2013/05/04
テーマ： カクテル大好き！(454)
カテゴリ： カクテル誕生の逸話
【おことわり】
◆カクテル ―― その誕生にまつわる逸話（2012年版：ABC順）（47）
139．ホワイト・レディ（White Lady） 【2016～19年改訂新版】で記述内容を更新しています。そちらをご覧ください。
140. ワイン・クーラー（Wine Cooler）
【レシピ】 ワイン（赤、白、ロゼどれでも可）（90）、オレンジ・ジュース（30）、オレンジ・キュラソー（15）、グレナディン･シロップ（10）、クラッシュド・アイス、飾り＝オレンジ・スライス
【スタイル】 ビルド 【グラス】 トール・グラスまたはワイン・グラス
誕生の由来は不明だが、1950年代には欧米ですでに定着していたという。「クーラー（Cooler）」とは、主にワインをベースに、冒頭のようなレシピで作るカクテルのこと。
ワインは赤、白、ロゼどれでも構わないが、赤が一番きれいな色目に仕上がる。ソーダやジンジャー・エールを加えることもある。知名度はそこそこあるカクテルだが、欧米のカクテルブックでは紹介例がきわめて少ない。
【確認できる日本初出資料】 カクテル入門（福西英三著、1982年刊）。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
141. Ｘ・Ｙ・Ｚ 【2016～19年改訂新版】で記述内容を更新しています。そちらをご覧ください。
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139．ホワイト・レディ（White Lady） 【2016～19年改訂新版】で記述内容を更新しています。そちらをご覧ください。
140. ワイン・クーラー（Wine Cooler）
【レシピ】 ワイン（赤、白、ロゼどれでも可）（90）、オレンジ・ジュース（30）、オレンジ・キュラソー（15）、グレナディン･シロップ（10）、クラッシュド・アイス、飾り＝オレンジ・スライス
【スタイル】 ビルド 【グラス】 トール・グラスまたはワイン・グラス
誕生の由来は不明だが、1950年代には欧米ですでに定着していたという。「クーラー（Cooler）」とは、主にワインをベースに、冒頭のようなレシピで作るカクテルのこと。
ワインは赤、白、ロゼどれでも構わないが、赤が一番きれいな色目に仕上がる。ソーダやジンジャー・エールを加えることもある。知名度はそこそこあるカクテルだが、欧米のカクテルブックでは紹介例がきわめて少ない。
【確認できる日本初出資料】 カクテル入門（福西英三著、1982年刊）。
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