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Sep 27, 2007

やはり土鍋がほしいな～

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93011)

カテゴリ：お家ごはん

季節の変わり目ですが皆さんは体調を崩されたり

我が家では昨夜から夫が風邪気味で、喉をが痛む
らしく、だるそうにしておりました。そこでお今夜は身
体に優しく栄養もとれるお鍋にすることにしました。

ところで皆さんのお宅には土鍋はありますか？
我が家にはないのですが、やっぱり必要かも・・。
うーむ。

はい。今日はお鍋オンリーです。にしてもすごい量だ

昆布のおダシにあさりの剥き身とお酒を入れて・・
ふつふついってきたら鶏肉、鮭、鱈、白菜にお豆腐
えのき、しらたき、と定番のものを入れます。
本当は、せりがほしいところなのですが、季節柄それ
は難しかったので、代用として三つ葉を入れました。
最後は薄口醤油を少し・・。

あ、そうそう叔母からもらった京都のお麩も入れま
した。それにしても何だか色気なーい（笑）

今夜はカフェオレボウルでいただきます。
このボウル、アピルコというフランスのメーカーのも

さすがは業務用なだけに、落としても割れない（実
証済み～）電子レンジOKというのがありがたいです。

スープを入れてもきれいだし、夫はお風呂上りにこ
れにブルガリアヨーグルトをたっぷり入れて食べる
のが幸せなんだとか・・。

何やらお鍋と話題がそれちゃいましたが・・
土鍋、今年は買おうかな。それとお鍋のレパートリー
も増やしてみようかしら。

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