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Sep 24, 2007
テーマ： 今夜のばんごはん(53031)
カテゴリ： お家ごはん
連休最後の日はゆっくりと家で夕食をとることにし
ました。２日間外食でお肉が続いたのでやっぱり
お魚が食べたくなるんですよね。
私としてはさんまも悪くないな～と思っていたので
すが、ぶりがいい～。とリクエストがあったので久
々にぶりにしました。
脂ののったぶりだったので、じっくりと弱火で焼きま
した。
以前の日記で
ころ、何人かの方からアドバイスを頂きました。
例えばお豆腐。そしてさらには ブログ仲間のチッチさ
ん より具体例として肉どうふ♪とのアイデアを頂き今
日はさっそく作ってみました。
お豆腐ってなんてなんて優秀なんだろう～♪
本日は大根と油揚げのお味噌汁に、レタスにクレソン
のサラダ。ん～。実を言うとここにお漬物がほしいとこ
ろなのですが・・うちの彼はあまりお漬物には用がな
いみたいで・・。ちょこっとほしいですよね。こういうとき。
さてさて。どうしたものか。。
まだまだ悩み多きお家ごはんですが、ありがたいこと
ができ、本当に勉強になります。いろいろありがとうご
ざいます。ずうずうしいですが、どうぞ皆さん、これから
もよろしくお願いしますね。
ました。２日間外食でお肉が続いたのでやっぱり
お魚が食べたくなるんですよね。
私としてはさんまも悪くないな～と思っていたので
すが、ぶりがいい～。とリクエストがあったので久
々にぶりにしました。
脂ののったぶりだったので、じっくりと弱火で焼きま
した。
以前の日記で
ころ、何人かの方からアドバイスを頂きました。
例えばお豆腐。そしてさらには ブログ仲間のチッチさ
ん より具体例として肉どうふ♪とのアイデアを頂き今
日はさっそく作ってみました。
お豆腐ってなんてなんて優秀なんだろう～♪
本日は大根と油揚げのお味噌汁に、レタスにクレソン
のサラダ。ん～。実を言うとここにお漬物がほしいとこ
ろなのですが・・うちの彼はあまりお漬物には用がな
いみたいで・・。ちょこっとほしいですよね。こういうとき。
さてさて。どうしたものか。。
まだまだ悩み多きお家ごはんですが、ありがたいこと
ができ、本当に勉強になります。いろいろありがとうご
ざいます。ずうずうしいですが、どうぞ皆さん、これから
もよろしくお願いしますね。
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はじめまして
うしくん 88
さん
Re:今夜はぶりの照り焼き(09/24)
酒季
さん
こんにちは また訪問させていただきます。
鮭の山漬
さん
前にプラハの春の本で訪問させていただきました。
ぶりの照り焼き美味しそうですね
料理上手です。
ぶりの照り焼きで一つコツを聞いたことありますが
タレに塗る前に少し小麦粉まぶしてから
タレを塗るとより美味しいそうです。
何かのＴＶだったかな
自分でやってみましたが美味しかったです。 (Sep 25, 2007 12:22:10 AM)
ぶりの照り焼き美味しそうですね
料理上手です。
ぶりの照り焼きで一つコツを聞いたことありますが
タレに塗る前に少し小麦粉まぶしてから
タレを塗るとより美味しいそうです。
何かのＴＶだったかな
自分でやってみましたが美味しかったです。 (Sep 25, 2007 12:22:10 AM)
Re:はじめまして(09/24)
poeme-ut
さん
Re[1]:今夜はぶりの照り焼き(09/24)
poeme-ut
さん
Re:こんにちは また訪問させていただきます。(09/24)
poeme-ut
さん
鮭の山漬さん
お久しぶりです。
小麦粉ですか。初めて知りました。
次回作るときは小麦粉をまぶしてみようと
思います♪ありがとうございます。
ベルリンの秋、手元にありますがまだ読み始めて
いません。入るとあの世界にどっぷり浸ってしまう
