高みの見物

　1月31日に種蒔いたブロッコリーと蕎麦のスプラウト、今日で16日ほぼ半月経過しました。

ブロッコリーこんな感じ、随分育ってきてもう十分に食べごろになった。

蕎麦はこんな感じ、成長に大分ばらつきがある。成長が早いのはもう十分に食べ頃だけど、遅いのはようやく2cmくらい。あと、草丈に対して容器が浅かったのでだらしなく横に伸びちゃってちょっと厄介、しかも種の殻がぽろぽろ落ちるのも厄介。

ブロッコリーの方はさすがアブラナ科ってだけの発芽率だったんだけど、蕎麦の方はやっぱり発芽しない種が結構あった。で、そういう種がどうなるかっていうと・・・、まあ腐るよね。水をたっぷり吸ったスポンジ（ロックウール）の上にあるんだもの、でもまあ不思議なことに腐敗臭はしないのがせめてもの救い。

先に種蒔いた2種類がこんな具合で、2月8日に種蒔いて今日で8日目のクレスとレッドキャベツのスプラウトはこんな感じ。

左がクレス、右がレッドキャベツね。種の袋に「クレス」としか書いてなくって、クレスって何だろうってこの間から思ってたんだけど、この種買った店のホームページ見たら「ガーデンクレス（胡椒草）」のことらしい。なんかちょっとピリッと辛い味がするっていうのは知ってたんだけど。

クレスの方はもういい感じに伸びてきたので、キッチンに移動。光（照明）の当たる電子レンジの上にブロッコリーと並べておいてある。写真とってから30分くらいして見てみたらもう葉っぱの色が緑掛かってきてた、何かすごいなって妙に感心。

レッドキャベツの方も順調に発芽はしてるけどまだそれほど伸びてはきていない。発芽したての頃は黄色っぽい感じだったのに、その後こんな紫色になってきた。まだそれほど伸びてきてないから玄関に置いてもいいんだけど、1個だけにすると世話するの忘れそうだし、暖かいほうが伸びるだろうからと一緒にキッチンに。ただしこちらは光の当たりにくい場所に。

　そうなると、また玄関に置き場所が空くわけで・・・、また何か蒔こうかなぁ。今うちにスプラウトの種が6種類あって、その内に今年蒔いてないのがマスタード（からし菜）とルッコラだから、それを蒔こうかな。どうせ寒いうちしか出来ないんだから。

買った店 のホームページ久しぶりに見たら、スプラウトの種の種類が増えてた・・・。また欲しくなっちゃうじゃないか、すごく危険だな、種屋とか園芸関係のホームページは。