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はなまるマーケットで紹介されていたレシピです。ホットプレートにもやしを一面にしき、豚ばら肉をそのうえに並べて塩コショウして、ふたをして5分蒸し焼きにして、ポン酢で食べるそうです。簡単だけど、何かものたりなさそうなので、ひと手間加えてみました。ホットプレートを出すのは、面倒なのでフライパンを使います。フライパンにもやし1袋(根きりもやしは、ちょっと高いけれどもこの方がおいしいからズーット根きりもやしを使ってます。)をしきつめます。その上に玉ねぎの薄切り、にんじんの細切り、ピーマンの細切りをのせます。冷蔵庫の残り野菜を火が通りやすく切れば何でもOKです。豚ばら肉は苦手なので、豚しゃぶ用の肉を一面にしき、日本酒を適当に加えて、ふたをして5分蒸し焼きです。ポン酢で野菜を肉で巻くようにして食べます。簡単でおいしかったので、また作ってみようと思ってます。
2008年08月29日
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【A】手作りサルサのサラダ 4人分鶏胸肉 300g トマト 1個塩こしょう 少々 玉ねぎ 1/2個玉ねぎ 1個 ピーマン 1個ナス 1個 チリソース 大さじ1強じゃがいも 大1個 レモン汁 小さじ1レタス 8枚 タバスコ 数滴オリーブ油 大さじ1 にんにく(おろし)小さじ1白ワイン 50cc 塩こしょう 少々作り方1. 鶏肉に塩こしょうしてしばらく置いておく。2.フライパンニオリーブ油を熱し鶏肉を弱火でじっくり焼く。 皮に焼き目がついたら、ひっくり返して少し焼き白ワインを加えふたをして、蒸し焼きに する。 火が通って荒熱がとれたら、一口大のそぎ切りにしておく。3.玉ねぎはうすぎりにし、じゃがいもはせんぎりにして水にさらす。 ラップしてレンジで5分チーンしておく。さましてザルにあげておく。 ナスは縦半分に切ってから斜め薄切りにして塩水にさらし(塩分量外)ラップしてレンジ で3分チーンする。冷ましてザルにあげておく。4.【A】のトマトは1cmの角切り、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにして、【A】の他の 材料とまぜあわせておく。このサルサソースは1時間くらい前に作っておいて冷蔵庫でひやしておく。あまり長いあいだ時間をおきますと、味がぼける。5. レタスを皿にしき野菜を盛り、その上に鶏肉を盛り付けて、サルサソースをかけます。 ★簡単な割りには、さっぱりとおいしかったと思いました。★ ラップを使わずにじゃがいも、ナスは耐熱のフタツキ容器でレンジにかけました。.
2008年08月28日
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エスコヤマのエイークエンドシトロンです。1本1260円。お値段的にはお値打ちなのですが・・・・。レモンのパウンドケーキにアンズジャムを塗りサトウでコーティングしてあります。ケーキの生地自体はおいしかったのですが、さとうのコーティングがしてありますので、甘すぎです。私の好みには、あいませんでした。
2008年08月27日
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エイボン ボディシャンプー バラの香り 200ml 790円です。海藻エキス配合で無着色です。あわ立ちもよく、ほんのりバラの香りもします。しっとり感もあり気にいってます。ラベンダーとすずらんの香りも同時に購入しました。ヤフーオークションではもっと安く売られています。
2008年08月23日
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エイボンのバスエッセンス ローズを使ってました。お風呂に入れると乳白色に変わり、バラのほのかな香りもしますので、癒されてました。300mlで1575円です。1回20ml使いますから15回分です。今は、販売終了で手に入らなくなりました。ローズの入浴剤を探していましたら、近くのスーパーで【花王】 バブ ローズガーデン 20錠入花王のバブ ローズガーデンを見つけました。期間限定で598円でした。4種類の香りが入ってます。そんなに香りの差はありませんが、色が違うので気分は変わりますね。ためしに1個買ってみて、まあ良かったので少し買いだめして毎日使ってます。1回30円でリラックスできるのでお買い得でした。この商品は楽天市場でも698円から997円とずいぶん値段に差があります。送料を考えたら近くのスーパーかドラッグストアで買ったほうが安いですね。
2008年08月21日
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エスコヤマのシュークリーム。商品名は[いたずらシュー]とのこと。シュー皮が硬い。私の好みはもう少しやわらかいシュー皮が好きです。シュー皮の上にパウダーシュガーが、かかっているのが嫌いです。中身のクリームがみずっぽいというか、おいしくない。このお店のクリームパンの中身のほうがおいしい。1個157円は、この大きさでは、お値打ちなのかもしれませんが、私的には、リピートはしません。ダニエルのシュークリームのほうが好みです。
2008年08月20日
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以前はガスで使うホットサンドメーカーを使ってました。ガスのホットサンドメーカーはつっききりでないと焦げてしまったりして、失敗もありました。この電気のホットサンドメーカーは、パンをセットしたら、電源が切れるまで待つだけのなで、とても使い勝手がいいです。別にくまのプーサンでなくてもよかったのですが、これが安かったので買いました。トーストに飽きたとき時々使ってます。この機種は1枚焼きですが、2枚焼きもあります。サンドイッチ用のパンにハム、スライスチースをはさんで食べるのが一番お手軽な使い方ですね。
2008年08月19日
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ビリーズ・ブートキャンプ・エリート/ミッション・ワン:ゲット・スターテッドBILLY'S BOOTCAMP ELITE/MISSION ONE:GET STARTED(DVD)食事療法である程度減量できましたが、あとは体重が横ばい状態で減量できません。このあとは、運動療法も併用しないと減量できないとのこと。確か話題になってたときに買っておいたのがBILLY'S BOOTCAMP ELITEのDVDです。一度見たきり入隊もせず、こんなことするのかと、しまいこんでありました。ほんと、ながめただけなのでした。一念発起して、今やり始めてます。ONEをしていますので、思っていたよりは簡単です。もっと早くしておけば、よかったのに。バンドも使いますが、このバンドは、あってもなくても、問題なしですね。1日の運動予定は、朝食後30分から1時間以内に軽くストレッチもかねて、NHKのラジオ体操第1と第2をします。そのあと、BILLY'SBOOTCAMPのDVDで運動します。以前通っていた時のフィットネス用のシューズが役立ってます。必ずシューズはエアロビック用のほうが、足を痛めないのでおすすめします。昼食後は、これも昔買っておいて、ながめるだけで場所ばかりとるエアロバイクが、今は有効利用されてます。25分くらい、このエアロバイクをこぎます。以前は5分もすると、息があがって苦しくなるほど体力無しの私でしたが、ラジオ体操を続けているうちに、基礎体力が付いたのだと思います。久しぶりにバイクをこいだのですが、25分も何の問題もなくこげてしまいました。恐るべしラジオ体操の効果です。あなどるなかれです。夕食後は、ラジオ体操後NHKの[レッツフイット エアロビック 中級編]を軽くします。以前エアロビックをしていたので、なんとかついていけます。ラジオ体操は、朝夕必ずしていますが、その他は、したりしなかったりです。1日1万歩はクリヤーしています。しっかり、万歩計をつけて、測ってます。万歩計をつけるだけで、やる気がでてきますねー。普通に家事をこなしていれば、1万歩は、こなせます。運動嫌いの私が20日以上続いています。
2008年08月02日
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