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Mar 26, 2015
テーマ： 今夜のばんごはん(53030)
カテゴリ： お家ごはん
栗原はるみさんのレシピを見てポテトグラタンを作りました。
生クリームとアンチョビペーストを合わせておき、茹でたじゃがいもと縦に切った長ねぎにかけ、チーズをのせてオーブンへ。
かなりコクのある仕上がりになりました。
いつも作る我が家のポテトグラタンは、茹でたじゃがいもに塩胡椒し、牛乳を少量ふりかけてからたっぷりチーズをのせてオーブンで焼いただけのシンプルなものです。当然とはいえ、同じグラタンでも全く別の味になりました。たまには違うものを楽しむのもいいですね♪
きんきの開きの煮付け…。
開きで煮付けにした場合、皮目を上にしてよかったのか？と、いつも疑問に思います。煮付けは家族揃って大好きです。
和洋混ぜこぜでOKなのはお家ごはんのよいところかしら（笑）。余ったポテトは別の日の付け添えにしようかな。
生クリームとアンチョビペーストを合わせておき、茹でたじゃがいもと縦に切った長ねぎにかけ、チーズをのせてオーブンへ。
かなりコクのある仕上がりになりました。
いつも作る我が家のポテトグラタンは、茹でたじゃがいもに塩胡椒し、牛乳を少量ふりかけてからたっぷりチーズをのせてオーブンで焼いただけのシンプルなものです。当然とはいえ、同じグラタンでも全く別の味になりました。たまには違うものを楽しむのもいいですね♪
きんきの開きの煮付け…。
開きで煮付けにした場合、皮目を上にしてよかったのか？と、いつも疑問に思います。煮付けは家族揃って大好きです。
和洋混ぜこぜでOKなのはお家ごはんのよいところかしら（笑）。余ったポテトは別の日の付け添えにしようかな。
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