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お正月に叔母に貰った下仁田ネギ、随分頑張った結果ようやく最後の1本になった。
いやぁ、結構頑張ったよ、色んなところに使ったからねぇ。1ヶ月冷蔵庫に入れてたから部分的にちょっとベトッとしてきたところとかあったけど、その部分捨てれば全然大丈夫だから、1本も捨てることなく食べきることが出来た。
で、最後の方ともなると下の方から意外と根っこが伸びてきてるので・・・、また変なこと考え始めた。
ちょっと長めに残しておいて、2~3日水に漬けておいて、
植えてみた。元からあった小葱のプランター、端の方にスペースが空いてるからそこに埋めておいた。実際、真ん中からちょこっと新しい芽が出掛かってはいるんだよね、それが少しでも伸びてきたらおもしろいなぁと。
埋めた深さが浅いし、土寄せをするだけのプランターの深さもないから、この先成長しても青い葉っぱを切って使うだけだけどね。
まあ、その前に挿し木とか超へたくそだからこれがちゃんと根がつくかが疑問だけど。