2008年11月の記事
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一周忌
今日は、次男の中学校の学校公開日。ほとんど誰も見学に行かないのに、この時期の日曜日に公開日があります。去年の公開日。三年生だった長男は中学校へ。そして小学生だった次男と私は、父と最後に会った日。前日は、すごく元気だったのに、この日は、とても辛そうに苦しんでベッドの上を動き回ってた父。そして、次の日の早朝、父は亡くなりました。あれから一年。偶然にも、またまた中学校の公開日と重なり、今日が一周忌法要となりました。母が入院中ということもあり、姉妹三人とその家族だけで行いました。その後、みんなで中華料理店で食事をして、母の病院、祖母の施設に面会に行ってきました。一周忌が無事終わり、ほっとしています。身内だけで簡単に済ませてしまって、父には申し訳ありませんが・・・・あとは母と祖母が少しでも元気に長生きしてくれることを祈るだけです。まだまだ、考えて行かないといけない今後の事が山積みです。先のことをあまり考えないように、今出来る事から、少しずつ片付けていけたらいいなって思っています。
2008年11月30日
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お弁当とともに
最近、長男は毎日お弁当のお供にパンを持っていきます。友達の分もね！って言われて、悪い気もしないので、調子に乗って、せっせとパンを焼いてます。くるみといちぢくのカンパーニュ薄くスライスして持たせました。長男はあまり好きなパンではないけど、お友達はおいしいって言ってくれたそうです。長男いわく「お母さんに、気使ってるな！」ってことは、長男にとっては、美味しくないってことね。あまり膨らまなかったからかな～ちょっと生焼けっぽい感じです。トースターで焼いて食べたら美味しかったけどね。本日は、シナモンロール今日の感想。「お店開けるぞ～」パン作りを始めたころは、シナモンロールを週一ぐらいで作ってたかも・・・最近ご無沙汰でした。やっぱりシナモンロールは美味しい毎日みんなの感想が楽しみになってます。
2008年11月28日
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【モラタメ】冷凍パク森カレー
◆冷凍パク森カレー中辛180g(5食入り)先日、こちらの商品がモラタメさんの「タメせる」商品として紹介されたので、買ってみました。すっごく美味しいです。カレーの量が少ないってレビューに書いてあったけど、全然そんなことないです。大盛ご飯でも十分いけます。ほんとに美味しかったですよ。５食セットだったので、あと１食残ってるんだけど、これは私のもので～す。
2008年11月27日
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学生書道展 入賞
中学生になって、週二回の書道教室になかなか通えない息子ですが、書道展に入賞したので、展覧会に行ってきました。急いで出かけたので、携帯も、デジカメも忘れてしまって、落ち込んでいましたが、そんな必要もなく、素敵なたてをいただきました。次男が出品した作品のコピーが貼り付けてあります。これは記念になるよね～こんな素敵な景品は初めてです。手前のカレンダー会場で、係りの先生に「あそこに筆置いてあるから、好きな字一文字書いてってね」って渡されたもの。選んだ字は、輝来年は、中学二年生。勉強に部活に、輝く一年になって欲しいという願いを込めて二人で選びました。我が子ながら、お手本なしに、その場でさ～っと書き出した次男に脱帽。ほんとに上手になったね～実は、長男の名前の一文字でもあります。黒字で書いてある字は、次男の名前の一文字。兄弟の名前が並んでしまいました。次男の目標は、来年3月の特待生試験に合格する事！それまで、教室に通うの大変だけど、自分で決めた事だから、がんばって欲しいものです。
2008年11月22日
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Wガーゼのストール
何年かぶりにミシンを引っ張り出してきてストール作ってみました。私ってミシン糸との相性がすっごく悪いんです。最初のうち、悪戦苦闘したけど、そのうち順調に動き出し、一気に縫い上げました。◎新登場！今年人気のギンガムチェックのWガーゼ息子に欲しいって言われたけど、長身の息子に１５０ｃｍのストールはちょっと短すぎました。やっぱりこれは私用かな～
2008年11月21日
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【モラタメ】ロイヤルミルクティ３種
モラタメさんから届きました一回分ずつ個包装になっているので、使いやすいです。いつもは、大袋買っちゃってますが・・・右側のロイヤルミルクティは、我が家の定番。冬はこれに限りますね。疲れたとき、ほっと一息。この甘さがたまりません。真ん中の赤のロイヤルミルクチャイは、ロイヤルミルクティに似ていますが、スパイシーな味がします。右のロイヤルミルクティカロリーハーフは、初めてのみました。カロリーオフってところがとっても魅力的です。
2008年11月20日
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大好評！！！だそうです
