知らせ（10～12日は店休日となります）
バーUKは、本日1月10日（土）から12日（月＝祝日）までの間、お休みを頂戴いたします。何卒ご了承くださいませ。Sorry, the bar UK is closed from 10th to 12th of Jan. Thank you for your understanding.
2026/01/10
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Bar UKからのお知らせ（本日5日から2026年スタートです）
皆さま、改めまして、2026年も何卒よろしくお願いいたします。バーUKは、本日1月5日（月）から始動いたします。営業時間は午後４時～10時となります（ただし、ご入店は９時まで。原則４人までです）。いつものように、午後９時以降にご来店される場合、必ず９時までに店へご連絡くださいませ（電話06-6342-0035）。ご連絡がなかった場合、ご入店をお断りいたします。午後９時の時点でノーゲストの場合は、閉店させて頂きますので、ご了承ください。以上、皆様のご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。The bar UK begins operations for 2026 starting today. We look forward to your continued patronage this year.Today（ January 5th ）the bar is open from 4:00 to 10:00 pm（ Your entry is until 9:00 pm and alcohol service is until 9:30 pm）.
2026/01/05
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謹賀新年！（Bar UKからの年始ご挨拶）
謹賀新年！ 皆さま、2026年も、Bar UK公式HP＆Blog（酒とピアノとエトセトラ）を何卒宜しくお願い致します。今年も、お酒好き、カクテル好きの皆さまのために、様々な有益かつ興味深い情報を発信できればと願っております。Bar UK（大阪市北区曽根崎新地1丁目5-20 大川ビルB1F）は新年5日（月）午後4時から営業いたします。マスターは、本年も皆さまに愛されるオーセンティックBarを目指して、地道にコツコツと精進して参ります。変わらぬご支援を宜しくお願い致します。【Bar UK】大阪市北区曽根崎新地1丁目5－20 大川ビルB1F 電話06-6342-0035 営業時間＝平日→午後4時～10時（ご入店は9時まで）、営業する土曜日→午後2時～7時半（ご入店は6時半まで）。営業日は、このHP上のリンク（Bar UK 毎月の定休日）でご確認くださいませ。
2026/01/01
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