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September 5, 2006

ところで、あの種の葡萄ってのは・・・あれはどうやって食べるのが正しいのでしょうか。

ま、当然最初は房から葡萄の一粒をもぎ取って口に持ってきますよね。で、つるっと吸い込む。その後です、問題は。

葡萄の正しい食べ方は次のうちどちらか。一つ選びなさい:

(1) 口に入った葡萄の粒をそのままぐっと飲み込む。
(2) 粒をいちいち噛みつぶす。

ちなみに私の解答は(1)で、そのまま飲み込んでいます。でも、それだと何だかもったいないような気が・・・。葡萄ってのは一粒一粒に味があるのだろうに、それをぐっと鵜呑みにするんじゃあ、ねぇ・・・。それに、胃の中に粒のままの葡萄が溜まっていくかと思ったら、何だか胃に悪そうだし。かといっていちいち噛みつぶすってのもどうなのかなと。

で、家内に聞いてみたら、一度だけ噛んで、後は飲み込むようにしているとのこと。２回以上噛むと酸っぱさが強調されるから、だそうです。

・・・ふーむ、そうか。１回噛むというところがミソか。次はそうしてみようっと。

でも、ま、温州ミカンが食べられればいいか・・・。

と言いますのも、ワタクシ、疎遠になりつつある果物の中で、温州ミカンだけは心底愛しているんです。もう１回に10個くらい平気で食べちゃう。もうお腹が一杯で苦しいというのに、「もうダメだー。これ以上食べたら死ぬー。よーし、もう一個！」ってな感じで食べてしまいます。冬場は、普段以上に黄色人種でございます。

で、そんなふうだけに眼力もすごくて、ミカンを手にとっただけでその味の微妙なところまで予想することが出来ます。単に甘いか酸っぱいか、ではなく、その甘さの質といいますか、くどいほどこってり甘いのか、適度な酸味を伴った甘さなのか、それともさっぱりとした水のような甘さなのか、というレベルで言い当てられます。ですから、よくスーパーなんかで山積みのミカンから好きなのを10個選ぶ、なんてのがありますが、ああいうのはお手の物。まったく失敗のないセレクションをしちゃいます。

そのミカンの季節も、もうすぐですなあ・・・。ウレシー！

ってなわけで、葡萄の粒を胃の中に抱え、ちょっと消化不良に苦しみつつ、来るべき温州ミカンの季節を幻視している今日のワタクシなのでした。おいしいもの、好き！

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