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2006/04/29

バラづくり２カ月、つぼみが付いた！／４月２９日（土）

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テーマ：バラがすき！(31499)

カテゴリ：ガーデニング

　すみませーん、またまた園芸ネタ（ご興味のない方は飛ばしてくださってＯＫです）。バラづくりに取り組み始めて２カ月。２月末に植え付けたバラ６種（６本）は、お陰様で、とりあえずは順調に育っているようには見える（写真左上過去２回の報告はこちらに。バラの庭０６年４月

　６本それぞれに育ち具合には差はあるが、一番よく育っている苗は、高さ５０ｃｍくらいにはなっている。それに、よく見ると、嬉しいことにもう蕾（つぼみ）がいくつかついているではないか！（写真右）

　今回の植え替えでお世話になったガーデンショップの主人は「秋には花が咲きますよ」と言っていたけれど、まだ秋どころか春なんだけどね。どうなってんのか。

　葉や茎をあちこち見た限りでは、バラたちは病気にはまだかかっておらず、害虫の姿も見えない。俗に「病害虫のデパート」ともいわるバラなんだけれど、素人栽培にしては、これは奇跡的なことなんだろうか。

　今回のバラへの植え替えでお世話になったガーデンショップのご主人からは、「２カ月経ったら、固形肥料をやってください」と言われていたので、きょう（２９日）は初めての施肥をする。バラのつぼみ

　この時期のバラは「盛んに成長して、とても水をほしがる」とガイドブックには書いているが、幸いここ数日結構雨が多かったので、余分な水やりは控えている。

　という訳で、もうあとあまり書くこともないのだが、せっかくだから、バラ（ローズ）という名前をが付いたカクテルの話を。ローズという名前が付いたカクテルでは、圧倒的に「ジャック・ローズ」が有名だろうが、今回は別のカクテル。

　「バラにつぼみが付いたのが嬉しいので」と言って、会社帰りのＢＡＲで頼んだのは、「ホワイト・ローズ」（写真左下）というスタンダード・カクテル。あまり注文されることのないカクテルなので、ベテラン・バーテンダーであるマスターも、「しばらく、つくってなかったので、すみませーん」と一瞬、戸惑いの表情。 White Rose

　マスターが持ってきたカクテルブックによれば、レシピはジン４５ｍｌ、マラスキーノ（サクランボのリキュール）、レモン・ジュース、オレンジ・ジュース各１５ｍｌ、そして卵白１個分を混ぜ合わせ、シェイクする。

　僕も初めて飲むカクテルだったが、これがなかなか旨い！　卵白を入れていることもあって、飲み口がとてもまろやか。「卵白の力」に敬服！！　それにしても、甘さが意外と上品。これはマラスキーノのなせるわざなのか（う～ん、僕にはよくわからん）。

　マスターによれば、このカクテルで卵白がうまく生かせるかどうかは、その量や混ぜ方に左右されることが多いという。マスターは、「少しだけアレンジしましたが…」と言ったけれど、ともかく旨いものは旨い。マラスキーノ以外は簡単に手に入る材料ばかりなので、家でも出来るかもしれない。

　さて、次回は５月末頃に３カ月のご報告をする予定。たぶん、その折には、綺麗な花がいっぱい咲いたバラをお目にかけることができたらいいなぁと願っている。乞うご期待！

【追記】 １～３日と旅行で不在のため、 次回の更新は５月３日夜 を予定しています。何卒よろしくお願いいたしまーす。

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