最近、長男にお弁当と一緒に私のパンを持たせてます。いつも、食パンにチーズをはさんだり、簡単なものなんですが、友達にメチャクチャ好評のようで、キロッチ♪かあさんの株がぐーんとあがったようで、息子も喜んでくれてます。そんな息子のために、今回は、ちょっと手の混んだものを焼きました。ソントン メープルシートを使った折り込みパン。今までＨＢで捏ねてた時は、強力粉２００～２５０ｇでシート1/4枚使ってました。今使ってるレディースミキサーは、３００ｇ以上の粉じゃないと、捏ねられないので、粉370ｇシート1/2を使って１．５斤の型で焼いてみました。なかなか食べ応えのある、大きなパンになりました。これを学校へ２切れ持たせて、４人で分けて食べたそうです。そんなに喜んでもらえると、かあさん、またまたがんばっちゃうぞ～ってな感じです。先ほど焼きあがりました。今回は、くーぷトーストと角食。両方ともみかさんのレシピです。いつも慎重になるくーぷトーストだったので、今回は、一緒には焼かず別々で。おかげで、オーブン１時間半、ずっと動かしてました。予熱時間が要らない分、省エネかな～
2008年11月18日
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食パン２本！
１日一斤のパンが無くなる我が家。一日に２本食パン焼いたほうが楽ちんだよな～って思いました。１本ずつ焼くつもりだったんで、合計１時間半ぐらいオーブン稼動してないといけないけど、予熱時間のことを考えると、電気代もお得かなって思い、やってみることに。２斤の食パン型は、1.5斤の食パン型に比べ、醗酵に時間がかかります。我が家のミキサーは、６００ｇの粉までしか捏ねられないので、捏ねも２回にわけました。予定通り醗酵してくれるか心配だったけど、やってみました。やはり、２斤の醗酵時間が思ったより長くかかり、２本が同じ時間に最終醗酵終了！我が家の小さなオーブンで２本一度に焼けるか心配だったけど、やってみました！途中何度か天板のむきを替えます。温度が下がっちゃうので、それも心配でしたが、普段よりいい感じにできました。２斤型は、パンドミー1.5斤型は、小麦胚芽角食大成功でしょ。そして、数日後。また同じ事やってみました。今度は・・・・1.5斤の方、やけに醗酵が遅く、仕方なく、膨らんでないけど焼いちゃいました！うまいこと、山型になってくることを期待して・・・・期待は裏切られ、ほとんど膨らまず、小さなパンになっちゃいました。でも、味はサイコーです。カレンズとくるみ入りのパン。マーガリンを塗って食べるのがお気に入りです。
2008年11月15日
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本日晴天なり
今日の東海地方、とってもいいお天気です。私は、テニス教室に行ってきました。本日６回目だと思ってたら、もう７回目だそうで・・・随分コーチにも褒められるようになりました。少しだけだけど、上達してるのかな～なんてね。今日は、長袖では暑いぐらいで、日焼止め塗り忘れたけど、半そででがんばっちゃいました。またシミが出来ちゃいそうです。残すところ、あと３回。最後の２回は、経験者コースの方たちと混じって、ゲームをするそうです。初心者コースの私たち休んじゃおうか～なんて話てます。
2008年11月14日
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こたつで醗酵
最近、ブログの更新が偏ってます。本日、一気に５つめの日記です。お時間がある方、読んでくださいね最近、寒くて、パンの醗酵にすっごく時間がかかってます。一次醗酵は、レディースミキサー の余熱で時間通り醗酵できますが最終醗酵は室温でやってました。なかなか醗酵できず、夜更かしすることが多くなってたんですが、こたつの中に入れておくと、スムーズに醗酵できます。これからの季節、これに限りますね～みかさんのほんのりしあわせ。おうちパンより「くーぷトースト」 パン・ド・ミ by ☆mayumi☆
2008年11月10日
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テニス教室 ５回目
先月から始まったテニス教室。ほんとは今日でおしまいのはずが、お天気やグランドコンディションが悪くて、まだ半分の５回しか終わってません。この調子だと、１２月までかかりそうです。始まった頃は、日焼けに行ってるぐらいの暑さで、汗もかきましたが、今日なんて、寒くて寒くて・・・・１２月なんてどうなることでしょう。私のテニスのほうはといいますと、なかなか進歩がないです。ソフトボールのくせがでてしまい、打点が高い位置で打ってしまいます。バックは、まるでバットを振ってるみたい。フォアは、なかなか体重移動ができなくって、いつもコーチからお言葉いただいてます。サービスのフォームだけは褒められてます。一つでも褒められると嬉しいものです。メンバーの方たちとも、随分仲良くなり、今日は終了後、一時間も立ち話。高校生の息子がいるように思われてなかったようで、ちょっと嬉しかったりして～結婚してないかと思ったなんて嬉しいお言葉をいただきました。でも、若く見えちゃって、話しかけづらいと言われ、それはちょっとショックでした。今日は、次男が代休でもあったので、お昼は息子とスシローへランチに行きました。平日だというのに、結構人が入ってました。次男、お昼だというのに１３皿も平らげ、最高記録だ～なんて喜びながら、友達宅へ急いで出かけて行きました。母の財布も気にしてよね～
2008年11月10日
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こたつ生活始まりました
