2008年05月の記事
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ｅｎｔｅｔｅのパン
ずっと以前から義妹にお勧めされていたパン屋さん。entete(アンテテ）さんへやっと行く事ができました。パン屋さんには珍しく、対面式の小さなお店なので、なかなか入りづらかったってこともあったんですが・・・・私が選んだパンの一部です チーズのパン。りんごのパンも買ったけど、写真撮らずに食べちゃいました。クロワッサンは、今まで食べたものの中で、一番美味しかったかも。メゾンカイザーのクロワッサンより私は好き３枚目の写真↑は、フランスパンの中に、チョコチップ。上には粉糖がかかってます。これも美味しかった♪私も真似して作ってみましたお恥ずかしいです全然似ても似つきませんが・・・・・みかさんのバケット風のレシピで作ったけど、全然バケット風にならず・・・・ただの堅いパンになっちゃいましたが、チョコチップと粉糖のおかげで美味しくいただくことができました。
2008年05月31日
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ゴマ入りくーぷトースト
最近、くーぷトーストが美味しく焼けないことが多いので、ちょっと敬遠してました。水分量に問題ありって感じで、いつもべたつき生地になっちゃいます。ゴマを入れたら、ゴマが水分吸ってくれるかな？って思って大さじ３のゴマを入れました。ちょっと入れすぎ。ゴマの味が強すぎました。家の近くでちょっとした事件が。あまりにもショックで、落ち込んでます。
2008年05月31日
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ダーシェンカさんのパンが
自然食品のお店和楽さんでダーシェンカさんのパンが売ってるよって、先月行ったパン教室の先生のブログで発見。すぐ近くなんで、行ってきました。ダーシェンカさんは、名古屋市、豊田市などにお店がある、天然自然酵母の石釜のパン屋さん。テレビでも紹介されてて、結構有名なお店なんだって。私は知らなかったんだけど・・・・ちょっと前、石釜から出火して、全焼した店舗もあるみたいですが・・・私が買った、ベーグルは、いろんなフルーツの酵母でした。和楽の店長さん。「天然酵母のパンは、２～３分焼いてから食べると美味しいよ」そのとおり、焼いてみたら、外はパリパリ。中はもちもちで美味しかった♪今週は、ダーシェンカさん、enteteさんのパン。美味しいパンを２回もいただいちゃいました。もちろん、家族には、内緒。ぜ～んぶ、一人で食べちゃいました。
2008年05月29日
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新しい仲間たち
キロッチ♪家の入り口（２Ｆベランダより）我が家の新たな仲間たち。みえますか？森の小人♪【ミニセット・シッティング】メッセージプレート【3アイテム】BoraBoraさんのHPには、かわいいものがいっぱい。森の小人たち、人目みて、お気に入り。花壇に置きたかったけど、絶対ひっかけて割ってしまいそうだったので、撮影だけ↑門柱の上に置きました。まだまだたくさん、かわいい商品ありますよ～ またまたアウトレットスイーツロピア行ってきました。５つで５１０円
2008年05月27日
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金魚のストラップ
雅札ストラップ「金魚」連続受賞大感謝セールもじ問屋さんで買っちゃいました。迷った挙句、涼しげな金魚に。注文から３日で到着しましたよ。携帯にあわせて、根付けの色は赤。
2008年05月26日
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ブルースハープ
TOMBO MINOR BOYトンボ マイナーボーイ これ、知ってますか？コブクロの小渕さんが間奏で吹いてるような、小さなハーモニカ「ブルースハープ」って言うんだって。今、うちの旦那と長男が、がんばって練習してます。小学校のころに習ったハーモニカと違って、ひとつの穴を吹くと、ド、同じ穴を吸うとレなんですよ。だから、こんなに小さくても曲が吹けるんですよね。それに、長調用(C)、短調用(D)があるんですよ。ちょっと物知りになりました。
2008年05月25日
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２色鹿の子のパン
春まき。さんみたいなパンが焼きたくて、私もマフィン型で焼いてみました。中には、大好きな鹿の子を入れてみました。ぽっこりいい感じ１８０度で２０分一次発酵後、分割してから、鹿の子を入れました。
