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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2022.11.01
テーマ： 食べ物あれこれ(50417)
カテゴリ： 食べ物
妹からもらった2個の渋柿。
かなり水分が抜けてきてるので、
昨日あたりからモミモミしてます。
昔、田舎に住んでる時は家の横に渋柿が生えてて
秋になると皮をむいて二階の軒先に干してました。
お風呂上りにいつも父が吊るし柿をモミモミしてて
「気持ち悪いからやめてぇ～！」って私たちが言うと
「こないしたら甘もなるんやがな」
と思ってましたが、
干し柿は表面が固くなった頃、
時々揉んでやると甘さが増し、柔らかくなるそうです。
父が言ってたことは嘘じゃなかったんですね。
そんなことを思い出しながら、モミモミしました。
父が亡くなってもう27年以上経ちました。
妹にその話をしてたら
「私も2個だけ、干してん」
虫よけのネットや落下防止のカゴもなく、
大丈夫かな?と思ったら家の中に干してました。
柿、キライって言ってた妹なのに、
「好きちゃうけど、出来上がりが楽しみやわ」
一人暮らしってね、毎日の変化が何もないから
動物を飼ったり、植物を育てたり、
そういう変化が欲しくなるのよ。
今年の春、姪っ子が結婚して猫も連れて行き、
干し柿の出来上がりが楽しみって・・・
寂しいのぉ・・・
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かなり水分が抜けてきてるので、
昨日あたりからモミモミしてます。
昔、田舎に住んでる時は家の横に渋柿が生えてて
秋になると皮をむいて二階の軒先に干してました。
お風呂上りにいつも父が吊るし柿をモミモミしてて
「気持ち悪いからやめてぇ～！」って私たちが言うと
「こないしたら甘もなるんやがな」
と思ってましたが、
干し柿は表面が固くなった頃、
時々揉んでやると甘さが増し、柔らかくなるそうです。
父が言ってたことは嘘じゃなかったんですね。
そんなことを思い出しながら、モミモミしました。
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妹にその話をしてたら
「私も2個だけ、干してん」
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大丈夫かな?と思ったら家の中に干してました。
柿、キライって言ってた妹なのに、
「好きちゃうけど、出来上がりが楽しみやわ」
一人暮らしってね、毎日の変化が何もないから
動物を飼ったり、植物を育てたり、
そういう変化が欲しくなるのよ。
今年の春、姪っ子が結婚して猫も連れて行き、
干し柿の出来上がりが楽しみって・・・
寂しいのぉ・・・
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