2012.04.01
カテゴリ： 食・東京うまいもの☆夜
週末旅で九州へ行こう
と、九州へ思いをめぐらしていたら、無性に 皿うどん が食べたくなりました(*￣∇￣*)ｱﾊｰ
今回の旅では長崎には行かないので、本能のままに東京で食べてしまおう。
長崎と言えば、周防さんですよね。
NHK朝の連続ドラマ『カーネーション』観てました？
水曜に突如、周防さんの話題が出ましたね！予期せぬ展開に涙が出ましたよ。
さてさて、皿うどん話。
銀座吉宗（よっそう）
慶応二年（1866年）より長崎に本店をおく茶碗蒸し・蒸し寿司専門の吉宗さん。
東京にいながら本場の味が楽しめる！ありがたい(￣人￣)
きびな刺身850円
美しいのぅ (*￣・￣*)
きびな“ご”って呼びたくなりますが、長崎では“きびな”なんですかね？
酢味噌と合います
旦那が花粉症のため、お酒は飲みませんでしたが、合うだろうなぁ。。
明太長崎天ぷら650円
明太子をひと腹使っているようです！
贅沢なお味。美味しくないはずがないでしょう～お酒はイメージ。。
夫婦蒸し1,530円
だし汁たっぷりの柔らかい茶碗蒸し。
穴子、鶏肉、しいたけ、きくらげ、ぎんなん、たけのこ、蒲鉾、麩、えびなど
蒸し寿司も焼きアナゴの香ばしさがアクセントとなり後引く味です。
子供の頃は茶碗蒸しの美味しさがいまいちわかりませんでしたが、
今ではふと思い出しては食べたくなるなごみ料理となりました
皿うどん小900円
待ってました o(^∇^)o の皿うどん
「お好みでお酢、ソースをお使い下さい。」と店員さんの教えを聞く。
あんかけ焼きそばには、好きでよくお酢をたっぷりかけますが、ソースかけるんだ。
試しにかけてみましたが、ソース焼きそばに近づいていきそうな味で
せっかくの海鮮は塩味で食べたい。お酢もやめそのままの味を楽しみました♪
私が注文したのはサイズ小。
旦那は並。
並1,200円と小では、これほどの大きさの違いがあります！食べ過ぎだぁ～
いやぁ～満足の長崎のお味
また皿うどん、茶碗蒸しが食べたくなったら吉宗さんにお世話になります
お店入口のショウケースに夫婦蒸しのサンプルがありました
よく見ると木材や紙で作られています！！
工作の様な手作り感に温かみを感じます素晴らしい出来ばえに満点をあげたい。
この丼ブリ、吉宗さんのHPで販売されているのを見かけました。
ちょうどいい大きさですよね。欲しいなぁ。
◆ぎんざ吉宗（よっそう）◆
東京都中央区銀座8-9-16長崎センタービル地階
最近オープンしたユニクロ銀座店。確かに売り場面積広そうです！
と、九州へ思いをめぐらしていたら、無性に 皿うどん が食べたくなりました(*￣∇￣*)ｱﾊｰ
今回の旅では長崎には行かないので、本能のままに東京で食べてしまおう。
長崎と言えば、周防さんですよね。
NHK朝の連続ドラマ『カーネーション』観てました？
水曜に突如、周防さんの話題が出ましたね！予期せぬ展開に涙が出ましたよ。
さてさて、皿うどん話。
銀座吉宗（よっそう）
慶応二年（1866年）より長崎に本店をおく茶碗蒸し・蒸し寿司専門の吉宗さん。
東京にいながら本場の味が楽しめる！ありがたい(￣人￣)
きびな刺身850円
美しいのぅ (*￣・￣*)
きびな“ご”って呼びたくなりますが、長崎では“きびな”なんですかね？
酢味噌と合います
旦那が花粉症のため、お酒は飲みませんでしたが、合うだろうなぁ。。
明太長崎天ぷら650円
明太子をひと腹使っているようです！
贅沢なお味。美味しくないはずがないでしょう～お酒はイメージ。。
夫婦蒸し1,530円
だし汁たっぷりの柔らかい茶碗蒸し。
穴子、鶏肉、しいたけ、きくらげ、ぎんなん、たけのこ、蒲鉾、麩、えびなど
蒸し寿司も焼きアナゴの香ばしさがアクセントとなり後引く味です。