2008年05月25日
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お箸で食べる記念日コース
職場の仲間と、毎月積み立てをしています。今日は、第一回目の食事会。お店はこちら同僚Ｍさんのお誕生日を兼ねての食事会になりました。１６席しかないほんとに小さなお店 テーブルには、お手製のメニュー表とバースデーカードが飾られてます。今回はお箸で食べる記念日コースお一人様 ７３５０円です。 前菜８種盛り合わせ★ハムと手作り豆腐のサラダ手長エビの溶岩焼き★ハンガリー産フレッシュ・フォアグラのグリル★パン盛り合わせ黒毛和牛ほほ肉のとろけるシチューデザート盛り合わせ★コーヒー★写真ありメイン料理は、１０種類の中から選べます。私は、シチューを選びました。美味しそうだったんで、つい食べてしまい、写真撮るの忘れちゃった～シェフ特製アニバーサリーケーキシェフやスタッフの方と一緒に、バースデーソングを歌いました。Ｍさんは、ティアラつけてます。私も記念に、お姫様気分ティアラなんて、結婚式以来です。１６年ぶり？みんなで記念撮影してもらい、一枚ずつ写真もいただきました。事務全員一緒に仕事する日は、月に一度ぐらい。あとはみんな交代勤務なので、全員揃って話をすることがあまりありません。久しぶりに、みんなとゆっくりおしゃべりができて、とっても楽しいひとときが過ごせました。
2008年05月24日
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最近作ったもの
最近作ったもの グリンピース豆ごはん by ガセリさ一緒に炊き込まず、炊き上がった炊飯器の中に生のグリーンピース入れて、２０分ほど蒸らすだけ。グリーンピースが潰れることなく、美味しく出来上がります。お弁当にも喜ばれました。 苺と林檎のヨーグルト用ジャムヨーグルト用なので、シロップっぽいです。毎朝食べるカスピ海ヨーグルト用です。 パン・ド・ミ by ☆mayumi☆卵を入れた食パン。ふわふわで甘みのある、デニッシュパンのような味になります。 ｲｰｽﾄいらず♪ヨーグルト風味のパン ｲｰｽﾄの代わりに、ベーキングパウダーを使います。混ぜて焼くだけ。簡単です。息子たち、テストも無事？終わりました。今週末は、ゆっくりできそうです。
2008年05月23日
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オリジナル携帯ストラップ
とうとう買っちゃいました。24時間限定！ポイント10倍!!金魚ストラップ☆送料無料☆「はんなり」シリーズと迷ったけど、結局「金魚」にしました。夏らしくていいかなって思ってね。２４時間限定！いつもより３００円お安いです。しかもポイント１０倍
2008年05月22日
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有名人にあいました
昨夜、近所の友達から明日、前に嵐が来たところに、黒木瞳が来るんだってってメールがきました。おととし、嵐が映画黄色い涙の撮影に使った商店街。すごく古い商店街で、おととしも現場に観に行きました。残念ながら、嵐には会えませんでしたが・・・・友達からの情報を元に、いろいろ調べたら、映画２０世紀少年の撮影らしい。しかも嵐の撮影に使ったお店の並びの酒屋さん１０時についたら、同じような年齢の女性グループが私たちを入れて３グループみにきてました。スタッフさんたちが、準備をすすめてました。黒木さんが到着したのは、１２時ちょっとすぎ。控え室になってる化粧品店の裏口にワゴン車、横付けにして、あっという間に消えて行きました。ニット帽を深くかぶっていたので、見えたのは、ほっぺだけ。すごく小さなお顔。真っ白な肌。撮影は午後みたいだけど、いつまでみてても、キリがないし、撮影始まると、遠くからしか見られないようなので、あきらめて帰ってきました。近くの男子高校生が、監督さんに、サイン貰ってました。うちの子も大好きな監督さん。そう、トリックの監督さんだったんです。顔をみて、堤監督だとわかる、その男子高校生。相当、トリックマニアだな（笑）うちの子も、せりふが言えるぐらいトリック見尽くして、本も、DVDも持ってるほど好きなんだけど、さすがに、監督の顔は知らないみたい。でも、家帰って、息子に話したら、すっごく羨ましがってました。「観に行く？」って誘ってみたけど、行かないって。私とは、行きたくないよね～あまり収穫もなく、疲れただけだけど、ちょっとお買い物行ってきます。妹がね、履き心地抜群っていうの。ちょっと試してきます。
