こんにちは。
何だかもうそんな季節なのですな～と思ってしまいました。時が経つのが早い！
家に土鍋はあるのですが…あまり使用していないかも？鍋料理のレパートリーが少ないのです。
鍋料理で温まって、ゆっくり休んで風邪を治してください☆
風邪ってやっかいですよね。 (Sep 28, 2007 03:14:09 PM)
何だかもうそんな季節なのですな～と思ってしまいました。時が経つのが早い！
家に土鍋はあるのですが…あまり使用していないかも？鍋料理のレパートリーが少ないのです。
鍋料理で温まって、ゆっくり休んで風邪を治してください☆
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Sep 27, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(93013)
カテゴリ： お家ごはん
季節の変わり目ですが皆さんは体調を崩されたり
していませんか？
我が家では昨夜から夫が風邪気味で、喉をが痛む
らしく、だるそうにしておりました。そこでお今夜は身
体に優しく栄養もとれるお鍋にすることにしました。
ところで皆さんのお宅には土鍋はありますか？
我が家にはないのですが、やっぱり必要かも・・。
うーむ。
はい。今日はお鍋オンリーです。にしてもすごい量だ
昆布のおダシにあさりの剥き身とお酒を入れて・・
ふつふついってきたら鶏肉、鮭、鱈、白菜にお豆腐
えのき、しらたき、と定番のものを入れます。
本当は、せりがほしいところなのですが、季節柄それ
は難しかったので、代用として三つ葉を入れました。
最後は薄口醤油を少し・・。
あ、そうそう叔母からもらった京都のお麩も入れま
した。それにしても何だか色気なーい（笑）
今夜はカフェオレボウルでいただきます。
このボウル、 アピルコ というフランスのメーカーのも
さすがは業務用なだけに、落としても割れない（実
証済み～）電子レンジOKというのがありがたいです。
スープを入れてもきれいだし、夫はお風呂上りにこ
れにブルガリアヨーグルトをたっぷり入れて食べる
のが幸せなんだとか・・。
何やらお鍋と話題がそれちゃいましたが・・
土鍋、今年は買おうかな。それとお鍋のレパートリー
も増やしてみようかしら。
していませんか？
我が家では昨夜から夫が風邪気味で、喉をが痛む
らしく、だるそうにしておりました。そこでお今夜は身
体に優しく栄養もとれるお鍋にすることにしました。
ところで皆さんのお宅には土鍋はありますか？
我が家にはないのですが、やっぱり必要かも・・。
うーむ。
はい。今日はお鍋オンリーです。にしてもすごい量だ
昆布のおダシにあさりの剥き身とお酒を入れて・・
ふつふついってきたら鶏肉、鮭、鱈、白菜にお豆腐
えのき、しらたき、と定番のものを入れます。
本当は、せりがほしいところなのですが、季節柄それ
は難しかったので、代用として三つ葉を入れました。
最後は薄口醤油を少し・・。
あ、そうそう叔母からもらった京都のお麩も入れま
した。それにしても何だか色気なーい（笑）
今夜はカフェオレボウルでいただきます。
このボウル、 アピルコ というフランスのメーカーのも
さすがは業務用なだけに、落としても割れない（実
証済み～）電子レンジOKというのがありがたいです。
スープを入れてもきれいだし、夫はお風呂上りにこ
れにブルガリアヨーグルトをたっぷり入れて食べる
のが幸せなんだとか・・。
何やらお鍋と話題がそれちゃいましたが・・
土鍋、今年は買おうかな。それとお鍋のレパートリー
も増やしてみようかしら。
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Re:やはり土鍋がほしいな～(09/27)
酒季
さん
わたしのところはＩＨ用の「土鍋風」です。
これが２人家族には大きくて・・・。
大は小を兼ねると言い聞かせて使っています。
なべのシーズンイン！うれしいですね。 (Sep 27, 2007 10:33:17 PM)
これが２人家族には大きくて・・・。
大は小を兼ねると言い聞かせて使っています。
なべのシーズンイン！うれしいですね。 (Sep 27, 2007 10:33:17 PM)
Re:やはり土鍋がほしいな～(09/27)
chi-chi☆
さん
土鍋、うちもないの～。浅い大きなお鍋があるからそれでなんとか。でもやっぱりあるといいよね。
無印良品のお鍋とかシンプルでいいかも…と思ってます。
お鍋にアサリを入れるのははじめて！
感激です。いつかやります。
ダンナさんお大事に！！ (Sep 28, 2007 06:57:38 AM)
無印良品のお鍋とかシンプルでいいかも…と思ってます。
お鍋にアサリを入れるのははじめて！
感激です。いつかやります。
ダンナさんお大事に！！ (Sep 28, 2007 06:57:38 AM)
Re:やはり土鍋がほしいな～(09/27)
taketoshi67
さん
こんにちは。
うちの土鍋も２人家族とは思えないほどデカイサイズの普通のタイプです。
我が家でも冬場の「お鍋」は外せない定番ですので、しょっちゅうやっています。
サイズは大きい方が良いと思います。
poeme-utさんのところでのお鍋ですが、サイズが大きすぎるためか、普通の「鍋敷き」じゃなくて「まな板」のようなものを敷いていらっしゃいますね。
良い物に拘らなければ、ドンキとかでも土鍋は売っていますので、是非購入を検討してみてください。