子供の頃は茶碗蒸しの美味しさがいまいちわかりませんでしたが、
今ではふと思い出しては食べたくなるなごみ料理となりました
皿うどん小900円
待ってました o(^∇^)o の皿うどん
「お好みでお酢、ソースをお使い下さい。」と店員さんの教えを聞く。
あんかけ焼きそばには、好きでよくお酢をたっぷりかけますが、ソースかけるんだ。
試しにかけてみましたが、ソース焼きそばに近づいていきそうな味で
せっかくの海鮮は塩味で食べたい。お酢もやめそのままの味を楽しみました♪
私が注文したのはサイズ小。
旦那は並。
並1,200円と小では、これほどの大きさの違いがあります！食べ過ぎだぁ～
いやぁ～満足の長崎のお味
また皿うどん、茶碗蒸しが食べたくなったら吉宗さんにお世話になります
お店入口のショウケースに夫婦蒸しのサンプルがありました
よく見ると木材や紙で作られています！！
工作の様な手作り感に温かみを感じます素晴らしい出来ばえに満点をあげたい。
この丼ブリ、吉宗さんのHPで販売されているのを見かけました。
ちょうどいい大きさですよね。欲しいなぁ。
◆ぎんざ吉宗（よっそう）◆
東京都中央区銀座8-9-16長崎センタービル地階
最近オープンしたユニクロ銀座店。確かに売り場面積広そうです！
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Re:吉宗で皿うどんが食べたい(*￣∇￣*)(04/01)
☆rokogirl☆
さん
おいしそう～～～きびなってきびなごのことなんですね。
夫婦蒸しって二つセットなんですか？
明太天ぷらもどれも美味しそうです。このお店覚えておきます。サンプルほんと上手ですね(^▽^)和みます。ピンク色がまた綺麗です(笑)
花粉症だとお酒ダメなんですか？ (2012.04.02 11:09:27)
夫婦蒸しって二つセットなんですか？
明太天ぷらもどれも美味しそうです。このお店覚えておきます。サンプルほんと上手ですね(^▽^)和みます。ピンク色がまた綺麗です(笑)
花粉症だとお酒ダメなんですか？ (2012.04.02 11:09:27)
二度もすみません(^▽^;)
☆rokogirl☆
さん
カフェディジーって以前ぽんきちさんが教えてくださった六本木のカフェでしょうか。今度東京行くことあればそのカフェ行って食べてみたいです。
エッグベネディクトはカフェで食べるものですから、西洋銀座は泊まって朝食付いていればいいけど、わざわざ食べに行くと高いので滅多にいけませんので、ディジー行ってみたいなぁ(^▽^)朝食しか食べられないと思いますよね！？ (2012.04.02 11:17:30)
エッグベネディクトはカフェで食べるものですから、西洋銀座は泊まって朝食付いていればいいけど、わざわざ食べに行くと高いので滅多にいけませんので、ディジー行ってみたいなぁ(^▽^)朝食しか食べられないと思いますよね！？ (2012.04.02 11:17:30)
Re[1]:吉宗で皿うどんが食べたい(*￣∇￣*)(04/01)
ぽんきち3765
さん
☆rokogirl☆さん
＞おいしそう～～～きびなってきびなごのことなんですね。
そのようです！
＞夫婦蒸しって二つセットなんですか？
はい、蒸し寿司と茶碗蒸しのふたつセットで、夫婦蒸しと言う料理名です♪
＞明太天ぷらもどれも美味しそうです。このお店覚えておきます。サンプルほんと上手ですね(^▽^)和みます。ピンク色がまた綺麗です(笑)
ママさんの年代向けのお店かもしれません。
私も母から教えてもらったお店で、利用する客層も、家族だったり、
おば様方の集まりだったり、年齢層は高めかな？
＞花粉症だとお酒ダメなんですか？
刺激物などは良くないそうですよ。
