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Sep 21, 2007

疲れたときの常備菜

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93011)

カテゴリ：お家ごはん

今日は金曜日ですね。特に残業をしたわけでもない

ょうか。

こんな日は彼に外でご飯を食べてきてもらっちゃう
のですが・・まあお家ごはんでもいいかな。と思い
直し、今日は常備菜を使うことにしました。

高野豆腐の煮物

鶏胸挽肉を人参、干し椎茸を細かく刻んだものと合
わせて高野豆腐に詰めて煮るるだけ。

こんな日はとても助かります。

とにかくうちの彼は野菜、それも生野菜が大好き。
外食でも家ごはんでもサラダは欠かせません。
今日はレタスと大根、トマトそして三つ葉のサラダ。
三つ葉って薬味的にしか考えてなかったけれど・・
サラダに入れても美味しいんですね。

ん～。今日はお惣菜を買っちゃおう。とお惣菜コーナ
ーに行きかけて、ふと見れば美味しそうなお刺身ち
ゃん・・。気づいたらカゴに入れておりました。これで
連続お魚デー。うーむ。来週こそはお肉にしよう。

同僚に毎日の夕飯をどうしてるか聞いてみたことがあ

はしないんですよ。煮物のお野菜は早く火が通るよう
にいつもより薄めに切るとかね。おネギは微塵切りを
冷凍庫にストックしておくとか・・。」なるほど～。
それにしても限られた時間でごはんにするってまだま
だ私には難しいです。修行が足りないわ～。

ので嬉しいです♪
皆さん、よい休日をお過ごしくださいね。

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