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2021/05/24

Bar UKマスターのつぶやき（店主たちからの”反乱”が起きる日）

カテゴリ： Bar UKマスターのつぶやき

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　親しい友人の家に、行きつけのオーセンティック・バーから、親展で手紙が届いたという。その手紙にはこう書かれていたとか。

　ただし、店のドアには鍵が掛かってます。看板も出さず、門灯も消しています。ご来店時にはドアを5回ノックして、合言葉を言ってください。合言葉は『ワクチン』です。ご入店の際は必ず、周りに誰もいないことをご確認ください。

　お客様の受け入れは座席数の半分までで、店内にいることが出来るのは、原則1時間以内です。私や他のお客様との会話も厳禁です。私も注文の際以外、一切話しかけません。飲む酒の量は、時間内であれば制限はありません。

　弊店が闇営業していることを誰かに話すのは厳禁です。もし、貴方が口外されたことが分かれば、未来永劫”出入り禁止”となりますので、予めご了承ください。もし、自治体に知られて店が営業停止となれば、罰金（過料）を払わねばなりませんが、その罰金は当然、貴方に肩代わりして頂きます。

　以上の"約束（ルール）"をお守り頂ける場合は、ご来店を歓迎いたします。あっ、最後に一つ。帰宅時にご家族に『顔が少し赤いわねぇ…』と言われたら、『公園で一人で飲んできた』と答えてください。くれぐれも宜しくお願い致します」

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　もちろんご推察の通り、この手紙は架空の産物だ。しかし、エビデンスもない、非科学的で、理不尽なアルコール規制（オーセンティック・バーにとっては、事実上の"休業要請"）が、際限もなく続いていくならば、そのうちきっと、こんなお知らせをこっそり常連客だけに送る店主が出てきてもおかしくない。

　米国に「禁酒法時代（the Prohibition era　1920〜33）」を生み出した要因は、ウイルスではなく、宗教的（飲酒やアルコールを嫌悪するピューリタニズム）、政治的（第一次世界大戦に際しての勤労重視の風潮）、人種的（ビール業界、ウイスキー業界を牛耳っていたドイツ系国民への反感）要因が絡まった複雑な時代状況だった。

　だが、当時（この手紙のような）「もぐり酒場（Speakeasy）」が次々と増えていった背景には、間違いなく、理不尽なアルコール規制に対する飲食業界や大衆の反発があったに違いないと私は想像している。

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うらんかんろ

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Comments

kopn0822 @ 1929年当時のカポネの年収 (1929年当時) 1ドル=2.5円 10ドル=25円 10…

うらんかんろ @ Re[1]:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) Jayparkさんへコメントに気が付かず、返…

Jaypark @ Re:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) こんにちは、4月2日にThe Macallan Old Bo…

舞1607 @ Re:Bar UKマスターのつぶやき（「夜の街」という言葉に見え隠れする差別意識）／６月３日(06/03) 突然のコメ失礼致します。非常に共感しま…

うらんかんろ @ Re[1]:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 雪穂1021さんへコメント有難うございま…

雪穂1021 @ Re:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 読ませて頂いてて、とても飲みたくなる気…

汪（ワン） @ Re:Bar UK写真日記（74）／３月16日（金）(03/16) お久しぶりです。お身体は引き続き大切に…

うらんかんろ @ Re[1]:「コクテール」を生んだ前田米吉氏、その素顔とは／12月30日（土）(12/30) ttam7777さんへ、コメント有難うございま…

うらんかんろ @ Re[1]:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) 汪（ワン）さん、温かいお言葉、有難うご…

汪（ワン） @ Re:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) お大事になさってください。お元気になら…

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