高みの見物

　何日か前に、近所のスーパーでりんごを安売りしてた。テニスボール程の小さくて、余り形も良くないりんごだったけど、ジャム作るにはいいなって買ってきた。

で、狭い我が家のキッチンでビニール袋に詰め込まれてガスコンロのそばに転がされていたんだけど、昨日の夜急に「今夜ジャム作ろう！」って気分になった。

でも、今から作り始めると時間的に娘を寝かす時間に掛かってしまう。でも、今日ジャムを作りたい、今日作らないと今度いつ作ろうって気分になるかわからないし。

ってことで、娘を寝かしてからジャムを作ることに。

娘を寝かしつけて、その後別件の用事を済ませて、いよいよジャム作りが始めました。因みに時刻は11時半。

・・・で、作ってる過程の写真撮ろうかと思ったんだけど、 いつだか にりんごジャム作った時とまるきり同じなので止めといた。今確認したら使ってる道具の類までまるきり同じだし。

テニスボール程の、小さなりんごですが6個もあると、皮剥いて芯取った状態で約1キロ。それにレモン汁を振って、砂糖を加えてコトコト。

基本的にずーっとほっぽりっぱなしで、時々かき混ぜる感じなので何となく手持ち無沙汰で部屋の片付けとかしてました。

で、ジャムが煮あがり、瓶詰め完了後は

こいつの出番。先日買ってきたマスキングテープなのですが、実は今日が初使い。ラベルとして使用できそうなのは他にもあったのですが、これが一番いいなと感じたので。

ラベル作成のソフトは持ってるのですが（前回はそれでラベルを作った）、何となく面倒臭くてね、これなら書いて・切って・貼るだけですから。

出来上がり。キッチンに立ったのが11時半、ジャム煮込んで瓶詰めしてラベルつけて、鍋やらを全部洗って片付けまで完了したら1時になってました。全く夜中に何してるんだか。

因みに前回も約1キロのりんごでジャム5瓶、今回も同じ結果になりました。覚えておくと次回便利かも。流石に次作る時は秋か冬だろうから。

　冷蔵庫には、一昨年漬けた梅酒の梅（取り出したのは去年）がまだ入ってるわけで・・・。まだ食べられるのかなぁ？いずれジャムにしようとは思ってるんだけどね、酸味が強いこともあってか私しか食べないんだよね。