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Mar 8, 2008
テーマ： 食べ物あれこれ(52335)
カテゴリ： お家ごはん
金目鯛の煮つけが食べたくなって作ってみました。実は
るんです。（えらーくしょっぱかった）
比較的味の薄そうなレシピを見つけて再チャレンジして
みたのですが・・。
てんこ盛りにしちゃった・・。いつも写真に撮る時に気づく
のよね。とほほ。欲張ってお豆腐入れすぎだし。
お味のほうは？まあまあ悪くないんですが、でも味がしっ
かりついているほうがいい人にとっては少し薄味かも・・。
しょうね。次回は母に聞いてみよう。
我が家でよく登場する海老とブロッコリーの炒め物。
お酒をふっておいた海老の剥き身を生姜のスライスとね
ぎのみじん切りで炒めて（茹でたブロッコリーも入れます）
鶏がらスープを入れ水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ。
椎茸を入れたり、アスパラにしたり日によって変わるけれ
ど・・。もう一品ほしい時によく作ります。
今度は帆立の貝柱を入れてみようかなと思っています。
彼は明日、試験です。終わったら打ち上げに（？）ちゃん
こ鍋を食べに行く予定です。
あと一息、頑張れ～。
るんです。（えらーくしょっぱかった）
比較的味の薄そうなレシピを見つけて再チャレンジして
みたのですが・・。
てんこ盛りにしちゃった・・。いつも写真に撮る時に気づく
のよね。とほほ。欲張ってお豆腐入れすぎだし。
お味のほうは？まあまあ悪くないんですが、でも味がしっ
かりついているほうがいい人にとっては少し薄味かも・・。
しょうね。次回は母に聞いてみよう。
我が家でよく登場する海老とブロッコリーの炒め物。
お酒をふっておいた海老の剥き身を生姜のスライスとね
ぎのみじん切りで炒めて（茹でたブロッコリーも入れます）
鶏がらスープを入れ水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ。
椎茸を入れたり、アスパラにしたり日によって変わるけれ
ど・・。もう一品ほしい時によく作ります。
今度は帆立の貝柱を入れてみようかなと思っています。
彼は明日、試験です。終わったら打ち上げに（？）ちゃん
こ鍋を食べに行く予定です。
あと一息、頑張れ～。
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