2008年05月21日
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携帯ストラップ♪ポイント１０倍
オリジナルストラップのお店もじ問屋さんでお買い物しました。みづらい写真だけど、みてください。雅札ストラップ「はんなり」ポイント10倍！24時間限定セール☆送料無料☆雅札ストラップ 紫苑（しおん）根付けひもの色を選ぶと、それにあった絵柄のストラップに仕上げてくれます。名前も入れてもらえるんですよ。上の二つは贈り物。相手の方のイメージで、れんがと藤色の根付けを選びました。22日１０時より２４時間限定ポイント１０倍お値段も安くなってます自分用に欲しいんだけど、どれにしようか迷ってて、選べずにいます。もう一ヶ月ぐらい・・・・優柔不断でしょ。大好きな沖縄のイメージ「琉球」夏っぽくってかわいい「金魚」これも迷っちゃう「はんなり」
2008年05月20日
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いただいたお菓子
● My Diary ●kikka-mamaさんからいただいたお菓子ありあけのハーバー東京ラスクkikka-mamaさんがお気に入りに、関東のお菓子だそうです。初めてみました。どちらもすごく美味しいの。ありあけのハーバーは、銘菓ひよこの洋風？って感じのお菓子。東京ラスクは、ラスクです。３つの味が楽しめました。私は、シュガーがお気に入り。子供たちは、ガーリックがお気に入りでした。あんまり美味しいので、隠しちゃってます（笑）ラスクは見つかっちゃって、あと数枚。ハーバーは、実は、隠しちゃってます。だって美味しいんだも～ん。こちらでは手に入らないものをいただけるのって、すごくうれしいですよね。ごちそうさまでした。design by sa-ku-ra*
2008年05月18日
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パン・オ・フィグ
先月のパン教室で習った、パン・オ・フィグを作るために、クオカさんで国産全粒粉(中力粉) 500gを購入しました。先月のパン教室のパンの画像と見比べると、同じパンに思えないけど、でも、美味しかったです。ちょっと水分が多すぎたのか、手コネをしても、ずっとべたついたまま。仕方なく、発酵したんだけど、なんとかまとめる事ができました。カリフォルニア カレンズレーズン 500gレーズンよりも小粒のカレンズ私は、レーズンよりも好きです。フィグは、先月kikka-mamaさんからいただいたものを使いました。なかなかフィグをお店でみかけないってお話したら、わざわざ買ってきてくださいました。kikka-mamaさん、ありがとう。おかげで美味しいパンが焼けました。
2008年05月18日
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くーぷトースト
どんな食パンを焼こうかな～って考えると、いつもこのパンにたどり着きます。発酵具合や、成型のときの生地の様子をみていたら久々に美味しいパンが焼きあがるかも・・・・そんな予感がしてました。でも、食べて見たら、そうでもない。旦那の一言今日のパンは重い！！！やっぱりな～また挑戦です。
2008年05月17日
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抹茶カステラ
春まき。さんのレシピで早速作ってみました。春まき。さんのようにふんわりしたカステラにはならなかったの。ケーキっぽいカステラになりました。キメがつまりすぎ？あまり膨らんでないような気もします。家族には、とっても評判がよく、あっという間になくなっちゃいました。旦那には、堅いシフォンケーキ？って言われました。うん、確かにそんな感じでした。大好きなカステラがおうちで簡単にできて、すごくうれしいです。今日は、美容院でカラーしてきました。６ヶ月間でカラー５回までしてもらえて、一万円！！っていうカラーチケット購入してあるので、今日はブロー代５００円のみでした。ちなくる♪さんと同じ美容院なんだよね。店舗は違うけどね。ちなくる♪さんは、月一のホストクラブだって言ってました（笑）今日は、朝イチに行ったからか、スタッフ～さんたち、少なかったかも。ソジソブ似の私の好きなシャンプー担当のお兄さんはいました！！！担当じゃなかったけどね。ちなくる♪さ～ん。私の前に置かれた本。女性自身じゃなかったよ。ｏｇｇｉとＢＡＩＬＡでした私好みの服がたくさん載ってて、楽しめましたよ。まだまだいけるかしら（笑）
2008年05月14日