ので少し間をあけてから読む予定です。 (Sep 25, 2007 09:02:49 AM)
お久しぶりです。
小麦粉ですか。初めて知りました。
次回作るときは小麦粉をまぶしてみようと
思います♪ありがとうございます。
ベルリンの秋、手元にありますがまだ読み始めて
いません。入るとあの世界にどっぷり浸ってしまう
ので少し間をあけてから読む予定です。 (Sep 25, 2007 09:02:49 AM)
Re:今夜はぶりの照り焼き(09/24)
たけぽん2022
さん
こんばんは。ぶりの照り焼き＆肉どうふ
おいしそうですね。
肉どうふって居酒屋で食べたことはありますが
自分で作ったことはありません。
難しいのかな？
今度、ぶりの照り焼きと肉どうふ作って
みます。
レシピ探しから始めてみようと思っています。
また、晩ごはんのup楽しみにしていますね☆
これからもよろしくお願いします♪ (Sep 25, 2007 09:11:28 PM)
おいしそうですね。
肉どうふって居酒屋で食べたことはありますが
自分で作ったことはありません。
難しいのかな？
今度、ぶりの照り焼きと肉どうふ作って
みます。
レシピ探しから始めてみようと思っています。
また、晩ごはんのup楽しみにしていますね☆
これからもよろしくお願いします♪ (Sep 25, 2007 09:11:28 PM)
Re[1]:今夜はぶりの照り焼き(09/24)
poeme-ut
さん
たけぽん2022さん
こんばんは。コメントありがとうございます♪
肉どうふは実は私もブログ仲間の方から、肉じゃ
がのジャガイモのかわりにお豆腐を入れて作ると
いうアドバイスを頂き作ってみました(^^)
美味しくできあがりましたよ。
ぶりの照り焼きは、白いごはんとよく合いますね。
よかったらまた遊びにいらしてください。私も
また遊びにいかせてください。どうぞよろしく
お願いします♪ (Sep 25, 2007 09:47:08 PM)
こんばんは。コメントありがとうございます♪
肉どうふは実は私もブログ仲間の方から、肉じゃ
がのジャガイモのかわりにお豆腐を入れて作ると
いうアドバイスを頂き作ってみました(^^)
美味しくできあがりましたよ。
ぶりの照り焼きは、白いごはんとよく合いますね。
よかったらまた遊びにいらしてください。私も
また遊びにいかせてください。どうぞよろしく
お願いします♪ (Sep 25, 2007 09:47:08 PM)
Re:今夜はぶりの照り焼き(09/24)
chi-chi☆
さん
早速肉豆腐採用ありがとうございます。
おいしそうだな～。
うちもこのあいだ、コメント通りブリを焼きました。
そのまま焼いて、後でオリーブオイルとローズマリーと塩を振って、イタリアンブリにしてみました。
いつもの焼き魚に飽きたらどうぞ！ (Sep 26, 2007 12:54:16 AM)
おいしそうだな～。
うちもこのあいだ、コメント通りブリを焼きました。
そのまま焼いて、後でオリーブオイルとローズマリーと塩を振って、イタリアンブリにしてみました。
いつもの焼き魚に飽きたらどうぞ！ (Sep 26, 2007 12:54:16 AM)
Re[1]:今夜はぶりの照り焼き(09/24)
poeme-ut
さん
chi-chi☆さん
イタリアンブリ、いいですね～♪
お魚にするとワンパターンになりがちでちょっと困ってたんですよ。さすがですね。ローズマリーの香りが食欲をそそりそうですね(^_-)またもややってみたいレシピが増えました。ありがとう♪ (Sep 26, 2007 08:56:01 AM)
イタリアンブリ、いいですね～♪
お魚にするとワンパターンになりがちでちょっと困ってたんですよ。さすがですね。ローズマリーの香りが食欲をそそりそうですね(^_-)またもややってみたいレシピが増えました。ありがとう♪ (Sep 26, 2007 08:56:01 AM)
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