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森の中の海
カナダでのんびり子育て中。 渡り鳥人生を満喫していたのがとうとうカエルに戻って地上でぴょこぴょこ。 世界を庭だと思いつつ，夢と現のハザマの出来事をつづっております。
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2006.11.17
テーマ： 今夜のばんごはん(53086)
カテゴリ： 生活一般
今日の夕飯は，久しぶりに激ウマ～！ でした。
写真なんて撮ることも思いつかずに，ダーリンと一緒にバクバク食べちゃったよ☆
そのうえ簡単なので，この一品お勧めします～！
レシピ書いとくね♪
１）鮭の切り身を焼いておく。
２）一口大にきったカリフラワーと，にんじんの千切りをゆでて水切りしておく。 (海はごっちゃに茹でちゃったよ)
３）ミソ大さじ２・マヨネーズ大さじ２に，ねぎ（長ネギでもわけぎでも）のせんぎりをすきなだけまぜる。 (ミソとマヨの量は，野菜の量に合わせて増減させてね）
４）２）に和えた後，１）の上にのせて，オーブン（３２０°Ｆぐらい＝１７０℃ぐらい）で約１０分。 軽く焦げ目が付くぐらいでＯＫ。
＊（オーブンに入れるとき，海はグラタン皿を使用しましたが，もし１）と２）の手間を省きたけれれば，生鮭の上に生野菜＋ソースをのせてホイルで包んでもいいですね～。 その場合は，調理時間も少し長めになりますね）
しかも，鮭とめっちゃ合うのよ～！！
目から鱗でございました☆
ダーリンにおかわりをねだられましたが，２人分しか焼かなかったので，ごめんね～といって終わった夕食でした。
おいしく食べてもらえると，と～っても嬉しいね！
写真なんて撮ることも思いつかずに，ダーリンと一緒にバクバク食べちゃったよ☆
そのうえ簡単なので，この一品お勧めします～！
レシピ書いとくね♪
１）鮭の切り身を焼いておく。
２）一口大にきったカリフラワーと，にんじんの千切りをゆでて水切りしておく。 (海はごっちゃに茹でちゃったよ)
３）ミソ大さじ２・マヨネーズ大さじ２に，ねぎ（長ネギでもわけぎでも）のせんぎりをすきなだけまぜる。 (ミソとマヨの量は，野菜の量に合わせて増減させてね）
４）２）に和えた後，１）の上にのせて，オーブン（３２０°Ｆぐらい＝１７０℃ぐらい）で約１０分。 軽く焦げ目が付くぐらいでＯＫ。
＊（オーブンに入れるとき，海はグラタン皿を使用しましたが，もし１）と２）の手間を省きたけれれば，生鮭の上に生野菜＋ソースをのせてホイルで包んでもいいですね～。 その場合は，調理時間も少し長めになりますね）
しかも，鮭とめっちゃ合うのよ～！！
目から鱗でございました☆
ダーリンにおかわりをねだられましたが，２人分しか焼かなかったので，ごめんね～といって終わった夕食でした。
おいしく食べてもらえると，と～っても嬉しいね！
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Last updated
2006.11.17 12:34:30
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