ご主人、風邪気味だとか。
鍋で温まれば、どこかに吹き飛んでくれると思います。
あ、貰わないように気をつけてくださいね。 (Sep 28, 2007 08:25:06 AM)
うちの土鍋も２人家族とは思えないほどデカイサイズの普通のタイプです。
我が家でも冬場の「お鍋」は外せない定番ですので、しょっちゅうやっています。
サイズは大きい方が良いと思います。
poeme-utさんのところでのお鍋ですが、サイズが大きすぎるためか、普通の「鍋敷き」じゃなくて「まな板」のようなものを敷いていらっしゃいますね。
良い物に拘らなければ、ドンキとかでも土鍋は売っていますので、是非購入を検討してみてください。
ご主人、風邪気味だとか。
鍋で温まれば、どこかに吹き飛んでくれると思います。
あ、貰わないように気をつけてくださいね。 (Sep 28, 2007 08:25:06 AM)
Re[1]:やはり土鍋がほしいな～(09/27)
poeme-ut
さん
酒季さん
ＩＨ用の土鍋があるのですね。
確かに大は小をかねますね(^^)
酒季さんのお宅で作ってらしたもつ鍋もいつか作れる
ようになれたらな～と思っています。これからも
勉強させてくださいね♪
(Sep 28, 2007 01:03:12 PM)
ＩＨ用の土鍋があるのですね。
確かに大は小をかねますね(^^)
酒季さんのお宅で作ってらしたもつ鍋もいつか作れる
ようになれたらな～と思っています。これからも
勉強させてくださいね♪
(Sep 28, 2007 01:03:12 PM)
Re[1]:やはり土鍋がほしいな～(09/27)
poeme-ut
さん
chi-chi☆さん
無印のお鍋、さっそくチェックしてみました。
いいですね～。10月に発売されるようなので見てみようと思います。実は我が家の調度品（ベッド等）は無印が多いんですよー。見ていても楽しいし、欲しいもの、あるんですよね。あそこは(^^)嬉しい情報、ありがとうございます♪
＞ダンナさんお大事に！！
-----
ありがとうございます。今朝はだいぶ復活していました(^^)
(Sep 28, 2007 01:07:28 PM)
無印のお鍋、さっそくチェックしてみました。
いいですね～。10月に発売されるようなので見てみようと思います。実は我が家の調度品（ベッド等）は無印が多いんですよー。見ていても楽しいし、欲しいもの、あるんですよね。あそこは(^^)嬉しい情報、ありがとうございます♪
＞ダンナさんお大事に！！
-----
ありがとうございます。今朝はだいぶ復活していました(^^)
(Sep 28, 2007 01:07:28 PM)
Re[1]:やはり土鍋がほしいな～(09/27)
poeme-ut
さん
taketoshi67さん
こんにちは。
土鍋はやはり大きいのがいいですね。うちもかなり食べるので小さいのじゃ足りないと思います。かといってこの写真のお鍋は別の意味で深すぎて覗き込んじゃうんですよ(笑）やはり土鍋は必須です。
＞良い物に拘らなければ、ドンキとかでも土鍋は売っていますので、是非購入を検討してみてください。
ドンキはなんでもありますよね。土鍋もあるんですね。
一応、チェックしている土鍋が無印良品にあるみたいなのでそちらを見てから検討してみますね。土鍋情報、ありがとうございました(^^) (Sep 28, 2007 01:10:29 PM)
こんにちは。
土鍋はやはり大きいのがいいですね。うちもかなり食べるので小さいのじゃ足りないと思います。かといってこの写真のお鍋は別の意味で深すぎて覗き込んじゃうんですよ(笑）やはり土鍋は必須です。
＞良い物に拘らなければ、ドンキとかでも土鍋は売っていますので、是非購入を検討してみてください。
ドンキはなんでもありますよね。土鍋もあるんですね。
一応、チェックしている土鍋が無印良品にあるみたいなのでそちらを見てから検討してみますね。土鍋情報、ありがとうございました(^^) (Sep 28, 2007 01:10:29 PM)
美味しそうな料理ですね！
chocorico
さん
Re:美味しそうな料理ですね！(09/27)
poeme-ut
さん
chocoricoさん
こんにちは。
まずはお帰りなさい♪日記の更新楽しみにしています。
そうなのですよー。いよいよきました。お鍋の季節。
お鍋が好きなわりにレパートリーがなくって^^;今後の課題なんですよ。土鍋、持ってるんですね～。いいな。うちも近いうちに土鍋を購入予定です。
＞鍋料理で温まって、ゆっくり休んで風邪を治してください☆
＞風邪ってやっかいですよね。
-----
ありがとうございます。お鍋のおかげ？もあるのかだいぶよくなったみたいです(^^)
(Sep 28, 2007 03:54:31 PM)
こんにちは。
まずはお帰りなさい♪日記の更新楽しみにしています。
そうなのですよー。いよいよきました。お鍋の季節。
お鍋が好きなわりにレパートリーがなくって^^;今後の課題なんですよ。土鍋、持ってるんですね～。いいな。うちも近いうちに土鍋を購入予定です。
＞鍋料理で温まって、ゆっくり休んで風邪を治してください☆
＞風邪ってやっかいですよね。
-----
ありがとうございます。お鍋のおかげ？もあるのかだいぶよくなったみたいです(^^)
(Sep 28, 2007 03:54:31 PM)
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