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Sep 25, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(93013)
カテゴリ： お家ごはん
今日の夕食は久々のお肉にしました。お肉というと
夫は牛肉、豚肉、鶏肉の順に喜びますが、私はその
反対。鶏、豚、牛の順です。もちろん牛だって大好き
なのだけれど・・国産牛って高いんですもの。
ついつい手にとってしまうのは豚肉か鶏肉になってし
まいます。
豚ロースにお醤油、お酒、生姜汁で下味を付けてお
き炒めます。そこにきくらげと予め半熟状のスクラン
ブルにしておいた卵、そして絹さやをいれ、片栗粉で
あとは味をみてお醤油で整えます。
今日の茄子と茗荷のお味噌汁。ちょっと厚めに切った
茄子に赤だしがよく合います。今日はいつもの青いお
ネギの代わりに茗荷にしてみましたが美味しいですね。
メインを作ったら、副菜まで気力と体力がまわらず・・。
お腹を空かせた彼が帰宅しているので、ここで終了。
今夜の副菜は納豆に小松菜のおひたし。トマトいっぱ
いのサラダ。
さあさあ、ともかくごはんにしましょう。
夫は牛肉、豚肉、鶏肉の順に喜びますが、私はその
反対。鶏、豚、牛の順です。もちろん牛だって大好き
なのだけれど・・国産牛って高いんですもの。
ついつい手にとってしまうのは豚肉か鶏肉になってし
まいます。
豚ロースにお醤油、お酒、生姜汁で下味を付けてお
き炒めます。そこにきくらげと予め半熟状のスクラン
ブルにしておいた卵、そして絹さやをいれ、片栗粉で
あとは味をみてお醤油で整えます。
今日の茄子と茗荷のお味噌汁。ちょっと厚めに切った
茄子に赤だしがよく合います。今日はいつもの青いお
ネギの代わりに茗荷にしてみましたが美味しいですね。
メインを作ったら、副菜まで気力と体力がまわらず・・。
お腹を空かせた彼が帰宅しているので、ここで終了。
今夜の副菜は納豆に小松菜のおひたし。トマトいっぱ
いのサラダ。
さあさあ、ともかくごはんにしましょう。
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Re:豚肉ときくらげと卵の炒め物(09/25)
chi-chi☆
さん
今夜も豪勢！尊敬するわ～。
うちの実家では茄子のお味噌汁には必ずソウメンが入っているんですよ。
茄子とソウメンの味噌汁…。
なので、チッチも茄子の味噌汁にソウメン入ってないと、「あれ？」と思ってしまうﾋﾄになってしまいましたがな（笑 (Sep 26, 2007 12:51:32 AM)
うちの実家では茄子のお味噌汁には必ずソウメンが入っているんですよ。
茄子とソウメンの味噌汁…。
なので、チッチも茄子の味噌汁にソウメン入ってないと、「あれ？」と思ってしまうﾋﾄになってしまいましたがな（笑 (Sep 26, 2007 12:51:32 AM)
Re[1]:豚肉ときくらげと卵の炒め物(09/25)
poeme-ut
さん
chi-chi☆さん
おはようございます。
茄子のお味噌汁にそうめんですか。それはいいな～。
ちなみに関西だとお味噌は白いお味噌かしら？美味しそうですね。今度やってみます(^^) (Sep 26, 2007 08:54:06 AM)
おはようございます。
茄子のお味噌汁にそうめんですか。それはいいな～。
ちなみに関西だとお味噌は白いお味噌かしら？美味しそうですね。今度やってみます(^^) (Sep 26, 2007 08:54:06 AM)
Re:豚肉ときくらげと卵の炒め物(09/25)
月姫1202
さん
私もpoeme-utさんと同じ順です。
さて、私も鶏肉きのう買ってきたので
何作ろうかしら？
旦那さま、毎日お食事楽しみでしょうね。
茄子のお味噌汁もとってもおいしそう。
(Sep 26, 2007 11:57:33 AM)
さて、私も鶏肉きのう買ってきたので
何作ろうかしら？
旦那さま、毎日お食事楽しみでしょうね。
茄子のお味噌汁もとってもおいしそう。
(Sep 26, 2007 11:57:33 AM)
Re[1]:豚肉ときくらげと卵の炒め物(09/25)
poeme-ut
さん
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