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Jul 15, 2015

ポテトグラタン風…

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テーマ：今夜のばんごはん(53029)

カテゴリ：お家ごはん

冷蔵庫に茹でたジャガイモ、ブロッコリーの残りがあったのでエリンギを足してポテトグラタン風にしました。

実はまだ暑くなる前の夕食です。

今は、家に帰ってきてオーブンをつけるどころか炒め物するだけでもちょっとゲンナリしてしまいますもの…。

サニーレタスに水切りしたお豆腐、海苔をちぎって散らし、お醤油ドレッシングをかけました。これ、大戸屋に行くと必ず頼むサラダを思い出しながら作ってみたのですが、サニーレタスの代わりにクレソンのサラダにしても美味しかったかも…。なんて考えてしまいました。

暑くて食欲も減退、少しばて気味です。と、暑さに負けてしまうのが嫌で食べています。そこまで頑張らなくってもいいのでしょうけれど、私は食べないとすぐに体力が落ちてしまうんですよね。しかも持ち直すのに時間がかかる…。
明日からは少し涼しくなるらしいですが、どうなのでしょう。

皆様もお体大切になさってくださいね。