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2007年06月の記事
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料理教室～イタリアン編～
今日は料理教室。市内でイタリアンレストランをされている木下先生から教えていただきました。3度目の参加になりますが、この先生から教えていただいたお料理は、とにかく美味しい！今日もそんな期待通りのお料理が出来ました。 メニューは… ・カポナータ（野菜のトマト煮込み）をパスタに添えて… ・オレンジタルト（タルト生地にアーモンドクリーム・オレンジをのせて焼いたもの） ・ズッパナポレターナ（洋酒に浸したスポンジケーキにカスタードクリーム・フルーツ・ ヨーグルトクリームをサンドしたケーキ）オレンジタルトとズッパナポレターナは先生のお店にデザートとして出しているものなのですが、これはもう美味しすぎる～～食べてみたい方は、ゼヒお店に行ってみて～♪…というわけで、今日も楽しく美味しい教室でした！
2007.06.27
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ネイルアートでセレブ気分♪
今日は友達のtokuherbさんの会社のイベント「ネイルアート」を体験してきました。「ネイルアート」は初めて！家を出る間際まで、家事（水仕事）をしていたのでちょっとお疲れ気味のカサカサお肌。なのに、ベースコート、マニキュアを塗られていくたび、なんだか手が綺麗になっていく…ネイルアーティストさんに指１本１本丁寧にやってもらっているとちょっとした“セレブ気分”を味わえる。主婦は、人に何かやってもらうなんてなかなかないからね。そして、完成した私の手はこれ↓ 淡いピンクに爪先だけラメを少しちりばめました。（この画像じゃあまりよく分からないね。）もう何日持つだろう？明日、お米を研いだらとれちゃうかな？でも時々は爪もキレイにしてあげると、ちょっと気分がいい♪これからは、サンダルの季節だし足の爪にも塗ってみようかな…
2007.06.19
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サークル
４月から、サークルに入ってます。手作りが好きな人達が集まって、自分が得意なモノを教えあうサークル。１ヶ月に２回活動していて、その都度教わるものが違います。昨日は先生のご指導のもと、ハンドクリーム（アロマオイルで）を作り、ハンドマッサージ。アロマオイルの種類によって、効能も違ってきます。ちょうどお昼過ぎからだったので、あまりの気持よさに眠気が…そんな極楽気分の私に突然講師の依頼がきてしまいました。キャーどうしましょう！私には人に教えられるようなモノがないのですよ…。でも結局断れず、やることになってしまいました。今まで外国人の知り合いから教えてもらった料理の中から、何品かを…。大丈夫かな？私…。
2007.06.14
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フォカッチャ
昨日の夕方、以前から気になっていた『フォカッチャ』を作りました。先日イタリアンレストランで食べた自家製『フォカッチャ』が美味しかったから。レシピはいろいろあったけど、今回はパスタの材料になる“デュラムセモリナ粉”を使って「クレージーソルト＆ローズマリー」と「クレージーソルト＆パルメザンチーズ」の２種類を作りました。 焼きたては、カリカリしていて“クラッカー！？”というカンジ。先日レストランで食べたものとは、すっかり別物でした。…が、一晩おいて今朝食べてみると、あ～ら不思議！オリーブオイルが効いていて、けっこう美味しいかも…昨日よりもっちりしてる。チーズケーキやバウンドケーキもそうだけど、焼きたてより一晩おいてからの方が馴染んで美味しくなることがあるんだね。今度は別のレシピでも作ってみよう。しばらく『フォカッチャ』作りにハマりそう。
2007.06.07
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もう動けない…。
昨日は、小学校のPTA球技大会でした。もともと体育会系ではない私がなぜ選手に…？それは、断れないから。役員さんが一軒一軒、電話して頼んでいるのを聞いてしまうと、ついOKしてしまう。大した役には立たないのに…いやむしろ足を引っ張っている。ま～そんなこんなで今年もバレーをすることになってしまったのです。でも今年の球技大会はハードでした。総当り戦で、全５試合。１試合目でもう体力を使い果たしてしまって…（活躍したワケではなく、ただコートで緊張していただけで疲れてしまった…）１試合ごとに体が重くなる…動けない…こんなに疲れたのは何年ぶり？高校時代の登山以来かも…。閉会式の時、教頭先生がおっしゃった「今夜のビール は最高に美味しいはずです！！」との言葉を支えに、無事家路に着き、座ることなく夕食（惣菜）を買物し、家の片づけを済ませ…入浴。そして、風呂上りの１杯はやはりサイコーでした。体にしみる…というか、一気に酔いがまわってきました。ほんの少ししか飲んでないのに…。夫もソフトボールに出場したのですが、やはり日頃の運動不足がたたって帰宅後横になったまま“もう動けない”と固まっていました。学生時代陸上部で駅伝に出ていたという夫も走っている途中、足が絡まったことにはショックだったよう。ほんとに…つかれました。そして今日、体中が筋肉痛です。
2007.06.04
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手作りカレー
今夜は、『鶏肉と大豆のカレー』。カレールーも水も使ってないこのカレーは、７種類のスパイスと玉ねぎ・完熟トマト・ココナッツミルクの水分だけで煮込んだ本格派。脂でドロドロしていないので、食べた後も胸焼けしません。今日は、ナンとターメリックライス・コロコロピクルスも一緒です。 こんなボリュームたっぷりなのに、息子はぺろりとたいらげ、『ご飯、おかわり！！』とまた食べていました。家族にも大好評のようです。これからの時期、病み付きになりそうなカレーです。 牛乳＋紅茶＋シナモン・カルダモン・クローブを加えサッと煮立てると“チャイ”の完成。とっても美味しい～♪その上、胃がスッキリする！（…不思議で調べてみたら、カルダモンには唾液・胃液の分泌を活発にし、消化を促進する作用。シナモンは、別名「桂皮」と呼ばれる生薬で、消化器系の機能を活発にする作用があるらしい。ん～～納得。）
2007.06.01
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