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Jun 7, 2006

茄子とミートソースのペンネグラタン

(14)

テーマ：今日のランチ(44522)

カテゴリ：ランチ dejeuner

お昼にグラタンが食べたくなると、思い浮かぶのが
「シェフ櫻井の溜池食堂」です。私はここの定番メ
ニュー「小エビのペンネグラタン」が大好きなので
す。HPを見てみると、今週からグラタンメニューが
新しくなったようです。

ホワイトソースの下にはミートソースがたっぷり。
一緒に食べるとさらに美味しさがアップします。茄
子とミートソースの相性ってどうしてこんなにいいの
でしょうね・・。ついついバケットが進みます。

人気店なのに、一つ一つのお料理が丁寧なのがと
ても嬉しい・・。どんなに混んでいても雑にならない
のですもの。

書入れ時のランチタイムに、けっして回転率を無理
にスピードアップさせないところが気に入っていま
す。一人一人のお客さんを大切にしてるように思え
るので・・。

小さなお店でけっして広くはない店内なのに、ここ
は居心地がいいのですね。不思議。
何度も足を運んでしまう理由はそこかなのかな～
なんて食後の熱いミルクティーを飲みながら、ふと

あ～。美味しかったな。ごちそうさま。
また来ます。

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