2013/02/03
テーマ： カクテル大好き！(454)
カテゴリ： カクテル誕生の逸話
【おことわり】
◆カクテル ―― その誕生にまつわる逸話（2012～13年版：ABC順）（38）
113. スクリュー・ドライバー（Screw Driver） 【2016～19年改訂新版】で記述内容を更新しています。そちらをご覧ください。
114. シー・ブリーズ（Sea Breeze）
【レシピ】 ウオッカ（45）、クランベリー・リキュール（60）、グレープフルーツ・ジュース（60）、クラッシュド・アイス
【スタイル】 シェイク 【グラス】 トール・グラス
誕生の経緯や命名の由来等は不明だが、1980年代以降に登場した、比較的新しいカクテルと言われる。紹介しているカクテルブック等では、「爽やかな色や味わいからイメージして、『海のそよ風』と名付けられた」と記されているが、裏付け資料は明示されていない。
ハリー・マッケルホーンのカクテルブック（1919年初版刊）にも紹介されているが、時期的な経緯からして、1986年刊の復刊版から追加収録されたのであろう。欧米のカクテルブックで他に収録している例はきわめて少なく、確認した限りでは、「カクテルズ（Cocktails）」（J.Butler & V.Leley著、2007年刊）くらい。
なお、1937年刊の「カフェロイヤル・カクテルブック」（J.W.Tarling著）には、ジン・ベースの「シー・ブリーズ」が紹介されているが、こちらの由来は現時点では不明。
【確認できる日本初出資料】 カクテルズ（福西英三著、1994年刊）。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
115．セックス・オン・ザ・ビーチ（Sex On The Beach） 【2016～19年改訂新版】で記述内容を更新しています。そちらをご覧ください。
こちらもクリックして見てねー！ → 【人気ブログランキング】
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114. シー・ブリーズ（Sea Breeze）
【レシピ】 ウオッカ（45）、クランベリー・リキュール（60）、グレープフルーツ・ジュース（60）、クラッシュド・アイス
【スタイル】 シェイク 【グラス】 トール・グラス
誕生の経緯や命名の由来等は不明だが、1980年代以降に登場した、比較的新しいカクテルと言われる。紹介しているカクテルブック等では、「爽やかな色や味わいからイメージして、『海のそよ風』と名付けられた」と記されているが、裏付け資料は明示されていない。
ハリー・マッケルホーンのカクテルブック（1919年初版刊）にも紹介されているが、時期的な経緯からして、1986年刊の復刊版から追加収録されたのであろう。欧米のカクテルブックで他に収録している例はきわめて少なく、確認した限りでは、「カクテルズ（Cocktails）」（J.Butler & V.Leley著、2007年刊）くらい。
なお、1937年刊の「カフェロイヤル・カクテルブック」（J.W.Tarling著）には、ジン・ベースの「シー・ブリーズ」が紹介されているが、こちらの由来は現時点では不明。
【確認できる日本初出資料】 カクテルズ（福西英三著、1994年刊）。
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