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水出し紅茶
どんどん買って得しちゃおう！ポイント最大10倍キャンペーン中ですね。人気TOP40から、お好きな5コPackを5品＋春のティー５Ｐ入り×５パック １０５０円送料込みです。私が買ったのは水出し煎茶（みずだしせんちゃ）水出し紅茶（Straight Tea/みずだしストレートティー）「水出しジャスミン茶(さんぴん茶）ジャスミン茶（さんぴん茶)ショコラ・ブラン（White Chocolate & Cleam Tea/ホワイトチョコレート＆クリーム紅茶）ジャスミン茶は、沖縄のさんぴん茶好きな旦那のために。水出しは、これからの季節、アイスティーがいいですよね。あっさりした味でした。ショコラブランは、封を空けたら、チョコの香りがしたけど、飲んでみるとそうでもなかったです。でもほんのり甘いので、お砂糖無しでＯＫです。 次男のお友達のお母さんから、摘みたてのいちごをいただきました。 レンジで簡単♪いちごジャム
2008年05月13日
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おいものおやつ
今日は、大好きなサツマイモでおやつを作りました。ビタクラフトの鍋で作る、揚げない大学芋と名古屋のお菓子、鬼まんじゅう両方とも大好き。鬼まんじゅうは、あっという間になくなっちゃいました。大学芋は、明日のお弁当用に残してありま～す。いよいよ、今週から、中間テスト（中学）、中間考査（高校）が始まります。二人とも初めてのテスト。次男なんて、張り切ってます。学校で「テスト計画表」ってものを書いたらしいんだけど、１週間の勉強時間５５時間部活や、陸上大会の練習、書道教室、塾もあるのに、そりゃ無理でしょ。力入れすぎて、当日ダウンしちゃわなきゃいいけどね。意気込みは、すごい！さ～いつまで続くことでしょう。
2008年05月12日
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初！胚芽角食
クオカさんで、買い物しました。みかさんのほんのりしあわせ。おうちパンの胚芽角食がやっと作れました。ちょっと空洞があるけど、ふわふわです。 design by sa-ku-ra*初日は、チーズとハムのサンドイッチ香ばしい香りが食欲をそそります。久しぶり、だんなの「美味しい」って言葉いただきました週末は、いつもの近所のメンバーで、家の前の焼き鳥屋さんへ飲みに行きました。我が家の受験があったので、半年振りぶりぐらいかな～いつもよりたくさん飲んじゃって、久しぶりに、足（ふくらはぎ）が痛い・・・・今夜も眠れないなって覚悟してたんだけど、今回眠れました。以前、こちらでも書きましたが、何をやっても夜中３時ごろまで寝つかない。最近は、お酒の量を控えめにして、ソフトドリンクで体内のアルコールを薄め、家に帰ったら、なるべく早く寝るようにしてました。今回の秘策スリムウォーク コットン オープントウ お風呂に入って、寝るまでの約１時間。これを履いてたら、結構すっきりします。寝るときは、履いてはダメッて書いてあったので、寝るときは、足に枕を置いて、高くしたら、あ～っいう間に夢の中。朝までぐっすりでした。
2008年05月12日
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母の日
昨日の雨のせいで、せっかくラケット買ったのに、部活中止でした。学校まで、１００分かかる子がいるらしいので、６時半に連絡網。中止ってわかって、長男また寝たみたい。母の日、みなさん、何をしましたか？私は、入院中の母には、カーネーションと和菓子を義母には、カーネーションと和菓子ともじ問屋さんで、携帯ストラップをプレゼントしました。とてもかわいいストラップで、次は自分用に買う予定。次男、去年に引き続き私が母の日だよって言ったら、近くにあったメモ用紙で急いで作りました。でも、今日は、母の日だって信じてくれないの。新聞広告みせて、「ほら～母の日って書いてあるじゃん」「これは、母の日の準備をしましょうって言う広告じゃないの？」なんて言いながら、渡してくれました。なので、このチケットの下のほうに「かな！」って書いてあります。いまだに信じてない様子。長男は、特になにも・・・・
2008年05月11日
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またまた長男の買い物