次男、念願のこたつ、やっと購入しました。楽天さんで気に入ったこたつがあって、ポイントアップする日を待ってたんだけど、なかなか思い通りにはならず、そろそろ買っちゃおうかなって思ってたら、週末近所の家具屋のチラシで楽天さんよりも安いお値段でありました！机はお持ち帰りして、自分で組み立てたけど、布団がないので、早速布団を探しに・・・・薄型にするか、普通タイプにするか迷った挙句、結局ニトリで買いました。最近多く出回ってる薄型タイプのふとんは、継足タイプのこたつには、サイズ的に無理があるんですよね。我が家のこたつも、継足タイプなので、普通のタイプにしました。継足を使うことはないと思うけど、もしもってことを考えるとね～ 布団のお値段もピンからキリですよね。やっぱり高いものは、肌触りがいいです。安いのは、いまいち・・・・私が買ったのは、ヌードこたつ掛けふとんで、別売りのカバーをつけます。これなら、気軽に洗えるし、ふとん本体も値段のわりにいい感じでした。もちろん、この日の夕飯は、絶対にこぼさない！という約束のもと、こたつに入っていただきました。私、こたつに入ると、あっという間に睡魔に襲われます。恐るべし！こたつです。
2008年11月09日
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合唱コンクール
中学校の秋の行事の一つ。合唱コンクールでした。今年は、次男は、指揮者という大役をやることになり、本人も私も前日から緊張。歌は、天空の白ラピュタの「君をのせて」結果は、優勝はしませんでしたが・・・子ども達の歌声ってなんていいんでしょうね～いつ聴いても感動してしまいます。次男のクラスだけがピアノ伴奏が男子でした。その子のピアノが、めちゃくちゃうまくて、その印象が強くて、次男の存在が・・・・本人、それが悔しいみたいでした。入学式の頃は、私より背が低かった次男。その頃より８cmも身長が伸び、私をあっという間に追い抜いてしまいました。少しだけ凛々しく、中学生らしくなった次男をみることができ、ちょっとウルウル 指揮者だったんで、ずっと後姿だったのが残念ですが・・・来年は、指揮者じゃなく、歌を歌ってね～母の心臓にも悪いです。
2008年11月08日
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信玄餅
先日、お鍋を食べた時、スーパーで「ほうとう」が売っていたので、それを入れて食べました。何年かまえに山中湖で食べた「ほうとう鍋」が懐かしく「信玄餅食べたいね～」なんて家族で話をしてました。この思いが通じたのか、旦那の会社の後輩からお土産いただきました。信玄餅。美味しいよね～きなこがたくさんあまっちゃうんだけど、これって上手に食べる方法ありますか？子供たちには、不評でした。旦那と二人でたくさんいただいちゃいました。
2008年11月06日
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【モラタメ】コラーゲン鍋の素
久しぶりのモラタメさんから荷物が届きました。この季節にぴったり。コラーゲン鍋の素加熱前はこんな感じ。ゼリー状です。火にかけると、あっという間に液体になります。コラーゲンが6000mgも入ってます。お肌プルプル実感はなかったんだけど、鍋は美味しくいただきました。ほうとうを入れて、そして、最後は雑炊にして、お汁ぜ～んぶいただきました。取り皿に取った、鍋の汁。そのままにしていると、プルっとゼリー状になります。また加熱すれば液体に～
2008年11月04日
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久しぶりの手作り品
今日は、朝から長男はＮ高校へ練習試合。交通の便が不便なところなので、車で送っていく事に。片道２５分ぐらい。帰ったら、次男が友達のところへ遊びに行くから、クッキーを焼いてくれって言うので、久しぶりにがんばりました。最近毎週のようにお邪魔してる来夢君宅。中学になってからの友達で、どんなお宅の子なのか、どこにお家があるのかわからないけど、いつもたくさんのお菓子やケーキでもてなしてくれるんだって。お礼を言いたくても、お母さんの顔もわからないし・・・・これで気持ちが伝わるかな～型抜きクッキーチョコとくるみのドロップクッキーバターがなかったので、無塩マーガリンで代用。ちょっと甘さもコクも物足りなかったけど、美味しそうに焼けた分だけ、袋につめて、持っていってもらいました。
2008年11月03日
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最近更新してませんが・・・・
最近、パンの更新がなかなか出来ません。でも、２～３日に一度食パン焼いてますよ～最近寒くなって、醗酵に時間がかかるけど、角食がきれいに焼けるようになりました。毎回レシピを替えて、焼いてます。くーぷトーストは、失敗率が多いので、最近は、しっとり角食ばかりです。朝食は、長男だけ和食でした。パンが恋しくなったので、今週からパン食になりました。旦那と次男と３人の時は、２斤の食パンを３日で食べてましたが。長男も食べるようになったので、２斤が二日で無くなるようになりました。がんばって焼いていきまっすこれ以外にもゴマ食パンを久しぶりに焼きました。ぱんこむぎさんの影響です。ゴマの香りが部屋中に立ちこめて、すっごく美味しく焼けたんだけど、写真撮る前に食べちゃいました。このときは、長男の高校の友達が、初めて我が家にやってきてくれました。自転車で一時間３０分の道のりを・・・・母はがんばって、エッグサンドを差し入れしました。と～っても好評でした。また来てね～
2008年11月02日
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