(2012.04.03 15:12:19)
＞おいしそう～～～きびなってきびなごのことなんですね。
そのようです！
＞夫婦蒸しって二つセットなんですか？
はい、蒸し寿司と茶碗蒸しのふたつセットで、夫婦蒸しと言う料理名です♪
＞明太天ぷらもどれも美味しそうです。このお店覚えておきます。サンプルほんと上手ですね(^▽^)和みます。ピンク色がまた綺麗です(笑)
ママさんの年代向けのお店かもしれません。
私も母から教えてもらったお店で、利用する客層も、家族だったり、
おば様方の集まりだったり、年齢層は高めかな？
＞花粉症だとお酒ダメなんですか？
刺激物などは良くないそうですよ。
(2012.04.03 15:12:19)
Re:二度もすみません(^▽^;)(04/01)
ぽんきち3765
さん
☆rokogirl☆さん
＞カフェディジーって以前ぽんきちさんが教えてくださった六本木のカフェでしょうか。今度東京行くことあればそのカフェ行って食べてみたいです。
そうそう、その六本木のカフェです☆
ロコちゃんもチェックしていたお店でそこにエッグベネディクトがあるとコメント下さり、
その時、知った料理なんです（●＾o＾●）
＞エッグベネディクトはカフェで食べるものですから、西洋銀座は泊まって朝食付いていればいいけど、わざわざ食べに行くと高いので滅多にいけませんので、ディジー行ってみたいなぁ(^▽^)朝食しか食べられないと思いますよね！？
ありがとうございます！
東京に住んでいて銀座にわざわざ泊まるのはかなりの贅沢をしちゃいますよね(^^ゞ
それもエッグベネディクト狙いって、物凄いこだわり屋さんだ（笑）
実はランチに六本木のカフェへ早速行ってみたんです！
でも、土日のブランチメニューのみでの提供なんですって～残念！
(2012.04.03 15:25:05)
＞カフェディジーって以前ぽんきちさんが教えてくださった六本木のカフェでしょうか。今度東京行くことあればそのカフェ行って食べてみたいです。
そうそう、その六本木のカフェです☆
ロコちゃんもチェックしていたお店でそこにエッグベネディクトがあるとコメント下さり、
その時、知った料理なんです（●＾o＾●）
＞エッグベネディクトはカフェで食べるものですから、西洋銀座は泊まって朝食付いていればいいけど、わざわざ食べに行くと高いので滅多にいけませんので、ディジー行ってみたいなぁ(^▽^)朝食しか食べられないと思いますよね！？
ありがとうございます！
東京に住んでいて銀座にわざわざ泊まるのはかなりの贅沢をしちゃいますよね(^^ゞ
それもエッグベネディクト狙いって、物凄いこだわり屋さんだ（笑）
実はランチに六本木のカフェへ早速行ってみたんです！
でも、土日のブランチメニューのみでの提供なんですって～残念！
(2012.04.03 15:25:05)
Re:吉宗で皿うどんが食べたい(*￣∇￣*)
MAX20 さん
Re[1]:吉宗で皿うどんが食べたい(*￣∇￣*)(04/01)
ぽんきち3765
さん
MAX20さん
＞吉宗の本店って商店街の角にあって長崎に行くといつも入るかどうか悩む。
＞結局違う店に行くので入ったことがない。
私も偶然長崎で吉宗を見かけ嬉しかったのを覚えています♪
でも、銀座は行くのにまだ本店は行った事がないです。。笑
(2012.04.11 11:43:32)
＞吉宗の本店って商店街の角にあって長崎に行くといつも入るかどうか悩む。
＞結局違う店に行くので入ったことがない。
私も偶然長崎で吉宗を見かけ嬉しかったのを覚えています♪
でも、銀座は行くのにまだ本店は行った事がないです。。笑
(2012.04.11 11:43:32)
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