長男、やっと部活が始まりました。今日は、だと言うのに、いつもの時間になっても帰ってこない。部活あったのかな～って思ってたら、５時過ぎに帰宅。「雨なのに部活あったの？」「うん、ミーティング」「なに？ミーティング？それって後輩いびり？」「何いっとるんや。ちゃうわ。連絡網とか作っとったんだわ」私の中学時代の、ミーティングというのは、「後輩いびり」でした。うちの中学だけかしら・・・・先輩のストレス発散はミーティング。といういや～な部活でした。ラケットを持ってる子は、ボールが打てて、持ってない子は筋トレ。っていうので、急いでラケット買いに行きました。息子は、princeを買うつもりだったけど、店員のお兄さんに、話を聞いて、wilsonを薦められて、錦織選手が使ってるっていう言葉にひかれ、決めました。ガットも１時間でつけてくれました。明日は天気かな～
2008年05月10日
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ノンオイルのふんわりはちみつパン
春まき。さん大好きなパン。義妹にいただいた、ちょっとリッチなはちみつで作ってみました。捏ねてても、成型してても、はちみつのいい香りが漂ってきます。ラベイユのライチの蜂蜜を使いました。ノンオイルなのに、しっとりしてます。
2008年05月08日
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静かな我が家
今日から次男は、「自然教室」という合宿に出かけました。一泊二日で、福井県に行ってます。うちの近くにドラッグストアの駐車場集合。長男の時は、たくさんのお母さんたちが見送りにきてたので、今回も張り切って見送りに行ったら、数名のお母さんしかいませんでした。一応、手を振ってお見送りしてきました。クラス全員でカッターを漕いだり、クラス対抗の校歌コンクールがあったり・・・明日は、日本海のゴミ拾いをして帰ってくるはず。中学校のＨＰで、次男が楽しそうにバイキングランチを食べてる姿を発見。ちょっとほっとしました。次男がいないから、うちの中が静かです。やっぱり一人居ないと、寂しいです。 今夜は、久しぶりに、ピーマンの肉詰めを作りました。次男が、食べたくないって言ってたのを思い出したので。いつもは、しょうゆ味なんだけど、本日は、ケチャップとソースをあわせたもので。やっぱり美味しいね。本日のお弁当不評でした。「こういうのは、やめて欲しい」と・・・ちょっとショック。
2008年05月08日
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今日の出来事
今朝は、消防車と救急車のサイレンで目が覚めました。５時半ごろ。うちの横の道を通っていって、すぐ近くで止まりました。どこ？って気になったけど、眠かったので、ベッドの中にずっといました。午後になってお隣さんがやってきました。今朝の救急車は近所のおじいちゃんでした。昨日、玄関前でＧＷに遊びに来ていたお孫さんやひ孫さんを見送っていたおじいちゃん。あんなに元気だったおじいちゃんが、今朝、布団の中で亡くなっていたそうです。まだ温かかったんだよって家族の方がいってみえました。今でも信じられません。私が姉のように思っている近所の友達とお通夜へ。友達の義母も一緒に。最初に知り合ったときは、実の親子かと思うほど仲良しなんです。そのお義母さんから、「私、癌なの」って衝撃的な事を聞かされました。私たちが、ここに越してきてから家族ぐるみでお世話になってたおうちのおばあちゃん。ほんとによくしてもらいました。すごくショックで、お通夜の間も、おばあちゃんのことがずっと頭から離れませんでした。なんて声をかけていいのかわからず、今もずっとおばあちゃんのことを考えてます。今は、抗がん剤治療をしてるみたいだけど、いろいろ副作用も出てきてるって。おばあちゃん自身から話を聞きました。本人が一番つらいのに、私に話してくれて、うれしかったけど、やっぱりつらいです。おばあちゃんには、がんばって長生きして欲しいです。父も抗がん剤で苦しんでました。前向きなおばあちゃん、これからもがんばって治療して欲しいな。再来週の町内運動会にも出るんだって張り切ってみえました。生きる気力があれば、長生きできますよね。４０歳を目の前にして、人の死が身近になってきた気がします。
2008年05月07日
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白神こだま酵母を使って
