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2004/12/30

あすは大晦日／１２月３０日（木）

(4)

カテゴリ：エトセトラ

　年賀状もようやく書き終えて、迎春準備の買い物もほぼ済ませ、
ようやくホッとした時間を過ごしている。
おせちの準備に精を出すつれ合いを横目で見ながら、
僕はピアノの練習をしたり、ＣＤを聴いたり、部屋の片づけをしたりしている。

　我が家ではここ１０年近く、大晦日から元日にかけて、
友人夫婦が泊まりがけで遊びに来るのが恒例となっている。
夫の方は、なんと僕の幼稚園からの同級生という仲だ。

　（今は興味も薄れているのだが）紅白歌合戦をてきとーに見ながら、
飲んで食べて、ワイワイ騒ぐ。晩のメニューは、いつも鴨なべにしている。

「年越しそば」を楽しむというのがいつものパターンだ。

　ところが先日、その友人から突然電話があった。
「父親が脳梗塞で入院したので、今年は行けないかもしれない」という。
幸い、病状は軽くて、命がどうこうという話ではないとのこと。

　我々くらいの年齢になると、どうしても、友人の間で、
両親や祖父母の体調が（年末に限らないが）急におかしくなるということが少なくない。
そういうつれ合いの父親も昨今、あまり体調は良くない。

　僕は、友人に「いいよ、気にしなくても。病状が安定してたら、
大晦日からは無理でも、元日のお昼からでもおいでよ」と伝えた。

　実は、彼は大阪でも名だたる老舗イタリアン・レストランのフロア・チーフ。
今でこそ厨房はノータッチだが、もともとは料理学校出身で、

　大晦日に来るときは、いつも手作りの一品をいろいろ持参してくれるが、
これがまた、ワインにも日本酒にも合う、絶妙の品が多い。

　その彼が大晦日に来られないとなったから、うちのつれ合いもちょっと動揺している。
昨日幸い、「元日の昼くらいには行けそうだ」と電話があった。
同じ元日には別の２組の友人も我が家で合流する。

雑誌の「おせち料理特集」をいろいろ眺めているが、さてどうなることやら。

　そういう僕は、チーズと合鴨の薫製と、生ハムを作って、
お助けするしかないけれど…。ごめんなさい。

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Last updated 2004/12/30　03:54:10 PM
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■コメント

よいお年を！

T.T.T さん

こんにちは
パソコン苦手なんですが・・それでもがんばって
毎日楽しく読ませていただいております
いろいろな事をとてもよくご存知なので
”すごいな～”といつも感心させられてしまいます　来年もどうぞよろしくお願い致します
(2004/12/30　11:50:06 AM)

返事を書く

T.T.Tさんへ

うらんかんろさん

　ご訪問＆書き込み、ありがとうございました。
毎日読んでいただいたとは、恐縮しております。
また、気軽に感想など書き込みをしていってくださーい。

〉来年もどうぞよろしくお願い致します

　こちらこそ、来年もよろしくお願いします。
どうぞ良いお年を！
(2004/12/30　12:09:33 PM)

返事を書く

Re:あすは大晦日／１２月３０日（木）(12/30)

Lady Bird さん

こんばんは～　うらんかんろさん

お友達のお父様はちょっと心配ですね。
素敵なお友達がたくさんいらっしゃるようでいいですね。
10年も続いているなんてね。うらやましいほどの関係です。
しかもおいしいものまで作って下さるなんてもう最高です。（笑）
読んでいるだけで　暖かい　おしゃれな団欒の様子が目に浮かびます。
奥様はお料理がお上手なんでしょうね。
手造りの燻製には　どんなワインを合わせるのでしょう？

すばらしい仲間と素敵な時を！！
(2004/12/30　07:21:40 PM)

返事を書く

Lady Birdさんへ

うらんかんろさん

　１０年も続いているのは、腐れ縁＆同世代の仲間意識＆みんな飲んで騒ぐのが好き、
でも酒癖の悪いのは一人もいない－－等々、いろいろ理由がありそうです。

＞暖かい　おしゃれな団欒の様子が目に浮かびます。

　おしゃれでもなんでもなく、ただみんな炬燵に入って、
ただ、ひたすらくだらないお喋りをして、ひたすら飲み食べるだけですよ。
まぁ、健康だからこんなこともできるのでしょうが…。

＞手造りの燻製には　どんなワインを合わせるのでしょう？

　ブドウの品種で言うと、赤ならやはりカベルネ・ソーヴィニョン、
白ならシャルドネかソヴィニョン・ブランをよく一緒に飲みます。
銘柄はそのときどきでいろいろです。

　でも、ワインは一人ひとり好みもあるでしょうから、
自分が一番美味しいと思ったものと飲むのが一番だと思います。
燻製の種類によっては、ビールでもウイスキーでも日本酒でも十分合いますよ。

　LadyBirdさんにも、新年がどうか良い年でありますように！
(2004/12/31　01:08:48 AM)

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