ＧＷ最終日。今日も、こちらは暑～い一日でした。特に予定も無かったけど、最終日なので、今日は、いつもより早めに起きました。ホットカーペットカバーの洗濯、草刈りお洗濯ストーブの後片付け主婦らしいことたくさんしました。時間もあったので、今日は久しぶりに白神こだま酵母使ってみました。８ヶ月ぶりに使いました。以前は、なかなかうまく焼けず、悪戦苦闘。以前のパン↓プチパンベーグルソフトフランスはちみつパンブナの原生林から生まれた神秘の酵母前回使ったとき、水に溶かしたときのにおいが苦手だったけど、今日は、レビューでよくみかける、フルーティな香りを感じることができました。ノンオイルのヘルシー食パン１斤なんで、ちょっと小さめ。食べたときに、酵母のにおいがします。こんなに綺麗に焼きあがったのは、久しぶり。あまり膨らまなかったけど、天然酵母らしく、もっちもちのパンになりました。レジャー帰りに我が家に寄ってくれたお友達におすそ分けしました。０．５斤分なんで、申し訳ないような量ですが・・・・
2008年05月06日
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今日は記念日
今日は、旦那の誕生日です。旦那は、朝から、映画に行って今は、子供たちとマンガ喫茶３時間コースを満喫中です。そして今日は、子供の日。子供の日が、お父さんの誕生日なんで、どうしても、子供の日が主流になっちゃってます。我が家には、亡き父が買ってくれた大きな五月人形があります。今年は、なんだかんだ忙しくて、出してませんでした。気が付いたら、５月４日！ってことで、昨日急いで出しました。ごめんなさい。今年は、本体だけ・・・・後ろの屏風も、下の台もなし。↑ほんとはこれなんですけどね～（去年の画像）ちまきと柏餅だけは、早々にいただいちゃいました今朝焼いたパン ＨＢ☆マヨ食パン by ますみんちkikka-mamaさんのつくれぼをみて、私も作ってみました。マヨネーズ入れるんですよ。卵と油分のかわりかな？捏ねてる間は、マヨネーズの香りがしてきて、不安でしたが、焼きあがったら、全然マヨネーズの味はしません。とってもしっとりしたパンに仕上がりました。バターが手に入らないこの時期。これはいいかも。バター先日、スーパーにて２９９円で購入。有塩しかなかったので、今回は１パック買いました。ちょっとべたついた生地になったので、次回は、水をもう少し少なめにしてみます。
2008年05月05日
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折り込みパン
ＧＷ後半。今年は、特に予定なし。今日は夏日。半そで、短パンの人をよくみかけました。次男は部活。長男は、中学時代の友達宅へ・・・・私は、ちょっと遠くのショッピングセンターへ旦那の買い物に付き合いました。お初のサンダルを履いて行ったので、ちょっと靴擦れ。先週のコブクロライブの靴擦れが少し残っててそこがまた、痛くなってきちゃいました。久しぶりの手作りパン我が家一番人気のショコラシートです。ソントン ショコラシートSN 600gIFトレー角型型に入れて焼いてみました。ちょっと生地と型のバランスが悪かった・・・・毎日、朝寝坊してます。７時ごろ目が覚めて、もう一度寝ちゃうと、気が付くと９時や１０時。家族はみんな起きてて、私が一番寝坊です。みんな、適当に食パントーストして、朝食食べてくれてます。明日は、このパンがあるから、安心。旦那と長男は、朝８時に映画を観に行くそうです。で座席は予約済み。「少林少女」だって。私、起きたら、映画から帰ってきてたりしてね
2008年05月04日
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【モラタメ】ベジーテ
だんなに「これ飲む？」って聞いたら、飲んで見たいていうから、「タメせる」応募しました。早速、味見～よくあるオレンジ色の野菜ジュースをちょっと薄めた感じ。お酒の味、全くしないかも。ゴクゴク飲めちゃいます。あとがこわい・・・・モラタメさん。まだまだ残ってますよ。ぜひ試してみてね。
2008年05月03日
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【モラタメ】純玄米黒酢＆カルピス
久々に、モラタメさん当選で～す。最近、タメす商品しかゲットできなかったんだけど、久々にもらえました!!!!純玄米黒酢＆カルピス封を切ると、カルピスというより、黒酢の香りがぷ～んとしてきました。黒酢って、体にいいからって飲むだけで、美味しいとは思いません。このカルピスも、美味しいのってのが正直な感想。今回、ミルクで割ってみました。ミルクで割ると、黒酢の香りがあまり感じません。ヨーグルトドリンク感覚でごくごく飲めちゃいます。これは、牛乳で割るのがおすすめだと思います。これなら、毎日黒酢を飲むことができそうです。黒酢苦手な方には、ぜひおすすめです。
2008年05月02日
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